Vaikams Klaipėdos mokyklų valgyklose – valgiai su E621

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai.

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai. Virtuvėse reikia remonto, moksleiviams maistas verdamas uždraustuose aliumininio puoduose, prekiaujama produktais, kuriuose yra skonio stipriklio E621.

Sulaukė penkių skundų

Klaipėdoje iš viso yra 38 bendrojo lavinimo mokyklos. Jų valgyklas tikrino Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Tokie patikrinimai atliekami periodiškai.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža teigė, kad visose įstaigose yra sudarytos sąlygos vaikams pavalgyti šilto maisto.

16 mokyklų maitinimą organizuoja privačios įmonės. Į tris įstaigas karšti patiekalai atvežami termosuose. Likusiose mokinių maitinimo organizavimu rūpinasi pačios mokyklos.

Šiemet mokyklų valgyklose atlikti 34 patikrinimai. 5 iš jų vyko dėl vartotojų skundų. Buvo skųstasi dėl produktų tinkamumo vartoti terminų, atšalusio maisto, patiekalų kokybės.

Nustatyta, kad 6 įstaigų – „Ąžuolyno“, „Varpo“, E.Balsio menų gimnazijose, „Vyturio“, „Pajūrio“ pagrindinėje mokyklose, Tauralaukio progimnazijoje – valgykloms būtinas remontas.

Iš pagrindų reikia suremontuoti grindis, sienas, atnaujinti ventiliacijos ir santechnikos įrangą.

Atsinaujina ne visi

A.Baužos teigimu, ne visos privačios įmonės, kurios laimi konkursus ir organizuoja maitinimą mokyklų valgyklose, atnaujina pasenusią šaldymo ir kitą įrangą.

Paslaugos teikėjas visiškai įrengimus atnaujino „Vėtrungės“, „Ąžuolyno“ gimnazijose, „Vyturio“ pagrindinėje mokykloje. Pakeisti įrenginiai karštiems patiekalams laikyti, šaldytuvai, įrengtos indaplovės ir kitas inventorius.

„Vyturio“ pagrindinėje mokykloje sumontuota net moderni bandelių kepimo įranga.

Įrenginiai atnaujinti ir „Žaliakalnio“, H.Zudermano, iš dalies – „Aukuro“ gimnazijose.

Patikrinimų metu nustatyta, kad 10 įstaigų: „Žemynos“, E.Balsio menų gimnazijose, Tauralaukio progimnazijoje, Vydūno vidurinėje, „Saulėtekio“, M.Gorkio, Vitės, A.Rubliovo, I.Simonaitytės, „Santarvės“ pagrindinėse mokyklose iki šiol nėra konvekcinių krosnelių.

Anot A.Baužos, pastarosios yra būtinos, nes jos užtikrina kokybišką ir saugų karštų patiekalų paruošimą.

Įstaigose trūksta indaplovių

Patikrinimų metu taip pat nustatyta, kad Tauralaukio, S.Dacho, „Sendvario“, „Verdenės“ progimnazijose, Vydūno vidurinėje, Baltijos, „Žemynos“ gimnazijose, „Saulėtekio“, S.Dacho, Vitės, A.Rubliovo, "Santarvės", „Pajūrio“ pagrindinėse mokyklose net nėra indaplovių.

„Indai plaunami rankomis, neužtikrinant higienos reikalavimų. Dažnai jie nėra perskalaujami tekančiu vandeniu“, – aiškino viršininkas.

7 įstaigose – Vydūno vidurinėje, M.Gorkio, S.Dacho pagrindinėse, „Medeinės“ mokykloje, Baltijos gimnazijoje, „Verdenės“ ir „Smeltės“ progimnazijose – patiekalų gamybai naudojami aliuminio puodai.

A.Bauža pabrėžė, kad tai yra draudžiama, remiantis sveikatos apsaugos ministro įsakymu.

Anot viršininko, nors daugelyje mokyklų yra įrengtos naujos ventiliacijos sistemos, tačiau jos, taupant elektrą, nėra įjungiamos. Valgyklų patalpose jaučiamas stiprus gaminamų patiekalų ir riebalų kvapas.

Siūlo silkės su skonio stiprikliu

Pernai liepą įsigaliojo sveikatos apsaugos ministro įsakymas, pagal kurį mokyklų valgyklose draudžiama prekiauti tam tikrais maisto produktais, naudoti juos gaminant patiekalus.

