Vaikams Klaipėdos mokyklų valgyklose – valgiai su E621

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai.

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai. Virtuvėse reikia remonto, moksleiviams maistas verdamas uždraustuose aliumininio puoduose, prekiaujama produktais, kuriuose yra skonio stipriklio E621.

Sulaukė penkių skundų

Klaipėdoje iš viso yra 38 bendrojo lavinimo mokyklos. Jų valgyklas tikrino Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Tokie patikrinimai atliekami periodiškai.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža teigė, kad visose įstaigose yra sudarytos sąlygos vaikams pavalgyti šilto maisto.

16 mokyklų maitinimą organizuoja privačios įmonės. Į tris įstaigas karšti patiekalai atvežami termosuose. Likusiose mokinių maitinimo organizavimu rūpinasi pačios mokyklos.

Šiemet mokyklų valgyklose atlikti 34 patikrinimai. 5 iš jų vyko dėl vartotojų skundų. Buvo skųstasi dėl produktų tinkamumo vartoti terminų, atšalusio maisto, patiekalų kokybės.

Nustatyta, kad 6 įstaigų – „Ąžuolyno“, „Varpo“, E.Balsio menų gimnazijose, „Vyturio“, „Pajūrio“ pagrindinėje mokyklose, Tauralaukio progimnazijoje – valgykloms būtinas remontas.

Iš pagrindų reikia suremontuoti grindis, sienas, atnaujinti ventiliacijos ir santechnikos įrangą.

Atsinaujina ne visi

A.Baužos teigimu, ne visos privačios įmonės, kurios laimi konkursus ir organizuoja maitinimą mokyklų valgyklose, atnaujina pasenusią šaldymo ir kitą įrangą.

Paslaugos teikėjas visiškai įrengimus atnaujino „Vėtrungės“, „Ąžuolyno“ gimnazijose, „Vyturio“ pagrindinėje mokykloje. Pakeisti įrenginiai karštiems patiekalams laikyti, šaldytuvai, įrengtos indaplovės ir kitas inventorius.

„Vyturio“ pagrindinėje mokykloje sumontuota net moderni bandelių kepimo įranga.

Įrenginiai atnaujinti ir „Žaliakalnio“, H.Zudermano, iš dalies – „Aukuro“ gimnazijose.

Patikrinimų metu nustatyta, kad 10 įstaigų: „Žemynos“, E.Balsio menų gimnazijose, Tauralaukio progimnazijoje, Vydūno vidurinėje, „Saulėtekio“, M.Gorkio, Vitės, A.Rubliovo, I.Simonaitytės, „Santarvės“ pagrindinėse mokyklose iki šiol nėra konvekcinių krosnelių.

Anot A.Baužos, pastarosios yra būtinos, nes jos užtikrina kokybišką ir saugų karštų patiekalų paruošimą.

Įstaigose trūksta indaplovių

Patikrinimų metu taip pat nustatyta, kad Tauralaukio, S.Dacho, „Sendvario“, „Verdenės“ progimnazijose, Vydūno vidurinėje, Baltijos, „Žemynos“ gimnazijose, „Saulėtekio“, S.Dacho, Vitės, A.Rubliovo, "Santarvės", „Pajūrio“ pagrindinėse mokyklose net nėra indaplovių.

„Indai plaunami rankomis, neužtikrinant higienos reikalavimų. Dažnai jie nėra perskalaujami tekančiu vandeniu“, – aiškino viršininkas.

7 įstaigose – Vydūno vidurinėje, M.Gorkio, S.Dacho pagrindinėse, „Medeinės“ mokykloje, Baltijos gimnazijoje, „Verdenės“ ir „Smeltės“ progimnazijose – patiekalų gamybai naudojami aliuminio puodai.

A.Bauža pabrėžė, kad tai yra draudžiama, remiantis sveikatos apsaugos ministro įsakymu.

Anot viršininko, nors daugelyje mokyklų yra įrengtos naujos ventiliacijos sistemos, tačiau jos, taupant elektrą, nėra įjungiamos. Valgyklų patalpose jaučiamas stiprus gaminamų patiekalų ir riebalų kvapas.

Siūlo silkės su skonio stiprikliu

Pernai liepą įsigaliojo sveikatos apsaugos ministro įsakymas, pagal kurį mokyklų valgyklose draudžiama prekiauti tam tikrais maisto produktais, naudoti juos gaminant patiekalus.

