Paplūdimio kavinėje – pasenęs alus

Įsibėgėjant atostogų sezonui, tikrintojai sustiprino paplūdimiuose ir jų prieigose įsikūrusių maitinimo įstaigų kontrolę. Dėl pažeidimų vienos lauko kavinės veikla sustabdyta, kitai uždrausta gaminti maistą.

Reikalavimus verslininkai žino

Klaipėdoje veikia 14 sezoninių lauko kavinių. Daugiausia jų – 8 yra Melnragės ir Girulių paplūdimiuose, Smiltynės pliažuose įsikūrusios 3, dar 4 veikia Kruizinių laivų terminale.

Sezoninėse lauko kavinėse leidžiama nesudėtingų patiekalų gamyba iš atvežtų šaldytų pusgaminių. Jos siūlo čeburekus, beliašus, keptą duoną su sūriu, koldūnus, skrudintas bulvytes, kitus panašius patiekalus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža pasakojo, kad dauguma verslininkų, turinčių sezonines lauko kavines, dirba ne vienerius metus.

„Tad įstaigų savininkai žino šiai veiklai keliamus reikalavimus, todėl pažeidimų nustatoma nedaug“, – tvirtino A.Bauža.

Rado pasenusį alų

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nuo vasaros sezono pradžios patikrino 10 lauko kavinių.

Vienos jų veikla dėl nustatytų higienos pažeidimų buvo sustabdyta. Inspektoriai užfiksavo, kad lauko kavinės patalpos netinkamai įrengtos, netvarkingos.

Nebuvo prijungtas vanduo, netinkamai surenkamos nuotekos, neužtikrinamos produktų laikymo sąlygos, realizacijos terminai. Kavinėje nebuvo ir priemonių įrangos bei rankų dezinfekavimui.

Darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos bei neišklausę higienos mokymo kursų.

Kitoje tos pačios įmonės paplūdimio kavinėje inspektoriai rado pasenusį alų. Taip pat nustatyti higienos pažeidimai, kurie gali turėti įtakos maisto saugai. Šioje įstaigoje uždrausta gaminti patiekalus.

Pasak A.Baužos, ši įmonė paplūdimyje dirba antrus metus, tačiau pažeidimai kartojasi.

Inspektoriai šias įstaigas patikrino pakartotinai. Trūkumai buvo pašalinti. Vienai įstaigai leista atnaujinti veiklą, o kitai – gaminti patiekalus.

Netinkamai virė kukurūzus

Specialistai tikrino ir paplūdimių prieigose maisto produktais iš laikinųjų įrenginių, mobilių maisto vežimėlių, specializuotų priemonių prekiaujančius asmenis.

Patikrinus dvi vietas, kuriose buvo prekiaujama garuose virtais kukurūzais, nustatyta higienos pažeidimų. Atsakingiems asmenims skirtos baudos.

Į pliažą – be mišrainių

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad šiemet, kaip ir ankstesniais metais, išnešiojamai prekybai čeburekais Klaipėdos paplūdimiuose neišduotas nė vienas leidimas.

„Poilsiautojams siūlytume nepirkti gaminių iš tokių prekeivių. Paplūdimiuose rekomenduojama valgyti tik įrengtose sezoninėse lauko kavinėse“, – pabrėžė A.Bauža ir patarė tinkamai pasirinkti patiekalus, kuriuos rengiamasi atsinešti į pliažą.

„Geriausia neštis vaisvandenių, vaisių – tokių produktų, kurie ne taip greitai genda. Nepatartina neštis mėsos gaminių, mišrainių. Rūkytus gaminius galima. Jei į pliažą atsineši rūkytų lašinukų, nieko blogo nenutiks“, – aiškino A.Bauža.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Premjeras: Palangos policijos pastato sklypo pardavimą turi įvertinti prokurorai
    Premjeras: Palangos policijos pastato sklypo pardavimą turi įvertinti prokurorai

    Premjeras Saulius Skvernelis prašo finansų ministro Viliaus Šapokos kreiptis į prokurorus, kad šie įvertintų bei panaikintų buvusio policijos komisariato bei žemės sklypo Palangoje pardavimo sandorį. ...

