Aviena uostamiesčio turguose – reta ir brangi prekė

Klaipėdos turgavietėse aviena ir ėriena – itin reta prekė. Klaipėdos senojoje turgavietėje avių skerdienos nėra jau nuo liepos pabaigos. Klaipėdiečiai kažkodėl nelinkę pirkti šios brangios, nors ir bene sveikiausios mėsos.

Avių ūkiai regione auga

Lietuvos avių augintojų asociacijos vadovas Algirdas Vilimas pripažįsta, kad avių ūkių Klaipėdos regione nėra daug, tačiau visoje Lietuvoje avių augintojų yra daugiau nei 5 tūkst., kurie augina daugiau nei 110 tūkst. avių. Mūsų šalyje auginamos 32 veislių avys.

Teigiama, kad avininkystė ne itin greitas pasipelnymo šaltinis. Esą kol gyvulys tinka skerdimui, praeina 2 metai. Vis dėlto šią ūkio šaką dotuoja valstybė, jei ji nebūtų remiama, esą skerdiena būtų dar brangesnė.

"Kiekvienas ūkininkas apskaičiuoja išlaidas, kiek investuoja į avį, kad bent kažkiek jam tai atsipirktų, todėl aviena nėra pigi", – paaiškino A.Vilimas.

Viename ūkyje Kauno rajone parduodama 60–65 Vokietijos juodgalvių avių banda, avys ėringos, vienos kaina – 550 litų. Palyginimui: veršinga karvė kainuoja iki 3,5 tūkst. litų, o triušinga triušio patelė – 60 litų.

Dingo nuo prekystalių

Avių supirkimo kaina yra gana didelė, gyvo svorio kilogramas siekia 5,5 lito. Tačiau išeiga yra tik apie 50 proc. gryno svorio, todėl skerdienos kaina didelė ir siekia iki 40 litų už kilogramą.

Palyginimui – kiaulienos gyvo svorio supirkimo kaina vasarą siekė 4 litus už kilogramą.

"Aviena mūsų turgavietėje prekiaujama labai retai ir labai mažai. Turbūt nėra poreikio. Aviena kažkodėl šitame kampe neprigijo, nesuprantu, kodėl. Panašiai yra ir su jautiena", – teigė bendrovės "Senasis turgus" direktorius Arvydas Gaudiešius.

"Pastarąjį kartą aviena ir ėriena mūsų turgavietėje prekiauta prieš pusantro mėnesio, liepos pabaigoje. Čia tokia reta ir brangi prekė. Tai – ne kiauliena ir ne menkė", – teigė bendrovės

"Senasis turgus" administracijos darbuotoja Lilijana Leparskaitė.

Avių mėsa tokia brangi, nes į avienos kilogramą viskas įskaičiuota – nuo skerdimo paslaugų iki prekybos vietos turgavietėje.

"Yra vienas kitas klientas, kuris pageidauja ėrienos ar avienos. Tai yra brangus malonumas. Nors panašiai kainuoja ir veršienos kilogramas", – patvirtino L.Leparskaitė.

Mažas klientų ratas

Tačiau bent jau tarp pavienių žmonių avienos poreikis gyvuoja. Yra tendencija, kad kiekvienas ūkininkas turi savo klientus: kas restoranus, kas privačius žmones. Prekybos centruose dažniausiai prekiaujama iš Lenkijos atvežta aviena. Ji truputį pigesnė, kaina – apie 35 litus už kg mėsos.

"Aviena pas mus prekiaujama mažai, matyt, todėl, kad lietuvių vartojimo tradicijos nėra nukreiptos į avieną. Šiaip tai aviena labai gera mėsa ir jos reikėtų vartoti daugiau. Juk tas gyvūnas – grynas žolėdis. Gera tendencija – auginamų avių skaičius auga", – tvirtino Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža.
Lietuvoje jau atsiranda įmonių, kurios apdoroja ir avių vilną. Tačiau poreikis dar nedidelis.