Patikrinimų metu nustatyti atvejai, kai buvo prekiaujama draudžiamais gaminiais.

„Aitvaro“ gimnazijos valgykloje rasta sausainių su vanilės kremu, sūdytų žemės riešutų, lazdynų riešutų skonio vaflių su kakavos glaistu, sūrio lazdelių. Pastarųjų aptikta ir „Saulėtekio“ pagrindinėje mokykloje.

Užfiksuoti ir šeši atvejai, kada valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.
„Aitvaro“ gimnazijoje aptikta silkių filė su oda, kurios sudėtyje yra skonio stipriklio E621, konservantų – kalio sorbato E202, natrio benzoato E211.

M.Gorkio pagrindinėje mokykloje surasta džiovintų slyvų. Jų sudėtyje taip pat yra konservanto – kalio sorbato E202.
Draudžiami priedai – ir meduoliuose

„Verdenės“ progimnazijoje rasta lazdelių su svogūnais ir sūriu, kurių sudėtyje yra aromato ir skonio stipriklio E621.
Vitės pagrindinėje mokykloje surasta negazuoto persikų-alavijų skonio gaiviojo gėrimo, į kurio sudėtį dedama konservantų – kalio sorbato E202 ir natrio benzoato E211.

Pastarieji patenka ir į negazuoto, citrinų skonio gaiviojo gėrimo, kurio rasta „Žemynos“ gimnazijoje, sudėtį.

„Medeinės“ mokykloje aptikta meduolių su vyšnių įdaru, kurio sudėtyje yra konservanto kalio sorbato E202.

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad mokyklų valgyklų atsakingi darbuotojai daugiau turėtų bendradarbiauti su maisto produktų tiekėjais, kurie pristatytų vien tik leistinus maisto produktus.

Jis pabrėžė, kad šiemet Klaipėdos mokyklų valgyklose neužregistruotas nė vienas žarnyno užkrečiamųjų ligų protrūkio atvejis.

Komentarai

Violeta Gembutienė
Klaipėdos savivaldybės Socialinės infrastruktūros priežiūros skyriaus vedėja

Situaciją, kurių mokyklų valgykloms reikia remonto, žinome. Lėšas tam planuojame, bet pinigų neskiriama tiek, kiek reikia. Šiemet suremontavome vaikų lopšelio-darželio „Dobiliukas“ virtuvėlę. Mūsų galimybės tik tokios. Kiek gausime kitais metais lėšų, neaišku. Planuojame suremontuoti Baltijos ir „Ąžuolyno“ gimnazijų virtuves.

Jolanta Ceplienė
Klaipėdos savivaldybės Švietimo įstaigų administravimo poskyrio vedėja

Naujų puodų švietimo įstaigos tikrai gali nusipirkti iš savo lėšų. Tai nėra problema. Tačiau techniką, kuri kainuoja 10 tūkst. litų, įsigyti sudėtinga. Kasmet prašoma lėšų jai atnaujinti, bet pinigų neskiriama. Tai priklauso nuo miesto tarybos. Kitiems metams prašome 100 tūkst. litų. Tačiau, nežinau, ar tų pinigų užtektų. Paskutinį kartą lėšų mokyklų virtuvių technikai atnaujinti buvo skirta prieš 8 metus. Aišku, kad šią problemą reikia spręsti, bet tai ne nuo mūsų priklauso.
Užfiksuoti ir šeši atvejai, kai valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Mama

Mama portretas
Mano vaikas mokosi vienoje is paminetu pagrindiniu mokyklu ir esu patenkinta maitinimu. Juokas ima, kad rado viena kita produkta su kazkokiu E... - ir jau labai blogai.Kodel namuose toki produkta galima valgyti, o mokykloje ne? Pasidairykite, rasiusiosios, pertrauku metu po parduotuves ir pamatysite, ka vaikai perka. O visiems kitiems dalykams -indaplovems, remontams ir kt., kaip paaiskino atstoves is savivaldybes-pinigu nera! Tai ka mokyklai daryti?