    3
  • Spūstims mieste artinasi galas?
    Spūstims mieste artinasi galas?

    Ambicingas planas Minijos gatvėje įdiegti išmaniąją transporto srautus atpažįstančią įrangą, panašu, taps realybe. Darbus, kurie sutrumpintų laukimą prie šviesoforų, planuojama pradėti dar šiemet ir užbaigti iki kit...

    6
  • Aikštelėse pavojų kelia „drageriai“
    Aikštelėse pavojų kelia „drageriai“

    Gausiai iškritus sniegui ir pašalus, ekstremalių pojūčių ištroškę vairuotojai ieško vietų, kur galėtų "padraskyti" savo automobilius – "piešti" vadinamąsias saules, atlikti staigius m...

    18
  • „Kur pinigai, ten ir pavojai“
    „Kur pinigai, ten ir pavojai“

    Michailo Denisenkos pilna visur – jis kuria tekstus, koncertuoja, užsiima ekologine veikla, be viso to, dar budina uostamiesčio jaunimą iš letargo miego. Tačiau ne ką mažiau žavi ir kita jo pusė – įgimtas patriotizmas ir meilė savo...

    8
  • Skubėkime pasidžiaugti žiema
    Skubėkime pasidžiaugti žiema

    Šį savaitgalį patartina išsiruošti į gamtą ir pasimėgauti žiemos malonumais, mat nuo kitos savaitės vidurio į pajūrį sugrįš lietūs ir žvarba. Gali būti, kad tai bus paskutinė proga šį mėnesį pasigrožėti &s...

    1
  • Tarpukario Lietuvoje girtuoklius gydė maldos
    Tarpukario Lietuvoje girtuoklius gydė maldos

    Sveikatos ministro Aurelijaus Verygos radikalizmas alkoholio vartojimo ir jo reklamos klausimais šiandien veikiausiai nustebintų net patį Motiejų Valančių, kuris savo laikais girtuoklius skatino "gydyti" blaivybės apžadais, bet nereikal...

    10
  • Linksmų perėjų idėjos nepametė
    Linksmų perėjų idėjos nepametė

    Sumanymas pagražinti pėsčiųjų perėjas piešiniais taip ir liko klaidžioti savivaldybės koridoriuose. Tikimasi, kad nuspalvinti gatves pavyks šiemet, minint Lietuvos valstybės atkūrimo šimtmetį. ...

    4
  • Griaus sandėlius piliavietėje
    Griaus sandėlius piliavietėje

    Į Kruizinių laivų terminalą vedančios Priešpilio gatvės rekonstrukcija startuos jau šį pavasarį. Atnaujinant gatvę reikės pašalinti keturis sandėlius. Leidimo šiems darbams bus prašoma miesto tarybos. ...

    8
  • Įspėjama apie pavojus ant ledo
    Įspėjama apie pavojus ant ledo

    Pro miesto centrą tekančios Dangės ledas vilioja vaikus. Prižiūrėtojai prie upės pakabino ženklus, įspėjančius, kad lipti ant ledo yra nesaugu. Viliamasi, kad tai padės atkreipti dėmesį į tykančius pavojus. ...

  • Gyventojus įsiutino paštininkai – tris savaites negavo laiškų
    Gyventojus įsiutino paštininkai – tris savaites negavo laiškų

    Priekulės gyventojai kone tris savaites sėdėjo be laikraščių, korespondencijos ir net apmokėjimui siunčiamų sąskaitų. Kantrybė miestelio žmonėms trūko tuomet, kai vietiniame pašte už pastabą dėl betvarkės, pašto darbuotoj...

    22
Daugiau straipsnių