Paplūdimio kavinėje – pasenęs alus

Įsibėgėjant atostogų sezonui, tikrintojai sustiprino paplūdimiuose ir jų prieigose įsikūrusių maitinimo įstaigų kontrolę. Dėl pažeidimų vienos lauko kavinės veikla sustabdyta, kitai uždrausta gaminti maistą.

Reikalavimus verslininkai žino

Klaipėdoje veikia 14 sezoninių lauko kavinių. Daugiausia jų – 8 yra Melnragės ir Girulių paplūdimiuose, Smiltynės pliažuose įsikūrusios 3, dar 4 veikia Kruizinių laivų terminale.

Sezoninėse lauko kavinėse leidžiama nesudėtingų patiekalų gamyba iš atvežtų šaldytų pusgaminių. Jos siūlo čeburekus, beliašus, keptą duoną su sūriu, koldūnus, skrudintas bulvytes, kitus panašius patiekalus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža pasakojo, kad dauguma verslininkų, turinčių sezonines lauko kavines, dirba ne vienerius metus.

„Tad įstaigų savininkai žino šiai veiklai keliamus reikalavimus, todėl pažeidimų nustatoma nedaug“, – tvirtino A.Bauža.

Rado pasenusį alų

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nuo vasaros sezono pradžios patikrino 10 lauko kavinių.

Vienos jų veikla dėl nustatytų higienos pažeidimų buvo sustabdyta. Inspektoriai užfiksavo, kad lauko kavinės patalpos netinkamai įrengtos, netvarkingos.

Nebuvo prijungtas vanduo, netinkamai surenkamos nuotekos, neužtikrinamos produktų laikymo sąlygos, realizacijos terminai. Kavinėje nebuvo ir priemonių įrangos bei rankų dezinfekavimui.

Darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos bei neišklausę higienos mokymo kursų.

Kitoje tos pačios įmonės paplūdimio kavinėje inspektoriai rado pasenusį alų. Taip pat nustatyti higienos pažeidimai, kurie gali turėti įtakos maisto saugai. Šioje įstaigoje uždrausta gaminti patiekalus.

Pasak A.Baužos, ši įmonė paplūdimyje dirba antrus metus, tačiau pažeidimai kartojasi.

Inspektoriai šias įstaigas patikrino pakartotinai. Trūkumai buvo pašalinti. Vienai įstaigai leista atnaujinti veiklą, o kitai – gaminti patiekalus.

Netinkamai virė kukurūzus

Specialistai tikrino ir paplūdimių prieigose maisto produktais iš laikinųjų įrenginių, mobilių maisto vežimėlių, specializuotų priemonių prekiaujančius asmenis.

Patikrinus dvi vietas, kuriose buvo prekiaujama garuose virtais kukurūzais, nustatyta higienos pažeidimų. Atsakingiems asmenims skirtos baudos.

Į pliažą – be mišrainių

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad šiemet, kaip ir ankstesniais metais, išnešiojamai prekybai čeburekais Klaipėdos paplūdimiuose neišduotas nė vienas leidimas.

„Poilsiautojams siūlytume nepirkti gaminių iš tokių prekeivių. Paplūdimiuose rekomenduojama valgyti tik įrengtose sezoninėse lauko kavinėse“, – pabrėžė A.Bauža ir patarė tinkamai pasirinkti patiekalus, kuriuos rengiamasi atsinešti į pliažą.

„Geriausia neštis vaisvandenių, vaisių – tokių produktų, kurie ne taip greitai genda. Nepatartina neštis mėsos gaminių, mišrainių. Rūkytus gaminius galima. Jei į pliažą atsineši rūkytų lašinukų, nieko blogo nenutiks“, – aiškino A.Bauža.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Baltijos jūroje – kovinio šaudymo pratybos
    Baltijos jūroje – kovinio šaudymo pratybos

    Lietuvos kariuomenės Oro gynybos bataliono kariai Baltijos jūroje dalyvauja kovinio šaudymo į oro taikinius pratybose „Gintarinė strėlė“ . ...

    2
  • Akis bado apskurusios vėliavėlės
    Akis bado apskurusios vėliavėlės

    Aktyvioms klaipėdietėms užkliuvo Atgimimo aikštę puošiančios gėlių kompozicijos "Laivelis" konstrukcijos ir vėliavėlės. Moterų nuomone, stiebus reikia perdažyti, o vėliavėles pakeisti. ...

    1
  • Ženklų schemą derino policija
    Ženklų schemą derino policija

    Netylant diskusijoms dėl kelio ženklų Klaipėdos universiteto teritorijoje, įstaigos atstovai pabrėžė, kad schema yra suderinta su policija. Taip pat dar kartą akcentuota, kad pro miestelį besidriekianti arterija uždaryta laikinai. ...

    1
  • Prie daugiabučių – dviračių saugyklos
    Prie daugiabučių – dviračių saugyklos

    Verslininkams Klaipėdoje pradėjus teikti dviračių mainų paslaugas, analogiškų planų turėjęs miestas keičia kursą. Pietinėje miesto dalyje, greta daugiabučių, numatoma įrengti dviračių saugyklas. Teigiama, kad tai gyventojus turėtų pas...

    1
  • Inkstų ligos vasarą neatostogauja
    Inkstų ligos vasarą neatostogauja

    Intensyvus poilsio sezonas, vasaros paieškos ir išsiilgtos maudynės ne visada teikia tik malonumą. Net ir atostogaujant galima prisišaukti klastingą ligą, kurios pasekmės – inkstų dializė. ...

  • Reguliarus sportas R. Žiogo šeimai suteikė sveikatos ir darnos
    Reguliarus sportas R. Žiogo šeimai suteikė sveikatos ir darnos

    Spartus gyvenimo tempas ir pareigų našta atima daug laiko ir jėgų. Nebėra kada užsiimti trokštama veikla, o kartais – ir pabūti su brangiausiais žmonėmis. Išlaikyti vidinę pusiausvyrą derinant darbą, karjeros siekius ir ar...

    3
  • Palangos policijos vadovo atranką laimėjo Neringos komisaras
    Palangos policijos vadovo atranką laimėjo Neringos komisaras

    Konkursą į Palangos miesto policijos komisariato vadovo pareigas laimėjo dabartinis Neringos policijos komisariato viršininkas Algirdas Budginas. ...

    1
  • M. Mažvydo alėjoje – dar viena puošmena
    M. Mažvydo alėjoje – dar viena puošmena

    Uostamiesčio M.Mažvydo alėją papuošė dar vienas meno kūriniu tapęs objektas. Klaipėdiečiai jau gali prisėsti ant suoliuko „Žaibas“, kurį sukūrė skulptorius Gintautas Jonkus, o miestui padovanojo bendrovė „Klaipėdos ener...

    13
  • Iki Jūros šventės liko trys dienos <span style=color:red;>(renginių programa)</span>
    Iki Jūros šventės liko trys dienos (renginių programa)

    Klaipėdos senamiesčio erdvių transformacijos, neįprasti objektai aikštėse ir skveruose skelbia - iki Jūros šventės starto vos kelios dienos. Neatpažįstama Atgimimo aikštė, intriguojantis tandemas – „Kino pavasario&quo...

    4
  • Uostamiesčio gatvėmis važinės tramvajus?
    Uostamiesčio gatvėmis važinės tramvajus?

    Klaipėda svarsto ateityje pereiti prie elektra varomo transporto - pasak mero Vytauto Grubliausko, planuojama parengti studiją dėl galimybių diegti tramvajų arba pirkti elektrinius autobusus. ...

    21
Daugiau straipsnių