Vartotojaaaa

Vartotojaaaa  portretas
Tegul pasiuziuri ka namuose valgo, visu pirma pusfabrikaicius ir visokias kitokias uzpiltas sriubas, kose is pakuciu ir panasiai ... o paskui kaltos mokyklos lieka, kur tikrai nemanau kad vaikams bruda kisa ... Brangieji teveliai pasiziurekite ka patys duodate savo atzaloms :)

nera

nera portretas
gaila kad Versmes netikrino
VISI KOMENTARAI 5
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Klaipėdos „Neptūnas“ rado naują generalinį rėmėją
    Klaipėdos „Neptūnas“ rado naują generalinį rėmėją

    Krepšinis Klaipėdoje sulaukia vis daugiau kraštiečių dėmesio, todėl vietos verslas džiaugiasi galėdamas prisidėti prie krepšinio klubo veiklos. Klaipėdos „Neptūno“ komanda sulaukė dar vieno rėmėjo. ...

    1
  • Klaipėdoje įamžins kariuomenės šimtmetį
    Klaipėdoje įamžins kariuomenės šimtmetį

    Minint Lietuvos valstybės ir kariuomenės šimtmetį, valdininkai nutarė kariuomenės ženklą pastatyti Šiaurės rage. Kur atsiras karininkų uostamiesčiui dovanotas stiebas su istorine vėliava, vis dar neaišku. ...

    1
  • Pilies tilto nebekels iki pavasario
    Pilies tilto nebekels iki pavasario

    Pilies tiltas turėjo būti keliamas kasdien po du kartus iki spalio pabaigos. Tačiau šį procesą nuspręsta nutraukti anksčiau. Pokyčius nulėmė ne tik menkas tilto kilnojimo poreikis, bet ir prieš dvi savaites pajūryje praūžusi audra. ...

  • Paskutinė kruizinio sezono kregždė
    Paskutinė kruizinio sezono kregždė

    Penktadienį savo viešnage Klaipėdoje kruizinį sezoną turėtų pabaigti čia atplauksiantis laivas "Marco Polo". Skaičiuojama, jog Klaipėdą šią vasarą aplankė apie 70 tūkst. turistų, kuriuos atplukdė 60 keleivinių laineri...

  • Gyventojai – prieš eismą Melnragėje
    Gyventojai – prieš eismą Melnragėje

    Melnragės gyventojai išreiškė norą kai kuriose gyvenvietės gatvėse numatytu laiku riboti motorinių transporto priemonių eismą. Žmonės piktinasi, kad automobilių ir motociklų skleidžiamas triukšmas vakarais drumsčia vietinių ...

    15
  • Įvažiavimas į Klaipėdą ketvirtadienį buvo paralyžiuotas
    Įvažiavimas į Klaipėdą ketvirtadienį buvo paralyžiuotas

    Ketvirtadienio rytas važiuojantiems į Klaipėdą per Jakų transporto žiedą prailgo – automobilių susidūrimas Vilniaus plente sustabdė mašinų srautą. ...

    12
  • Klaipėdoje pareigūnai mokysis suvaldyti incidentą SGD terminale
    Klaipėdoje pareigūnai mokysis suvaldyti incidentą SGD terminale

    Įvairių institucijų pareigūnai Klaipėdoje treniruosis suvaldyti incidentą suskystintųjų gamtinių dujų terminale. ...

    7
  • Klaipėdoje nesuveikė keturi pavojaus įrenginiai
    Klaipėdoje nesuveikė keturi pavojaus įrenginiai

    Trečiadienio vidurdienį uostamiestyje užkaukusios sirenos išgąsdino nedaugelį. Tuo metu, kai aidėjo pavojaus signalas, žmonės skubėjo pietų ir nė neabejojo, kad jų gyvybėms negresia joks pavojus. ...

    8
  • Bankai jau ima valdžią?
    Bankai jau ima valdžią?

    Vienos Klaipėdos įmonės vadovas nustėro, kai išėmus palyginti nedidelę grynųjų sumą bankas blokavo bendrovės sąskaitą. Apie šį ketinimą nė nebuvo pranešta telefonu. Kraštutinėmis priemonėmis komerciniai bankai teigi...

    22
  • KU rektoriaus rinkimai – lyg ant ledo lyties
    KU rektoriaus rinkimai – lyg ant ledo lyties

    Vienas Klaipėdos universiteto steigėjų, uostamiesčio politikas Vytautas Čepas po rektoriaus rinkimų išreiškė apgailestavimą, kad įstaigos vadovas nebuvo išrinktas iš karto. Esant tokiai sudėtingai universiteto situacijai, ...

    8
Daugiau straipsnių