Klaipėdoje dėl pažeidimų sustabdyta kavinės „Kinrožė“ veikla

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta bendrovės „Kinrožė“ kavinės (Naikupės g. 14-3, Klaipėda) veikla. Sprendimas priimtas po to, kai gavus vartotojo skundą, Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino šią viešojo maitinimo įstaigą.

Patikrinimo metu kavinės maisto tvarkymo patalpos, įrenginiai ir inventorius buvo nešvarūs, netinkamai, ne pagal technologinį planą išdėstyta įranga, nuotekų drenažo sistema buvo netvarkinga – užsikimšę nubėgimo trapai grindyse, plautuvėse sunkiai nubėgo vanduo, nebuvo higienos priemonių darbuotojams nusiplauti rankas.

Neįmanoma buvo nustatyti kai kurių produktų atsekamumo, rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, kai kurių jau buvo pakitusios juslinės savybės – sklido nemalonus gedimo kvapas. Trūko gaminamų patiekalų receptūrų ir technologinių aprašymų. Šaldytuve greta vieni kitų buvo laikomi gatavi ir termiškai neapdoroti maisto produktai, tuo sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai. Greitai gendantys maisto produktai buvo laikomi netinkamoje temperatūroje. Nebuvo pildomi savikontrolės sistemos dokumentai, kai kurie darbuotojai dirbo nepasitikr inę sveikatos.

Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba dėl nustatytų pasikartojančių pažeidimų, priėmė griežtą sprendimą – laikinai sustabdyti šios viešojo maitinimo įmonės veiklą.

Įmonės savininkams nurodyta saugiai sunaikinti nekokybiškus maisto produktus (apie 18 kg), atlikti generalinį patalpų valymą ir dezinfekavimą.

Kavinė "Kinrožė” galės vėl maitinti žmones tik po pakartotino patikrinimo, įsitikinus, kad pašalinti visi trūkumai.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Angelija

Angelija portretas
Šioje arklidėje valgo daugumoj šiame rajone dirbantys žmogeliai,kurie neturi galimybių išvažiuoti kur toliau.Tai ponia savininkė ,ten tiek užkietėjus,arba nusipirkus tokį galinga stogą,kad daro ką nori ir kaip nori. .Atėjęs papietauti, pasijauti kaip labdaros valgyklėlėje. Pavzd. .Bulvių šiandien mažai,gausi tik dvi skilteles,Sriuboj atrasta metalinė šveistuko atplaiša,na ir kas čia tokio? Cepelinai pajuodę,iš vakarykščių tarkių, normalu. .Deda ponia perplyšusius sudraskytus cepelinus, nors jie visai jau nekokybiški.Faršas,įdėtas į cepelinus yra buvęs ne karą su nemaloniu kvapu. .Duona dažniausiai būna kelių dienų sumaišyta ir kam koks gabaliukas papuls. Važiuoja vet .tarnybos,tikrina,nubaudžia ir leidžia vėl tą patį daryti.Tai gal tikrinkit kas tris dienas ir jei nedaro išvadų,uždarykite šią įstaiga.Gal atsiras,kas normaliai pamaitins ir ten dirbančius žmones.

i

i portretas
Kiekvienais metais šios kavinės-kulinarijos veikla yra stabdoma. Tai kodėl iki šiol ši įstaiga vis dar nėra po "padidinamuoju stiklu"? Nejaugi valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba savo darbą atlieka tik gavusi skundą?

jonas

jonas portretas
As suprantu ..kaip sunku siuo metu dirbt maitinimo srityje,kai darbuotojai ziuri pro pirstus ir tik nori gaut,o neuzdirbt algas,juk seimininkui ir taip atsirada ivairiu reikalu,tai turi stengtis ir kolektyvas,o skundikai pabandykite patys kuom nors uzsiimti rimciau ,ikurti maitinimo imone ir suprasite ,kaip vet reikalavimai veikia ir kokie jie yra,tada pakalbesime.Sekmes ,greiciau atsidarykite.
VISI KOMENTARAI 3
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Trečiadienį pajūrį užklups vėtra
    Trečiadienį pajūrį užklups vėtra

    Daugelio pajūrio gyventojų mobilieji įrenginiai jau praneša apie pavojingus meteorologinius reiškinius, užklupsiančius mus jau naktį iš antradienio į trečiadienį. ...

