Pajūrio gyventojai grybauti skuba ir į turgų

Kol vieni iš miškų kibirais velka baravykus, kiti grybauja turgavietėse. Prekyvietėse ant stalų jau pilna grybų. Parduodami ne tik baravykai ar voveraitės, bet ir raudonikiai, lepšės. Kainos svyruoja nuo 10 iki 25 litų už kilogramą.

Kainą lemia dydis

Šiuo metu turgavietėse grybų pasirinkimas – gana didelis. Dažniausiai prekiaujama grybų karaliais – baravykais.

Už jų kilogramą pardavėjai prašo 10, 12, 15, 20 ar 25 litų. Kaina priklauso nuo grybų dydžio.

„Mažiukai kainuoja brangiau, dideli – pigiau“, – tvirtino Senajame turguje grybais prekiaujanti Sonata.

Prekeivė Aleksandra įspėjo, kad 10 litų kainuoja neperžiūrėti grybai – tarp jų gali būti sukirmijusių.

Kretingiškis Audrius pridūrė, kad grybų kaina priklauso ir nuo žmonių srautų. Jei norinčiųjų šių rudens gėrybių yra daugiau, kainos – kyla.

„Šiandien dar nėra daug žmonių. Pirkėjų paprastai būna daugiau“, – vakar rytą pastebėjo prekeivis.

Grybus perka noriai

Grybais prekiaujanti Aleksandra atkreipė dėmesį, kad dabar baravykai – gerokai pigesni. Dar prieš porą savaičių, kai šie tik pasirodė, už kilogramą buvo prašoma 30 litų.

„Tada baravykai buvo labai mažiukai. Vos išlindę“, – tvirtino Aleksandra.

Pardavinėjami ir raudonikiai. Šių grybų kilogramo kaina prasideda nuo 10 litų. Tačiau, anot Audriaus, labiau žmonės perka baravykus. Vieni nori mažiukų, kiti įsigyja didesnių.

„Žmonės ir žiemai atsargas ruošia: marinuoja, džiovina, šaldo. Grybai juk labai maistingi. Labai skanu ir iš karto ant sviesto grybų galvelių pasikepti. Dažniausiai perka baravykus. Raudonikių ir lepšiukių ne tiek. Baravykas – pats maistingiausias grybas“, – tikino Aleksandra.

Prekiaujama ir voveraitėmis. Tačiau prekeivė tvirtino nelaikanti jų grybais, nes šios turi mažai maistingųjų medžiagų.

Baravykai miškuose baigiasi

Vakar prekeiviai tvirtino, kad grybus rinko Kretingos rajono miškuose. Juose šiemet ypač daug baravykų. Su praėjusiais metais nėra net ko lyginti.

„Baravykų daug tik Žemaitijoje. Kitose šalies vietose jų nėra. Pernai buvo tik viena dešimtoji baravykų, palyginti su šiais metais. Reikėdavo pavaikščioti, kad surastum“, – prisiminė prekeiviai.

Tačiau, anot prekeivės Sonatos, tai – paskutinė baravykų savaitė. Jų jau mažėja – tenka ilgiau paieškoti.

Šiemet grybai ir mažiau sukirmiję. Tai priklauso ir nuo miško, kuriame jie rinkti, laiko, kada rinkti.

„Kai yra priešpilnis, grybai mažiau sukirmiję. Be to, labiau sukirmiję grybai būna drėgnuose miškuose, kur mažiau saulės. Šiaip sudėtinga pasakyti, nuo ko tai priklauso“, – tvirtino Aleksandra.

Grybai pardavinėjami ir gatvėse. Penkių litrų talpos kibirėlį baravykų galima nusipirkti už 20 litų.

„Tikrai buvau patenkinta. Baravykai buvo labai gražūs. Sukirmijęs buvo tik vienas kitas grybas“, – pasakojo viena rudens gėrybių prisipirkusi klaipėdietė.


Antanas Bauža, Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas

Pagal taisykles turgavietėse galima pardavinėti tik vienarūšius grybus. Negali būti maišyti. Draudžiama prekiauti ir konservuotais grybais. Perkant šias rudens gėrybes, būtina įsitikinti, ar jas pažįsti. Taip pat reikia pasižiūrėti, ar grybai nėra sukirmiję. Galima paprašyti, kad pardavėjas atskirtų jų kotelį nuo galvutės ir tada viskas puikiai matyti. Šiemet skundų dėl grybų neturėjome. Planuojame organizuoti patikrinimą.



