- Milda Skiriutė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Įsibėgėjant atostogų sezonui, tikrintojai sustiprino paplūdimiuose ir jų prieigose įsikūrusių maitinimo įstaigų kontrolę. Dėl pažeidimų vienos lauko kavinės veikla sustabdyta, kitai uždrausta gaminti maistą.
Reikalavimus verslininkai žino
Klaipėdoje veikia 14 sezoninių lauko kavinių. Daugiausia jų – 8 yra Melnragės ir Girulių paplūdimiuose, Smiltynės pliažuose įsikūrusios 3, dar 4 veikia Kruizinių laivų terminale.
Sezoninėse lauko kavinėse leidžiama nesudėtingų patiekalų gamyba iš atvežtų šaldytų pusgaminių. Jos siūlo čeburekus, beliašus, keptą duoną su sūriu, koldūnus, skrudintas bulvytes, kitus panašius patiekalus.
Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža pasakojo, kad dauguma verslininkų, turinčių sezonines lauko kavines, dirba ne vienerius metus.
„Tad įstaigų savininkai žino šiai veiklai keliamus reikalavimus, todėl pažeidimų nustatoma nedaug“, – tvirtino A.Bauža.
Rado pasenusį alų
Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nuo vasaros sezono pradžios patikrino 10 lauko kavinių.
Vienos jų veikla dėl nustatytų higienos pažeidimų buvo sustabdyta. Inspektoriai užfiksavo, kad lauko kavinės patalpos netinkamai įrengtos, netvarkingos.
Nebuvo prijungtas vanduo, netinkamai surenkamos nuotekos, neužtikrinamos produktų laikymo sąlygos, realizacijos terminai. Kavinėje nebuvo ir priemonių įrangos bei rankų dezinfekavimui.
Darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos bei neišklausę higienos mokymo kursų.
Kitoje tos pačios įmonės paplūdimio kavinėje inspektoriai rado pasenusį alų. Taip pat nustatyti higienos pažeidimai, kurie gali turėti įtakos maisto saugai. Šioje įstaigoje uždrausta gaminti patiekalus.
Pasak A.Baužos, ši įmonė paplūdimyje dirba antrus metus, tačiau pažeidimai kartojasi.
Inspektoriai šias įstaigas patikrino pakartotinai. Trūkumai buvo pašalinti. Vienai įstaigai leista atnaujinti veiklą, o kitai – gaminti patiekalus.
Netinkamai virė kukurūzus
Specialistai tikrino ir paplūdimių prieigose maisto produktais iš laikinųjų įrenginių, mobilių maisto vežimėlių, specializuotų priemonių prekiaujančius asmenis.
Patikrinus dvi vietas, kuriose buvo prekiaujama garuose virtais kukurūzais, nustatyta higienos pažeidimų. Atsakingiems asmenims skirtos baudos.
Į pliažą – be mišrainių
A.Bauža atkreipė dėmesį, kad šiemet, kaip ir ankstesniais metais, išnešiojamai prekybai čeburekais Klaipėdos paplūdimiuose neišduotas nė vienas leidimas.
„Poilsiautojams siūlytume nepirkti gaminių iš tokių prekeivių. Paplūdimiuose rekomenduojama valgyti tik įrengtose sezoninėse lauko kavinėse“, – pabrėžė A.Bauža ir patarė tinkamai pasirinkti patiekalus, kuriuos rengiamasi atsinešti į pliažą.
„Geriausia neštis vaisvandenių, vaisių – tokių produktų, kurie ne taip greitai genda. Nepatartina neštis mėsos gaminių, mišrainių. Rūkytus gaminius galima. Jei į pliažą atsineši rūkytų lašinukų, nieko blogo nenutiks“, – aiškino A.Bauža.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Dėl gaisro Kretingoje galima oro tarša bei draudžiamas automobilių eismas Klaipėdos gatvėje2
Dėl kilusio gaisro UAB „Imedeksa“ Kretingoje, galima oro tarša bei draudžiamas automobilių eismas Klaipėdos gatvėje. Apie tai savo feisbuko paskyroje paskelbė Kretingos rajono meras Antanas Kalnius. ...
-
A. Vaitkus: politikuoti nereikėtų9
Klaipėdos savivaldybė rengiasi steigti naują Paliatyviosios pagalbos dienos centrą vaikams. Tokį centrą numatoma įkurti J. Karoso gatvėje, šalia Vaikų ligoninės, pritaikant buvusį konsultacinės poliklinikos pastatą. Kūdikių namai, kuriuos...
-
Būna ir taip: gandras jau kelis pavasarius mėgina susisukti lizdą ant „Laisvės“ paminklo6
Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos kieme stovintis „Laisvės“ paminklas taip patiko vienam gandrui iš Švėkšnos, kad jis jau kelis pavasarius mėgina susisukti lizdą ant šio paminklo. Tačiau vieti...
-
Netoli Kaštonų gatvės gyventojai vis veisia šiukšlynus3
Netoli Kaštonų gatvės atsirado savavališkas sąvartynas, tarp šiukšlių – senos padangos ir net sofa. Atokesnėse vietose tyčia paliktas atliekas pareigingi gyventojai surenka patys, tačiau norint pašalinti stambias...
-
Kas žudo Klaipėdos senamiestį?21
Klaipėdoje jau ne vieną dešimtmetį trunka diskusijos, kaip atgaivinti senamiestį. Įvairių kadencijų politikai siūlė neįtikėtinų būdų – svajota apie tramvajų, siūlyta dalį senamiesčio uždengti kupolu, o kojas klaipantį grindin...
-
Klaipėdoje kruizinis laivas pasitiktas sningant2
Šių metų pirmąjį keleivinį laivą su prancūzų turistais Klaipėda pasitiko žiemiškai. Šiemet į mūsų uostą planuoja atvykti 53 kruiziniai laineriai – daugiau nei pernai, ketinama sulaukti iki 70 tūkst. turistų. Sugrįžt...
-
Kas balsuos referendume?11
Jau dabar prognozuojama, kad balsuojant referendume dėl dvigubos pilietybės gali būti pasiektas antirekordas. Rinkėjai nepatenkinti ne tik informacijos stoka šiuo klausimu, bet ir neregėtu prezidento rinkiminės kampanijos vangumu. Žmonės pasigen...
-
Uostamiestyje – akibrokštas: merginą nustebino pardavėjos pasiūlymas18
Kai kuriuose prekybos centruose aptarnavimas verčia linkėti permainų. Esą kai kurie parduotuvių darbuotojai su klientais bendrauja ne itin supratingai. Viename prekybos centre apsilankiusią klaipėdietę nustebino pardavėjos elgesys. Merginai papra&scar...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių1
„Northway“ inf. ...
-
Intriga darže – kažkas užkasinėja margučius?5
Viena sodininkė sunerimo, kai kelerius metus iš eilės savo darže panašiu metu pradėjo rasti po užkastą velykinį kiaušinį. Margučius kažkas vis užkasa skirtingose sklypo vietose. Daržininkė klausė – gal kas nors jai link...