    2
  • Vaikų žaidimų aikštelėse – nesaugu?
    Vaikų žaidimų aikštelėse – nesaugu?

    Šiemet įrengta vaikų žaidimų aikštelė verkiant prašosi remonto. Mamos nerimauja, kad žaisdami su nesaugiais įrenginiais vaikai gali nukristi ir smarkiai susižeisti. ...

    7
  • Akiplėšoms uostamiestyje – gėdos ženklas
    Akiplėšoms uostamiestyje – gėdos ženklas

    Dėl vietos po saule savo transporto priemonėms klaipėdiečiai demonstruoja neregėtą išmonę – akiplėšų automobiliai ne tik apmėtomi kiaušiniais ar apkaišomi įvairiausiais rašteliais, įžūliausieji savo ma&sca...

    16
  • Sporto metai išjudino sporto bazių tvarkymą
    Sporto metai išjudino sporto bazių tvarkymą

    Dienraštis "Klaipėda" tęsia rubriką "Klausk Klaipėdos valdžios drąsiai", kur tradiciškai skelbia miesto mero Vytauto Grubliausko ir savivaldybės administracijos atsakymus į skaitytojų klausimus. Šį kartą į s...

    5
  • Kur išmesti saldainio popieriuką?
    Kur išmesti saldainio popieriuką?

    Kaip rūšiuoti, mokykliniuose vadovėliuose nerašoma, todėl žinios apie atliekų tvarkymą moksleivius pasiekia per specialias paskaitas. ...

  • Uosto direkcijai socialiniai reikalai neberūpės
    Uosto direkcijai socialiniai reikalai neberūpės

    Vyriausybėje svarstytas įstatymų paketas dėl dalies valstybės įmonių, tarp jų ir Klaipėdos valstybinio jūrų uosto direkcijos, pertvarkymo į akcines bendroves. ...

    8
  • Uostamiesčio kapinėse – konteinerių ralis
    Uostamiesčio kapinėse – konteinerių ralis

    Klaipėdiečiai ir aplinkinių miestų gyventojai jau gerą savaitę traukia į uostamiesčio kapines tvarkyti artimųjų kapų. Uostamiesčio savivaldybės Kapinių priežiūros skyrius perspėja gyventojus, jog lapkričio 1-ąją, Visų šventųjų die...

    6
  • Lietuvius vilioja darbas prestižiniuose laivuose
    Lietuvius vilioja darbas prestižiniuose laivuose

    Užsienyje atsiveria naujos galimybės Lietuvos verslui ir atsakingiems žmonėms. ...

    7
  • Klaipėda neteks ES paramos?
    Klaipėda neteks ES paramos?

    Po susitikimo su vidaus reikalų viceministru Dariumi Urbonu Klaipėdos meras Vytautas Grubliauskas liko sukrėstas. Pasirodo, ES projektams įgyvendinti skirtos lėšos vis dar neįsisavintos, o uostamiesčiui iškilo reali grėsmė netekti paramo...

    115
  • Klaipėdoje pradedamas šildymo sezonas
    Klaipėdoje pradedamas šildymo sezonas

    Klaipėdoje pradeda šilti ir gyventojų radiatoriai. Savivaldybės administracijai paskelbus apie oficialią šildymo sezono pradžią prižiūrėtojai šilumą daugiabučiuose namuose paprastai įjungia per vieną ar dvi dienas. ...

    42
Daugiau straipsnių