NAUJAUSI KOMENTARAI

www

www portretas
Kas gal zino,ar smiltineje grybu yra.
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Ligoninei – ypatingos draugystės dovanos
    Ligoninei – ypatingos draugystės dovanos

    Klaipėdos jūrininkų ligoninė ir Lietuvos dailininkų Klaipėdos skyrius tęsia jau trečią dešimtmetį puoselėjamą bendrystės tradiciją. Šiemet menininkai dalį savo kūrybos vėl nutarė įkurdinti ligoninėje. Jos kolekciją papildė 2...

  • Santykiuose su uostu – miesto pralaimėjimas
    Santykiuose su uostu – miesto pralaimėjimas

    Klaipėdoje prieš kitų metų pradžios rinkimų maratoną formuojasi situacija, kai atrodytų, buvęs stiprus meras staiga susilpnėjęs suka į marginalinę pusę. ...

    6
  • Po tragiško incidento uoste, kai žuvo du vyrai, fiksuota ir aplinkos tarša
    Po tragiško incidento uoste, kai žuvo du vyrai, fiksuota ir aplinkos tarša

    Aplinkos apsaugos departamentas prie Aplinkos ministerijos (AAD) praneša, kad ketvirtadienio rytą Valstybiniame Klaipėdos jūrų uoste ties koncerno „Vakarų laivų gamykla“ krantine įvykus tragiškam incidentui, kurio metu žuvo du...

    4
  • Ateityje – sankryžos Klaipėdoje rekonstrukcija
    Ateityje – sankryžos Klaipėdoje rekonstrukcija

    Klaipėdos miesto savivaldybėje ketvirtadienį vyko pasitarimas dėl P.Lideikio, Herkaus Manto g., Liepojos pl. ir Šiaurės pr. sankryžos rekonstrukcijos. Susitikime analizuoti pasiūlymai, kaip pertvarkyti vieną pagrindinių miesto arterijų, mat, v...

    3
  • Uosto direkcija – sėkmingai dirbanti įmonė
    Uosto direkcija – sėkmingai dirbanti įmonė

    Lietuvos pramonininkų konfederacija baigiantis metams įvertina ir pagerbia sėkmingai dirbusias šalies įmones. Tarp sėkmingai dirbančių įmonių – ir VĮ Klaipėdos valstybinio jūrų uosto direkcija. ...

    3
  • Benamis prisiglaudė uostamiesčio kapinėse
    Benamis prisiglaudė uostamiesčio kapinėse

    Vitės kapinių teritorija tapo tikrais namais benamiui. Vasarą gyvenęs po alyvomis, žiemą jis įsikūrė po kitais krūmais, kur įsirengė tikrą šiukšlyną. ...

    10
  • Dėl pedagogų užmokesčio – galvosūkis
    Dėl pedagogų užmokesčio – galvosūkis

    Penktą savaitę vykstant mokytojų streikui, Klaipėdos meras Vytautas Grubliauskas susitiko su uostamiesčio pedagogų profesinių sąjungų atstovais. Vakar spręsti finansiniai klausimai, mat dar neaišku, kaip bus paskirstytas streiko metu nepanaudo...

    15
  • Teismas: sporto komplekso Šilutėje rekonstravimo konkursas turi būti nutrauktas
    Teismas: sporto komplekso Šilutėje rekonstravimo konkursas turi būti nutrauktas

    Antradienį Klaipėdos apygardos teismas, išnagrinėjęs bendrovės „Gensera“ ieškinį, pripažino, kad Šilutės miesto daugiafunkcinio sporto komplekso rekonstravimo darbų viešojo pirkimo konkursas turi būti nutraukta...

  • Padėka už sutaikymą teisėjai – bučinys
    Padėka už sutaikymą teisėjai – bučinys

    Vargu ar Lietuvoje yra daug teisėjų, kurie būtų sulaukę nuoširdaus besibylinėjančio žmogaus bučinio. Klaipėdietė teisėja Danutė Žvinklytė tokį nuotykį yra patyrusi. Tai buvo spontaniška padėka už pagalbą geruoju susitarti su b...

    2
  • Elektroninio mokinio pažymėjimo fiasko
    Elektroninio mokinio pažymėjimo fiasko

    Klaipėdos miesto savivaldybei sukišus daugiau nei penktadalį milijono eurų į elektroninio mokinio pažymėjimo įdiegimą uostamiestyje, kai kurios mokyklos šia naujove iki šiol nesinaudoja, nes "paslaugos netenkina mokyklos porei...

    5
Daugiau straipsnių