Klaipėdoje dėl pažeidimų sustabdyta kavinės „Kinrožė“ veikla

2013-06-14 20:04:47
DMN inf.
Teksto dydis:
Spausdinti

Klaipėdoje dėl pažeidimų sustabdyta kavinės „Kinrožė“ veikla Margaritos Vorobjovaitės nuotr.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, laikinai sustabdyta bendrovės „Kinrožė“ kavinės (Naikupės g. 14-3, Klaipėda) veikla. Sprendimas priimtas po to, kai gavus vartotojo skundą, Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino šią viešojo maitinimo įstaigą.

Patikrinimo metu kavinės maisto tvarkymo patalpos, įrenginiai ir inventorius buvo nešvarūs, netinkamai, ne pagal technologinį planą išdėstyta įranga, nuotekų drenažo sistema buvo netvarkinga – užsikimšę nubėgimo trapai grindyse, plautuvėse sunkiai nubėgo vanduo, nebuvo higienos priemonių darbuotojams nusiplauti rankas.

Neįmanoma buvo nustatyti kai kurių produktų atsekamumo, rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais, kai kurių jau buvo pakitusios juslinės savybės – sklido nemalonus gedimo kvapas. Trūko gaminamų patiekalų receptūrų ir technologinių aprašymų. Šaldytuve greta vieni kitų buvo laikomi gatavi ir termiškai neapdoroti maisto produktai, tuo sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai. Greitai gendantys maisto produktai buvo laikomi netinkamoje temperatūroje. Nebuvo pildomi savikontrolės sistemos dokumentai, kai kurie darbuotojai dirbo nepasitikr inę sveikatos.

Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba dėl nustatytų pasikartojančių pažeidimų, priėmė griežtą sprendimą – laikinai sustabdyti šios viešojo maitinimo įmonės veiklą.

Įmonės savininkams nurodyta saugiai sunaikinti nekokybiškus maisto produktus (apie 18 kg), atlikti generalinį patalpų valymą ir dezinfekavimą.

Kavinė "Kinrožė” galės vėl maitinti žmones tik po pakartotino patikrinimo, įsitikinus, kad pašalinti visi trūkumai.

Šiame straipsnyje: kavinė Kinrožė maisto ir veterinarijos tranyba

KOMENTUOTI

KOMENTARAI 4

NAUJAUSI KOMENTARAI

Angelija

Tre, 2018-02-21 22:19

Šioje arklidėje valgo daugumoj šiame rajone dirbantys žmogeliai,kurie neturi galimybių išvažiuoti kur toliau.Tai ponia savininkė ,ten tiek užkietėjus,arba nusipirkus tokį galinga stogą,kad daro ką nori ir kaip nori. .Atėjęs papietauti, pasijauti kaip labdaros valgyklėlėje. Pavzd. .Bulvių šiandien mažai,gausi tik dvi skilteles,Sriuboj atrasta metalinė šveistuko atplaiša,na ir kas čia tokio? Cepelinai pajuodę,iš vakarykščių tarkių, normalu. .Deda ponia perplyšusius sudraskytus cepelinus, nors jie visai jau nekokybiški.Faršas,įdėtas į cepelinus yra buvęs ne karą su nemaloniu kvapu. .Duona dažniausiai būna kelių dienų sumaišyta ir kam koks gabaliukas papuls. Važiuoja vet .tarnybos,tikrina,nubaudžia ir leidžia vėl tą patį daryti.Tai gal tikrinkit kas tris dienas ir jei nedaro išvadų,uždarykite šią įstaiga.Gal atsiras,kas normaliai pamaitins ir ten dirbančius žmones.

i

Pen, 2013-06-14 18:15

Kiekvienais metais šios kavinės-kulinarijos veikla yra stabdoma. Tai kodėl iki šiol ši įstaiga vis dar nėra po "padidinamuoju stiklu"? Nejaugi valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba savo darbą atlieka tik gavusi skundą?

jonas

Šeš, 2013-06-15 13:39

As suprantu ..kaip sunku siuo metu dirbt maitinimo srityje,kai darbuotojai ziuri pro pirstus ir tik nori gaut,o neuzdirbt algas,juk seimininkui ir taip atsirada ivairiu reikalu,tai turi stengtis ir kolektyvas,o skundikai pabandykite patys kuom nors uzsiimti rimciau ,ikurti maitinimo imone ir suprasite ,kaip vet reikalavimai veikia ir kokie jie yra,tada pakalbesime.Sekmes ,greiciau atsidarykite.

