Aviena uostamiesčio turguose – reta ir brangi prekė

Klaipėdos turgavietėse aviena ir ėriena – itin reta prekė. Klaipėdos senojoje turgavietėje avių skerdienos nėra jau nuo liepos pabaigos. Klaipėdiečiai kažkodėl nelinkę pirkti šios brangios, nors ir bene sveikiausios mėsos.

Avių ūkiai regione auga

Lietuvos avių augintojų asociacijos vadovas Algirdas Vilimas pripažįsta, kad avių ūkių Klaipėdos regione nėra daug, tačiau visoje Lietuvoje avių augintojų yra daugiau nei 5 tūkst., kurie augina daugiau nei 110 tūkst. avių. Mūsų šalyje auginamos 32 veislių avys.

Teigiama, kad avininkystė ne itin greitas pasipelnymo šaltinis. Esą kol gyvulys tinka skerdimui, praeina 2 metai. Vis dėlto šią ūkio šaką dotuoja valstybė, jei ji nebūtų remiama, esą skerdiena būtų dar brangesnė.

"Kiekvienas ūkininkas apskaičiuoja išlaidas, kiek investuoja į avį, kad bent kažkiek jam tai atsipirktų, todėl aviena nėra pigi", – paaiškino A.Vilimas.

Viename ūkyje Kauno rajone parduodama 60–65 Vokietijos juodgalvių avių banda, avys ėringos, vienos kaina – 550 litų. Palyginimui: veršinga karvė kainuoja iki 3,5 tūkst. litų, o triušinga triušio patelė – 60 litų.

Dingo nuo prekystalių

Avių supirkimo kaina yra gana didelė, gyvo svorio kilogramas siekia 5,5 lito. Tačiau išeiga yra tik apie 50 proc. gryno svorio, todėl skerdienos kaina didelė ir siekia iki 40 litų už kilogramą.

Palyginimui – kiaulienos gyvo svorio supirkimo kaina vasarą siekė 4 litus už kilogramą.

"Aviena mūsų turgavietėje prekiaujama labai retai ir labai mažai. Turbūt nėra poreikio. Aviena kažkodėl šitame kampe neprigijo, nesuprantu, kodėl. Panašiai yra ir su jautiena", – teigė bendrovės "Senasis turgus" direktorius Arvydas Gaudiešius.

"Pastarąjį kartą aviena ir ėriena mūsų turgavietėje prekiauta prieš pusantro mėnesio, liepos pabaigoje. Čia tokia reta ir brangi prekė. Tai – ne kiauliena ir ne menkė", – teigė bendrovės

"Senasis turgus" administracijos darbuotoja Lilijana Leparskaitė.

Avių mėsa tokia brangi, nes į avienos kilogramą viskas įskaičiuota – nuo skerdimo paslaugų iki prekybos vietos turgavietėje.

"Yra vienas kitas klientas, kuris pageidauja ėrienos ar avienos. Tai yra brangus malonumas. Nors panašiai kainuoja ir veršienos kilogramas", – patvirtino L.Leparskaitė.

Mažas klientų ratas

Tačiau bent jau tarp pavienių žmonių avienos poreikis gyvuoja. Yra tendencija, kad kiekvienas ūkininkas turi savo klientus: kas restoranus, kas privačius žmones. Prekybos centruose dažniausiai prekiaujama iš Lenkijos atvežta aviena. Ji truputį pigesnė, kaina – apie 35 litus už kg mėsos.

"Aviena pas mus prekiaujama mažai, matyt, todėl, kad lietuvių vartojimo tradicijos nėra nukreiptos į avieną. Šiaip tai aviena labai gera mėsa ir jos reikėtų vartoti daugiau. Juk tas gyvūnas – grynas žolėdis. Gera tendencija – auginamų avių skaičius auga", – tvirtino Klaipėdos maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža.
Lietuvoje jau atsiranda įmonių, kurios apdoroja ir avių vilną. Tačiau poreikis dar nedidelis.