Patikrinimų metu nustatyti atvejai, kai buvo prekiaujama draudžiamais gaminiais.

„Aitvaro“ gimnazijos valgykloje rasta sausainių su vanilės kremu, sūdytų žemės riešutų, lazdynų riešutų skonio vaflių su kakavos glaistu, sūrio lazdelių. Pastarųjų aptikta ir „Saulėtekio“ pagrindinėje mokykloje.

Užfiksuoti ir šeši atvejai, kada valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.
„Aitvaro“ gimnazijoje aptikta silkių filė su oda, kurios sudėtyje yra skonio stipriklio E621, konservantų – kalio sorbato E202, natrio benzoato E211.

M.Gorkio pagrindinėje mokykloje surasta džiovintų slyvų. Jų sudėtyje taip pat yra konservanto – kalio sorbato E202.
Draudžiami priedai – ir meduoliuose

„Verdenės“ progimnazijoje rasta lazdelių su svogūnais ir sūriu, kurių sudėtyje yra aromato ir skonio stipriklio E621.
Vitės pagrindinėje mokykloje surasta negazuoto persikų-alavijų skonio gaiviojo gėrimo, į kurio sudėtį dedama konservantų – kalio sorbato E202 ir natrio benzoato E211.

Pastarieji patenka ir į negazuoto, citrinų skonio gaiviojo gėrimo, kurio rasta „Žemynos“ gimnazijoje, sudėtį.

„Medeinės“ mokykloje aptikta meduolių su vyšnių įdaru, kurio sudėtyje yra konservanto kalio sorbato E202.

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad mokyklų valgyklų atsakingi darbuotojai daugiau turėtų bendradarbiauti su maisto produktų tiekėjais, kurie pristatytų vien tik leistinus maisto produktus.

Jis pabrėžė, kad šiemet Klaipėdos mokyklų valgyklose neužregistruotas nė vienas žarnyno užkrečiamųjų ligų protrūkio atvejis.

Komentarai

Violeta Gembutienė
Klaipėdos savivaldybės Socialinės infrastruktūros priežiūros skyriaus vedėja

Situaciją, kurių mokyklų valgykloms reikia remonto, žinome. Lėšas tam planuojame, bet pinigų neskiriama tiek, kiek reikia. Šiemet suremontavome vaikų lopšelio-darželio „Dobiliukas“ virtuvėlę. Mūsų galimybės tik tokios. Kiek gausime kitais metais lėšų, neaišku. Planuojame suremontuoti Baltijos ir „Ąžuolyno“ gimnazijų virtuves.

Jolanta Ceplienė
Klaipėdos savivaldybės Švietimo įstaigų administravimo poskyrio vedėja

Naujų puodų švietimo įstaigos tikrai gali nusipirkti iš savo lėšų. Tai nėra problema. Tačiau techniką, kuri kainuoja 10 tūkst. litų, įsigyti sudėtinga. Kasmet prašoma lėšų jai atnaujinti, bet pinigų neskiriama. Tai priklauso nuo miesto tarybos. Kitiems metams prašome 100 tūkst. litų. Tačiau, nežinau, ar tų pinigų užtektų. Paskutinį kartą lėšų mokyklų virtuvių technikai atnaujinti buvo skirta prieš 8 metus. Aišku, kad šią problemą reikia spręsti, bet tai ne nuo mūsų priklauso.
Užfiksuoti ir šeši atvejai, kai valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Mama

Mama portretas
Mano vaikas mokosi vienoje is paminetu pagrindiniu mokyklu ir esu patenkinta maitinimu. Juokas ima, kad rado viena kita produkta su kazkokiu E... - ir jau labai blogai.Kodel namuose toki produkta galima valgyti, o mokykloje ne? Pasidairykite, rasiusiosios, pertrauku metu po parduotuves ir pamatysite, ka vaikai perka. O visiems kitiems dalykams -indaplovems, remontams ir kt., kaip paaiskino atstoves is savivaldybes-pinigu nera! Tai ka mokyklai daryti?

