- LRT TELEVIZIJOS laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Besibaigiant pirmajam rudens mėnesiui dažnos šeimininkės virtuvėje – „apverstų stiklainių”, arba marinavimo bei konservavimo, metas.
Praktiškais patarimais apie grybų maistinę vertę ir ruošimą dalijasi sveikos mitybos specialistė Vaida Kuprienė.
„Rinkti grybus reikėtų ten, kur yra kuo mažiau teršalų, t.y. ne prie gatvės ar pramoninio rajono, nes grybai kaip kempinės sutraukia ir daug gerų dalykų, ir blogų“, – pataria V. Kuprienė.
Pasak sveikos mitybos specialistės, jaunesni grybai yra vertingesni.
„Žmonės socialiniuose tinkluose džiaugiasi suradę labai didelius grybus, tačiau jaunesni grybai turi didesnę maistinę vertę. Kepurėlėse vertės yra daugiau negu koteliuose“, – naudinga informacija dalijasi V. Kuprienė.
Pašnekovės teigimu, miške surinktus grybus reikėtų paruošti kaip įmanoma greičiau.
„Grybai greitai prisigaudo įvairių negerų dalykų, rekomenduojama jau tą pačią dieną juos sutvarkyti. Jeigu nėra galimybės, tai juos reikėtų paskleisti vėsioje, tamsioje ir sausoje patalpoje“, – sako V. Kuprienė.
Kalbėdama apie grybų maistingumą, sveikos mitybos specialistė tikina, kad grybai turi labai mažai kilokalorijų, panašiai kaip agurkai.
Išsamiau – įraše.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Į saugomų augalų sąrašą įrašytos dvi lietuviškų laukinių orchidėjų rūšys1
Lietuvos saugomų gyvūnų, augalų ir grybų rūšių sąrašas papildytas dviem gegužraibinių arba vadinamųjų lietuviškų laukinių orchidėjų rūšimis. ...
-
Aukštaitijos ir Dzūkijos nacionaliniuose parkuose – akcija „Baidarom“
Aukštaitijos ir Dzūkijos nacionaliniuose parkuose savaitgalį rengiama tvarkymo akcija „Baidarom“. ...
-
Storoji liepa ima byrėti7
Valstybės saugomas botaninis gamtos paveldo objektas – Storoji liepa – po pastarosios žiemos kiek „sulyso“, nes atitrūko ir nulūžo dalis jos kamieno. Tačiau panašu, kad medis gyvybingas, ima žaliuoti. ...
-
Nuo antradienio žvejai turi paleisti didelius sterkus, lydekas, visus marguosius upėtakius3
Nuo balandžio 30 dienos įsigaliojus naujoms Mėgėjų žvejybos vidaus vandenyse taisyklėms, reikės paleisti didesnius sterkus, lydekas, bet kokio dydžio marguosius upėtakius. ...
-
Išskirtinė pramoga: žydinčios vyšnios – iš paukščio skrydžio
30 000 žydinčių vyšnių – tikrai įspūdingas vaizdas. Viename iš Kinijos miestų – daugiau nei 100 jų rūšių. Nenuostabu, kad žmonės plūsta. ...
-
Ar paukščiai pranašauja badą?2
Ne vienas savaitgalį sode dirbęs daržininkas rado išmėtytų ant žemės paukščių kiaušinių. Žmonės kėlė įvairias versijas – esą kiaušiniai sušalo šaltomis naktimis, todėl sparnuočiai ir išm...
-
Pakrantėje rastas didžiulis skaičius banginių: žmonės sunerimę
Vakarų Australijos pakrantėje ant kranto įstrigo apie 160 ilgapelekių banginių. Nepaisant gelbėtojų pastangų, keliasdešimt žinduolių nugaišo. ...
-
Karatistas kalnuose sugebėjo apsiginti nuo dviejų lokių16
Karatistas iš Japonijos išsiruošė į kalnus ir sulaukė didelių iššūkių. Keliaudamas po kalnus, kurie yra netoli Nojiro miesto, jis susidūrė su dviem agresyviais lokiais. ...
-
Sartų ežere įrengti upinėms žuvėdroms perėti skirti plaustai1
Sartų ežere ties Dusetomis įrengti plaustai upinėms žuvėdroms, kurios čia perės. ...
-
Seimo nariams įteikta peticija dėl plynų kirtimų ribojimo: dabartinė miškų situacija šokiruoja6
Penktadienį prie Seimo apie pusšimtis žmonių susirinko įteikti peticijos Seimo ir Aplinkos apsaugos komiteto nariams. Peticija, kurią pasirašė 17 tūkst. gyventojų, reikalaujama uždrausti ar riboti plynus kirtimus, ypač saugomose teritor...