Dėl grubių pažeidimų uždaryta uostamiesčio kavinė

Uostamiesčio kavinės sugeba nustebinti kontrolierius savo aplaidumu. Viena tokių įstaigų dėl netvarkos ir grubių pažeidimų buvo laikinai uždaryta.

Ketvirtadienį Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino kavinę, esančią S.Šimkaus gatvėje 17A. Pasak tarnybos viršininko Antano Baužos, patikrinimas buvo planinis.

Kavinėje inspektoriai nustatė daug grubių pažeidimų, dėl kurių buvo sustabdyta jos veikla.

A.Bauža pasakojo, kad patalpos, kurioje įsikūrusi įstaiga, buvo nešvarios. Aptikta tarša. Darbuotojų patalpoje ir koridoriuje grindų danga buvo išdaužyta. Per atvirą angą grindyse matėsi smėlio paviršius.

Anot viršininko, žalios mėsos apdorojimo patalpoje buvo sandėliuojami statybinių medžiagų likučiai.

Darbuotojų patalpoje buvo vykdomas kanalizacijos remontas. Šioje patalpoje sandėliuojama ir vienkartinė tara.

Nustatyta, kad ne pagal paskirtį naudojama ir gamybos zona. Aptiktas ir kryžminės taršos atvejis – šaldymo įrenginiuose kartu laikomi žali ir pagaminti produktai bei patiekalai.

Netinkamoje temperatūroje – 14,8 laipsnių šilumos buvo laikomi ir pusgaminiai, kai temperatūta turi būti ne didesnė nei 6 laipsniai šilumos.

A.Baužos teigimu, indų plovimo zonoje buvo tarkuojamos bulvės, laikoma smulkinta mėsa. Darbo zonoje nerasta rankų ir paviršiaus dezinfekcijos priemonių.

Personalas buvo neapmokytas dirbti pagal geros higienos praktikos taisykles. Darbuotojai neturėjo darbo rūbų, nepateikė higienos žinių ir medicininės apžiūros pažymėjimų.

„Situacija labai bloga. Blogiausia, kad objektas atidarytas tik pernai gruodį. Atidarymo metu viskas buvo tvarkinga, o pusmečio tokia netvarka. Virtuvę galima apleisti ir per kelias dienas, jei nesitvarkai. Pagal vadovės paaiškinimą įstaigoje buvo sugedusi kanalizacija ir viską tvarkė, bet nesustabdė įmonės veiklos. Tokias atvejais tai padaryti būtina“, – tvirtino viršininkas.

Kavinė vėl duris galės atverti, kai bus pašalinti visi trūkumai. Inspektoriai dar kartą vykdys patikrinimą.

A.Bauža pabrėžė, kad maistą tvarkančios įmonės turi jausti didelę atsakomybę.

„Įvykus apsinuodijimams ar kitokiems įvykiams, visi gailisi. Tačiau patirtis rodo, kad kai kurs įmonės dirba nesąžiningai ir nesilaiko nustatytos tvarkos“, – pabrėžė viršininkas.



NAUJAUSI KOMENTARAI

vidma

vidma  portretas
del grubiai nemokamu OTKATU uzdaryta uostamescio kavine :DDDD

as

as portretas
Tokiu kavin iu turbut ne viena ir ne dvi. Reiketu griezciau ir dazniau tikrinti.

emigrant

emigrant portretas
Idomu ar visai atsisake otkata duoti, ar tie tikrintojai kainas pakele sezono metu...
VISI KOMENTARAI 3

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kruiziniai laivai atsisveikino su Klaipėda
    Kruiziniai laivai atsisveikino su Klaipėda

    Paskutinio kruizinio laivo „Marco Polo“ apsilankymu penktadienį Klaipėdoje uždarytas 2018 m. kruizinių laivų turizmo sezonas. ...

  • Gatvės lenktynes nutraukė lietus
    Gatvės lenktynes nutraukė lietus

    Šeštadienį Taikos prospekte, netoli prekybos centro "BIG", grėsmingai riaumojo motociklų ir automobilių varikliai, garsiai cypė padangos. Paskutinį kartą šiais metais vyko gatvės automobilių lenktynės, kurias užbaigti ...

    1
  • „Sodo diena“ suvienijo Priekulės bendruomenę
    „Sodo diena“ suvienijo Priekulės bendruomenę

    Šeštadienį Priekulės kultūros centre vyko sodo dienai paminėti skirtas renginys, kurio metu gyventojai įsigijo įmantrių veislių obelų ir paragavo 16 skirtingų rūšių obuolių. ...

  • Keliautojams motociklu – pirmi išbandymai
    Keliautojams motociklu – pirmi išbandymai

    Klaipėdietį Aurimą Mockų ir televizijos laidų kūrėją, žurnalistą Rimą Bružą kaimyniniame Kaliningrado (Karaliaučiaus) krašte nustebino pasienyje išrikiuota karinė technika. Keliautojai penktadienio vakarą jau žadėjo leisti Var&s...

    3
  • Vidury gatvės išdygo duobė
    Vidury gatvės išdygo duobė

    Penktadienį ryte I.Kanto gatvės pradžioje atsirado ženklai, rodantys, kad gatve važiuoti nepavyks. Jos viduryje iškasta duobė bylojo apie čia atliekamus rimtus darbus. ...

    4
  • Auksinis ruduo pajūryje baigėsi
    Auksinis ruduo pajūryje baigėsi

    Gerais orais iki šiol lepinusi gamta artėjančią savaitę pradeda tikrąjį, niūrųjį, vėluotąjį rudenį. Prognozuojamos žvarbios ir lietingos dienos. ...

    2
  • Kodėl savaitgaliais nedirba turizmo informacijos centrai?
    Kodėl savaitgaliais nedirba turizmo informacijos centrai?

    Sumanymas paskatinti domėtis savo kraštu, lankytis ir atokiose vietovėse, parsivežti iš ten magnetukų, kuriais galima sudėlioti Lietuvos žemėlapį, virto prekybos centrų akcijas primenančiu vajumi. Tačiau savaitgaliais, kai dirbantys ...

    6
  • Nušvito Žvejybos uosto kiemai
    Nušvito Žvejybos uosto kiemai

    Istorinis įvykis – taip Žvejybos uosto daugiabučių gyventojai įvertino naująjį kiemų apšvietimą. Prieš gerą mėnesį įrengti žibintai nušvito trečiadienį vakare. ...

    15
  • Žvejų gatve – vienos krypties eismu
    Žvejų gatve – vienos krypties eismu

    Pavasarį Žvejų gatvėje ir jos prieigose įsivyravo sumaištis. Panaikinus  vienpusį eismą, automobiliai gatve važinėjo dviem kryptimis. Tokiu sprendimu liko nepatenkinti vietos gyventojai ir verslininkai, tad netrukus vėl įsigalios senoji ...

  • JAV ambasadorė domėjosi SGD klasterio veikla
    JAV ambasadorė domėjosi SGD klasterio veikla

    Uostamiestyje besilankanti Jungtinių Amerikos Valstijų ambasadorė Lietuvoje Anne Hall šiandien susitiko su Lietuvos SGD klasterio atstovais. Vizito tikslas – susipažinti su šios platformos veikla bei aptarti bendradarbiavimo galimybes. ...

    6
Daugiau straipsnių