Vartotojaaaa

Vartotojaaaa  portretas
Tegul pasiuziuri ka namuose valgo, visu pirma pusfabrikaicius ir visokias kitokias uzpiltas sriubas, kose is pakuciu ir panasiai ... o paskui kaltos mokyklos lieka, kur tikrai nemanau kad vaikams bruda kisa ... Brangieji teveliai pasiziurekite ka patys duodate savo atzaloms :)

nera

nera portretas
gaila kad Versmes netikrino
VISI KOMENTARAI 5
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Aiškėja, kaip atrodys mokykla ant šlaito: vaikai nenorės išeiti
    Aiškėja, kaip atrodys mokykla ant šlaito: vaikai nenorės išeiti

    Iki šių metų pabaigos žadama užbaigti naujos mokyklos šiaurinėje miesto dalyje projektavimą. Modernus, dviejų dalių pastatas turės skandinaviško stiliaus detalių – dominuos minimalizmas ir paprastumas. Klaipėdos valdininki...

    5
  • Ar atiteks „Varūna“ Uosto direkcijai?
    Ar atiteks „Varūna“ Uosto direkcijai?

    Vyriausybės struktūroms vykdant Lietuvos saugios laivybos administracijos reformą, klaipėdiečiai vis dažniau kelia klausimą, o kam atiteks jos gylio matavimo laivas „Varūna“? ...

  • Krūtų diagnostika išsaugo moterų gyvybes
    Krūtų diagnostika išsaugo moterų gyvybes

    Respublikinėje Klaipėdos ligoninėje antrus metus veikia Krūtų diagnostikos centras. Jame dirbančių medikų siekis – sudaryti galimybes įvairaus amžiaus moterims pasitikrinti krūtis, atlikti išsamius tyrimus modernia įranga, gauti kvalif...

  • Uostamiesčio politikai apgailėjo fontaną
    Uostamiesčio politikai apgailėjo fontaną

    Klaipėdiečiai daugiau nebeišgirs antrą sezoną neveikiančio Danės skvero fontano šniokštimo. Visiškai susidėvėjęs ir pavojų miestiečiams pradėjęs kelti statinys bus išmontuotas. ...

    7
  • Moksleivių kuprinės tapo lengvesnės
    Moksleivių kuprinės tapo lengvesnės

    Kasdienis sunkios kuprinės nešiojimas vaikui gali tapti nugaros skausmų, rankų tirpimo bei kitų sutrikimų priežastimi. Tad Klaipėdos visuomenės sveikatos biuras pradėjo mėnesį truksiančią akciją "Ar žinai, kiek sveria tavo kuprinė?&...

  • Klaipėdos jūrininkų ligoninėje – apie pažangiausius širdies tyrimus
    Klaipėdos jūrininkų ligoninėje – apie pažangiausius širdies tyrimus

    Klaipėdos jūrininkų ligoninėje dirbantys gydytojai žinių sėmėsi moderniausiems širdies tyrimams skirtoje jau antrojoje Baltijos širdies magnetinio rezonanso konferencijoje. Joje dalyvavo ir paskaitas skaitė radiologai, kardiologai, radio...

    2
  • Alga už darbą – tarsi malonė?
    Alga už darbą – tarsi malonė?

    Uostamiestyje veikiančios bendrovės "RNDV Group" buvęs darbuotojas uždirbto atlyginimo laukė tarsi malonės. Su dėl asmeninių priežasčių iš darbo išėjusiu elektriku darbdaviai nesiteikė atsiskaityti beveik mėnesį. ...

    6
  • Mieste – priešprieša dėl medžių
    Mieste – priešprieša dėl medžių

    Tuo metu, kai dalis klaipėdiečių protestuoja prieš senų medžių pjovimą mieste ir rengia peticijas Lietuvos Seimui bei Klaipėdos savivaldybei, kita dalis uostamiesčio gyventojų reikalauja kaip galima greičiau išpjauti visus sutre&scaron...

    7
  • Pajūryje rastos karinės technikos nuolaužos
    Pajūryje rastos karinės technikos nuolaužos

    Audringa jūra į krantą išmetė kulkų suvarpytas žmogaus dydžio lėktuvo ar kitos karinės technikos nuolaužas. Toks radinys pačių Rusijos pratybų "Zapad" įkarštyje kai kuriuos gyventojus ne juokais įbaugino. "Kas, jei r...

    9
  • Geriausi greitosios medicinos pagalbos ekipažai varžysis pajūryje
    Geriausi greitosios medicinos pagalbos ekipažai varžysis pajūryje

    Rugsėjo 21–22 dienomis Palangoje vyks Lietuvos greitosios medicinos pagalbos žaidynės. Jau vienuoliktą kartą organizuojamo renginio metu varžysis trisdešimt viena greitosios medicinos pagalbos komanda iš Lietuvos ir penkios – i&...

Daugiau straipsnių