"Vienas didžiausių avių augintojų Baltijos šalyse, auginantis 2 tūkst. avių bandą, tikina, kad didelių pelnų neskaičiuoja, patenkina savo reikmes ir investuoja į ūkį. Avinininkystė didelio ir greito pelno neneša, šitą darbą reikia ir suprasti, ir mėgti", – pabrėžė A.Vilimas.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Klaipėdoje nesuveikė keturi pavojaus įrenginiai
    Klaipėdoje nesuveikė keturi pavojaus įrenginiai

    Trečiadienio vidurdienį uostamiestyje užkaukusios sirenos išgąsdino nedaugelį. Tuo metu, kai aidėjo pavojaus signalas, žmonės skubėjo pietų ir nė neabejojo, kad jų gyvybėms negresia joks pavojus. ...

    1
  • Bankai jau ima valdžią?
    Bankai jau ima valdžią?

    Vienos Klaipėdos įmonės vadovas nustėro, kai išėmus palyginti nedidelę grynųjų sumą bankas blokavo bendrovės sąskaitą. Apie šį ketinimą nė nebuvo pranešta telefonu. Kraštutinėmis priemonėmis komerciniai bankai teigi...

    4
  • KU rektoriaus rinkimai – lyg ant ledo lyties
    KU rektoriaus rinkimai – lyg ant ledo lyties

    Vienas Klaipėdos universiteto steigėjų, uostamiesčio politikas Vytautas Čepas po rektoriaus rinkimų, kuriuose prireiks antro turo, išreiškė apgailestavimą, kad įstaigos vadovas nebuvo išrinktas iš karto. Esant tokiai sudėt...

    1
  • Aplink Klaipėdą – afrikinio kiaulių maro užkratas?
    Aplink Klaipėdą – afrikinio kiaulių maro užkratas?

    Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai perspėja, jog aplink uostamiestį veriasi savotiškas afrikinio kiaulių maro užkrato žiedas. Nors didžiuosiuose šalies miestuose ūkininkų veikla uždrausta, pajūrio kraštui ...

    5
  • Virš klaipėdiečių galvų – pūvančios lajos
    Virš klaipėdiečių galvų – pūvančios lajos

    Uostamiestį prižiūrinčios įmonės iki šiol kovoja su rugsėjo pabaigoje pajūrį talžiusios audros padariniais. Aiškinama, jog vėjas išvertė 67 medžius, nulaužė šimtus šakų, tačiau iki šiol dešimtys...

    3
  • Klaipėda netrukus kvies į Kadetų mokyklą
    Klaipėda netrukus kvies į Kadetų mokyklą

    Ateinančių metų rugsėjį Klaipėdoje duris atvers Kadetų mokykla. Šiandien, spalio 17 d., posėdžiavusi Klaipėdos miesto savivaldybės tarybos kolegija pritarė, kad Kadetų mokykla būtų kuriama Ievos Simonaitytės mokyklos pagrindu. Planuojama...

    8
  • Paaiškėjo Plungės liberalų kandidatas į merus
    Paaiškėjo Plungės liberalų kandidatas į merus

    Liberalų sąjūdžio Plungės skyriaus visuotiniame narių susirinkime bendru sutarimu buvo patvirtintas kandidatas į merus. Juo tapo Plungės skyriaus pirmininkas ir dabartinis meras Audrius Klišonis. ...

    1
  • Į Bengaliją motociklininkai išvyko su duona ir lašiniais
    Į Bengaliją motociklininkai išvyko su duona ir lašiniais

    Trečiadienį į ekspediciją motociklu išlydėtas žurnalistas, keliautojas Rimas Bružas ir klaipėdietis verslininkas, visuomenininkas Aurimas Mockus. Jie sieks atkartoti žymaus keliautojo Antano Poškos kelią nuo Baltijos iki tolimosios Beng...

    6
  • A. Daujotas: Lietuvoje yra vienas oro uostas, tik jis turi tris pakilimo takus
    A. Daujotas: Lietuvoje yra vienas oro uostas, tik jis turi tris pakilimo takus

    Liepos pabaigoje Palangos oro uosto direktoriaus pareigas pradėjęs eiti Andrius Daujotas pasakojo, kad nuo 2005-ųjų aptarnaujamų keleivių skaičius oro uoste padidėjo tris kartus, tačiau ateityje tikimasi dar didesnio augimo. Visai neseniai kaip vienas...

    3
  • Įspėja klaipėdiečius: mieste padidėjo oro tarša
    Įspėja klaipėdiečius: mieste padidėjo oro tarša

    Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuras informuoja, kad trečiadienį Klaipėdos miesto oro kokybės matavimo stotelės užfiksavo kietųjų dalelių paros normos viršijimą. ...

    21
Daugiau straipsnių