Dėl grubių pažeidimų uždaryta uostamiesčio kavinė

Uostamiesčio kavinės sugeba nustebinti kontrolierius savo aplaidumu. Viena tokių įstaigų dėl netvarkos ir grubių pažeidimų buvo laikinai uždaryta.

Ketvirtadienį Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino kavinę, esančią S.Šimkaus gatvėje 17A. Pasak tarnybos viršininko Antano Baužos, patikrinimas buvo planinis.

Kavinėje inspektoriai nustatė daug grubių pažeidimų, dėl kurių buvo sustabdyta jos veikla.

A.Bauža pasakojo, kad patalpos, kurioje įsikūrusi įstaiga, buvo nešvarios. Aptikta tarša. Darbuotojų patalpoje ir koridoriuje grindų danga buvo išdaužyta. Per atvirą angą grindyse matėsi smėlio paviršius.

Anot viršininko, žalios mėsos apdorojimo patalpoje buvo sandėliuojami statybinių medžiagų likučiai.

Darbuotojų patalpoje buvo vykdomas kanalizacijos remontas. Šioje patalpoje sandėliuojama ir vienkartinė tara.

Nustatyta, kad ne pagal paskirtį naudojama ir gamybos zona. Aptiktas ir kryžminės taršos atvejis – šaldymo įrenginiuose kartu laikomi žali ir pagaminti produktai bei patiekalai.

Netinkamoje temperatūroje – 14,8 laipsnių šilumos buvo laikomi ir pusgaminiai, kai temperatūta turi būti ne didesnė nei 6 laipsniai šilumos.

A.Baužos teigimu, indų plovimo zonoje buvo tarkuojamos bulvės, laikoma smulkinta mėsa. Darbo zonoje nerasta rankų ir paviršiaus dezinfekcijos priemonių.

Personalas buvo neapmokytas dirbti pagal geros higienos praktikos taisykles. Darbuotojai neturėjo darbo rūbų, nepateikė higienos žinių ir medicininės apžiūros pažymėjimų.

„Situacija labai bloga. Blogiausia, kad objektas atidarytas tik pernai gruodį. Atidarymo metu viskas buvo tvarkinga, o pusmečio tokia netvarka. Virtuvę galima apleisti ir per kelias dienas, jei nesitvarkai. Pagal vadovės paaiškinimą įstaigoje buvo sugedusi kanalizacija ir viską tvarkė, bet nesustabdė įmonės veiklos. Tokias atvejais tai padaryti būtina“, – tvirtino viršininkas.

Kavinė vėl duris galės atverti, kai bus pašalinti visi trūkumai. Inspektoriai dar kartą vykdys patikrinimą.

A.Bauža pabrėžė, kad maistą tvarkančios įmonės turi jausti didelę atsakomybę.

„Įvykus apsinuodijimams ar kitokiems įvykiams, visi gailisi. Tačiau patirtis rodo, kad kai kurs įmonės dirba nesąžiningai ir nesilaiko nustatytos tvarkos“, – pabrėžė viršininkas.



NAUJAUSI KOMENTARAI

vidma

vidma  portretas
del grubiai nemokamu OTKATU uzdaryta uostamescio kavine :DDDD

as

as portretas
Tokiu kavin iu turbut ne viena ir ne dvi. Reiketu griezciau ir dazniau tikrinti.

emigrant

emigrant portretas
Idomu ar visai atsisake otkata duoti, ar tie tikrintojai kainas pakele sezono metu...
VISI KOMENTARAI 3

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Klaipėdos paplūdimyje – tarptautinis futbolo turnyras
    Klaipėdos paplūdimyje – tarptautinis futbolo turnyras

    Tradicinis, šiemet mėgėjų jau aštuntąjį kartą Klaipėdoje rengiamas paplūdimio futbolo turnyras, įgavo tarptautinių varžybų statusą – jame pirmą kartą dalyvaus komanda iš užsienio. ...

  • Susikibo dėl A. Ramanausko-Vanago atminimo įamžinimo Klaipėdoje
    Susikibo dėl A. Ramanausko-Vanago atminimo įamžinimo Klaipėdoje

    Adolfo Ramanausko-Vanago dukters pasiūlymu Klaipėdoje įamžinti jos tėvo atminimą patenkinti ne visi. Lietuvos rusų sąjungos atstovas Viačeslavas Titovas viešai išpeikė šią mintį pareikšdamas, kad pats A. Ramanauskas-Vana...

    74
  • Išsvajotieji skiepai: ramiai miegos ne visi tėvai
    Išsvajotieji skiepai: ramiai miegos ne visi tėvai

    Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras džiaugiasi, kad pradėjus nemokamai skiepyti vaikus nuo klastingos meningokokinės infekcijos tėvai galės ramiau miegoti. Tačiau ramiu miegu mėgausis ne visi. ...

  • Klaipėdos uosto krantinėms – nauji parametrai
    Klaipėdos uosto krantinėms – nauji parametrai

    Šį mėnesį Klaipėdos uoste lankėsi rekordinio dydžio konteinervežiai, perrašę uosto istoriją, o artimiausių metų siekis yra priimti didžiausius į Baltijos jūrą galinčius įplaukti laivus. ...

    1
  • Sąjūdžio sukaktis – be euforijos
    Sąjūdžio sukaktis – be euforijos

    Visuomenininkas ir buvęs Sąjūdžio aktyvistas Dionyzas Varkalis, minėdamas Sąjūdžio 30-metį, didelio džiaugsmo nejaučia. Klaipėdietis įsitikinęs: jei artimiausiu metu Lietuvoje nebus permainų tiek politinėje, tiek ekonominėje srityse, mes sunai...

    5
  • Po kelionės aplink pasaulį – į Klaipėdą
    Po kelionės aplink pasaulį – į Klaipėdą

    Po beveik dvejus metus trukusios kelionės motociklais, Asta Dovydėnaitė ir Linas Mockevičius sutikti uostamiestyje. Simbolinėje vietoje – šalia garsiojo motociklininko Antano Poškos paminklo juos pasitiko būrys motociklams ir kelion...

    1
  • Klaipėdiečiai siunta – vos pastatė, o jau suniokojo
    Klaipėdiečiai siunta – vos pastatė, o jau suniokojo

    Pietinėje Klaipėdos pusėje rekonstravus Naikupės gatvę bei pėstiesiems ir dviratininkams skirtą taką, jame atsirado ir saulės baterija įkraunama paslaugų stotelė. Tiesa, šiuo įrenginiu klaipėdiečiai pasidžiaugė neilgai – į stotel...

    6
  • Būsimoji uostamiesčio mokykla pabrango dvigubai
    Būsimoji uostamiesčio mokykla pabrango dvigubai

    Lietuvos valstybės šimtmečiui dedikuota naujai planuojama mokykla Senvagės gatvėje kainuos 12,5 mln. eurų – dukart daugiau, nei planuota iš pradžių. Esą per pastaruosius kelerius metus brango ne tik statybinės medžiagos, bet atsir...

    14
  • Ministrui – žvejų problemų paketas
    Ministrui – žvejų problemų paketas

    Pirmą kartą Klaipėdoje apsilankęs žemės ūkio ministras Giedrius Surplys išgirdo metai iš metų besikartojančias tas pačias, o taip pat ir naujas žvejų problemas. ...

    2
  • Kur dingo Bastionų tiltas?
    Kur dingo Bastionų tiltas?

    Norėjau pateikti keletą savo pastebėjimų dėl dabar tvarkomo vadinamojo Jono kalnelio ir jo aplinkos. ...

    22
Daugiau straipsnių