"Vienas didžiausių avių augintojų Baltijos šalyse, auginantis 2 tūkst. avių bandą, tikina, kad didelių pelnų neskaičiuoja, patenkina savo reikmes ir investuoja į ūkį. Avinininkystė didelio ir greito pelno neneša, šitą darbą reikia ir suprasti, ir mėgti", – pabrėžė A.Vilimas.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Teismas: konteineriniai tualetai Palangoje buvo pastatyti nelegaliai
    Teismas: konteineriniai tualetai Palangoje buvo pastatyti nelegaliai

    Klaipėdos apygardos administracinis teismas paskelbė, kad konteineriniai tualetai Palangos paplūdimyje šią vasarą buvo pastatyti nelegaliai, antradienį pranešė „Lietuvos ryto“ televizija. ...

    6
  • Išrinktos uostamiesčio judriausios klasės
    Išrinktos uostamiesčio judriausios klasės

    Klaipėdos moksleiviai antrą kartą varžėsi dėl judriausios klasės titulo. Antradienį Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuras organizavo moksleivių konkurso „Judriausia klasė“ finalinį etapą. Šio konkurso tikslas ne&nbs...

  • Elektroninė sistema egzaminuoja nervus
    Elektroninė sistema egzaminuoja nervus

    Ilga meditacija, žiūrint į kompiuterio ekraną, lakstymas nuo vieno kompiuterio prie kito, neaiškus burbuliavimas ar net keiksmažodžių virtinė – tokių situacijų liudininkai pastaruoju metu tampa gydytojų pacientai ar vaistinių klientai....

  • Take skaičiuos dviratininkus
    Take skaičiuos dviratininkus

    Po metų startuos pėsčiųjų-dviratininkų tako, besidriekiančio Taikos prospekte nuo Sausio 15-osios iki Kauno gatvės, remontas. Planuojama ne tik sutvarkyti jo dangą, želdinius, bet ir įrengti suoliukus, užuovėjas, dviratininkų skaičiuotuvus. ...

    2
  • Rizikos vertė – 10 milijonų eurų
    Rizikos vertė – 10 milijonų eurų

    Prieš suskystintų gamtinių dujų terminalo statybą reikšti nuogąstavimai dėl jo nepatogumų nepasitvirtino. ...

    7
  • Klaipėdiečiai aktyviai ruošiasi gripo egzaminui
    Klaipėdiečiai aktyviai ruošiasi gripo egzaminui

    Permainingi orai egzaminuoja klaipėdiečių sveikatą. Sergamumas peršalimo ligomis ir gripu kol kas uostamiestyje nepasiekė piko, bet gyventojai iš anksto pasirūpina apsauga nuo klastingos ligos. ...

    2
  • Klaipėdos universiteto mokslininkai tirs vėgėles
    Klaipėdos universiteto mokslininkai tirs vėgėles

    Maždaug po pusantrų metų sužinosime, ar Lietuvos vandenyse dar liko vėgėlių. ...

  • Uostamiestyje atnaujins mokyklų stadionus
    Uostamiestyje atnaujins mokyklų stadionus

    Per penkerius metus vaizdas miesto švietimo įstaigų sporto aikštynuose, kurių daugumos būklė prasta, kardinaliai pasikeis. Į stadionus kasmet ketinama investuoti po pusantro milijono eurų. ...

    5
  • Šaltukas vairuotojams pasiuntė išbandymų
    Šaltukas vairuotojams pasiuntė išbandymų

    Dar sekmadienio vakarą spustelėjęs šaltukas pirmadienio naktį į gatves ir kelius išginė barstymo mašinas. Tai padėjo išvengti masinių avarijų. ...

  • Virtęs akcine bendrove Klaipėdos uostas mokės ir dividendus
    Virtęs akcine bendrove Klaipėdos uostas mokės ir dividendus

    Valstybės įmonė Klaipėdos valstybinio jūrų uosto direkcija kitąmet pirmąkart po septynerių metų pertraukos išmokės dividendus. ...

    6
Daugiau straipsnių