VISI KOMENTARAI 3

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

A lyga: Vilniaus „Žalgiris...
Vilniuje – G. Kirkilo laidot...
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
Lietuvoje prisnigo...
Pirmieji prezidento rinkimų k...
„Econovus“ teritorijoje ki...
A lygos rungtynės: Vilniaus ...
Saulėgrąžų sodinimas Tusku...
LKL: Kauno „Žalgiris“ ...

Dėl gaisro Kretingoje galima oro tarša bei draudžiamas automobilių eismas Klaipėdos gatvėje

Dėl kilusio gaisro UAB „Imedeksa“ Kretingoje, galima oro tarša bei draudžiamas automobilių eismas Klaipėdos gatvėje. Apie tai savo feisbuko paskyroje paskelbė Kretingos rajono meras Antanas Kalnius. ...

2
Būna ir taip: gandras jau kelis pavasarius mėgina susisukti lizdą ant „Laisvės“ paminklo

Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos kieme stovintis „Laisvės“ paminklas taip patiko vienam gandrui iš Švėkšnos, kad jis jau kelis pavasarius mėgina susisukti lizdą ant šio paminklo. Tačiau vieti...

4
Netoli Kaštonų gatvės gyventojai vis veisia šiukšlynus

Netoli Kaštonų gatvės atsirado savavališkas sąvartynas, tarp šiukšlių – senos padangos ir net sofa. Atokesnėse vietose tyčia paliktas atliekas pareigingi gyventojai surenka patys, tačiau norint pašalinti stambias...

3
Klaipėdoje kruizinis laivas pasitiktas sningant

Šių metų pirmąjį keleivinį laivą su prancūzų turistais Klaipėda pasitiko žiemiškai. Šiemet į mūsų uostą planuoja atvykti 53 kruiziniai laineriai – daugiau nei pernai, ketinama sulaukti iki 70 tūkst. turistų. Sugrįžt...

1
Kas balsuos referendume?

Jau dabar prognozuojama, kad balsuojant referendume dėl dvigubos pilietybės gali būti pasiektas antirekordas. Rinkėjai nepatenkinti ne tik informacijos stoka šiuo klausimu, bet ir neregėtu prezidento rinkiminės kampanijos vangumu. Žmonės pasigen...

9
Uostamiestyje – akibrokštas: merginą nustebino pardavėjos pasiūlymas

Kai kuriuose prekybos centruose aptarnavimas verčia linkėti permainų. Esą kai kurie parduotuvių darbuotojai su klientais bendrauja ne itin supratingai. Viename prekybos centre apsilankiusią klaipėdietę nustebino pardavėjos elgesys. Merginai papra&scar...

14
Intriga darže – kažkas užkasinėja margučius?

Viena sodininkė sunerimo, kai kelerius metus iš eilės savo darže panašiu metu pradėjo rasti po užkastą velykinį kiaušinį. Margučius kažkas vis užkasa skirtingose sklypo vietose. Daržininkė klausė – gal kas nors jai link...

5
Tarp daugiabučių Debreceno kvartale – nemalonus vaizdelis

Debreceno kvartale tarp daugiabučių namų esančioje žalioje pievoje – dar vienas šiukšlynas. Įvairias buitines atliekas iš perpildytų šiukšlių konteinerių veikiausiai išnešioja sparnuočiai, o kart...

9
Metai po inauguracijos: Klaipėdos meras sudėliojo taškus

Po inauguracijos praėjus lygiai metams, Klaipėdos meras Arvydas Vaitkus neslepia, kad per pirmuosius metus einant šias pareigas buvo visko – daug nuveikta miesto ir miestiečių labui, tačiau kai kurių projektų dėl jų neracionalumo teko ats...

48
Pamario prakeiksmas: žuvininkystės ūkiai nebeapsigina nuo kormoranų

Kormoranai – pamario prakeiksmas. Žuvininkystės ūkis Kintuose nebeišmano, kaip atremti šių paukščių atakas. Kormoranai būriais puola į tvenkinius ir gvelbia ten auginamą žuvį, ypač mėgsta karpius. Žuvininkai sako i&scar...

18