2008-10-02 12:00:00
Džiovinti, kepti, virti, spausti sultis – iš obuolių galima prisigaminti įvairių skanumynų. Juolab kad ir obuolių derliumi šiemet negalima skųstis.
Tikra obuolienė – be cukraus
Ką vilniečiai veiks savaitgalį? Kulinarijos paveldo fondo direktorė Birutė Imbrasienė žino atsakymą. Miestiečiai iš obuolių spaus sultis, virs košę, atkakliausi gamins sūrį. Etnologė įsitikinusi: galite skaityti daug kulinarijos knygų, tačiau gardžiausias produktas bus tuomet, jei jį gaminsite pagal mamos ar močiutės receptą.
"Senoliai geriausiai žino receptus, tad jei tik yra gali