Vaikams Klaipėdos mokyklų valgyklose – valgiai su E621

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai.

Į mokyklą atžalas išleidę tėvai net neįtaria, kuo ten yra maitinami jų vaikai. Situacija kai kuriose uostamiesčio mokymo įstaigų valgyklose – taip pat nepavydėtina. Tai atskleidė tik ką atlikti patikrinimai. Virtuvėse reikia remonto, moksleiviams maistas verdamas uždraustuose aliumininio puoduose, prekiaujama produktais, kuriuose yra skonio stipriklio E621.

Sulaukė penkių skundų

Klaipėdoje iš viso yra 38 bendrojo lavinimo mokyklos. Jų valgyklas tikrino Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Tokie patikrinimai atliekami periodiškai.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža teigė, kad visose įstaigose yra sudarytos sąlygos vaikams pavalgyti šilto maisto.

16 mokyklų maitinimą organizuoja privačios įmonės. Į tris įstaigas karšti patiekalai atvežami termosuose. Likusiose mokinių maitinimo organizavimu rūpinasi pačios mokyklos.

Šiemet mokyklų valgyklose atlikti 34 patikrinimai. 5 iš jų vyko dėl vartotojų skundų. Buvo skųstasi dėl produktų tinkamumo vartoti terminų, atšalusio maisto, patiekalų kokybės.

Nustatyta, kad 6 įstaigų – „Ąžuolyno“, „Varpo“, E.Balsio menų gimnazijose, „Vyturio“, „Pajūrio“ pagrindinėje mokyklose, Tauralaukio progimnazijoje – valgykloms būtinas remontas.

Iš pagrindų reikia suremontuoti grindis, sienas, atnaujinti ventiliacijos ir santechnikos įrangą.

Atsinaujina ne visi

A.Baužos teigimu, ne visos privačios įmonės, kurios laimi konkursus ir organizuoja maitinimą mokyklų valgyklose, atnaujina pasenusią šaldymo ir kitą įrangą.

Paslaugos teikėjas visiškai įrengimus atnaujino „Vėtrungės“, „Ąžuolyno“ gimnazijose, „Vyturio“ pagrindinėje mokykloje. Pakeisti įrenginiai karštiems patiekalams laikyti, šaldytuvai, įrengtos indaplovės ir kitas inventorius.

„Vyturio“ pagrindinėje mokykloje sumontuota net moderni bandelių kepimo įranga.

Įrenginiai atnaujinti ir „Žaliakalnio“, H.Zudermano, iš dalies – „Aukuro“ gimnazijose.

Patikrinimų metu nustatyta, kad 10 įstaigų: „Žemynos“, E.Balsio menų gimnazijose, Tauralaukio progimnazijoje, Vydūno vidurinėje, „Saulėtekio“, M.Gorkio, Vitės, A.Rubliovo, I.Simonaitytės, „Santarvės“ pagrindinėse mokyklose iki šiol nėra konvekcinių krosnelių.

Anot A.Baužos, pastarosios yra būtinos, nes jos užtikrina kokybišką ir saugų karštų patiekalų paruošimą.

Įstaigose trūksta indaplovių

Patikrinimų metu taip pat nustatyta, kad Tauralaukio, S.Dacho, „Sendvario“, „Verdenės“ progimnazijose, Vydūno vidurinėje, Baltijos, „Žemynos“ gimnazijose, „Saulėtekio“, S.Dacho, Vitės, A.Rubliovo, "Santarvės", „Pajūrio“ pagrindinėse mokyklose net nėra indaplovių.

„Indai plaunami rankomis, neužtikrinant higienos reikalavimų. Dažnai jie nėra perskalaujami tekančiu vandeniu“, – aiškino viršininkas.

7 įstaigose – Vydūno vidurinėje, M.Gorkio, S.Dacho pagrindinėse, „Medeinės“ mokykloje, Baltijos gimnazijoje, „Verdenės“ ir „Smeltės“ progimnazijose – patiekalų gamybai naudojami aliuminio puodai.

A.Bauža pabrėžė, kad tai yra draudžiama, remiantis sveikatos apsaugos ministro įsakymu.

Anot viršininko, nors daugelyje mokyklų yra įrengtos naujos ventiliacijos sistemos, tačiau jos, taupant elektrą, nėra įjungiamos. Valgyklų patalpose jaučiamas stiprus gaminamų patiekalų ir riebalų kvapas.

Siūlo silkės su skonio stiprikliu

Pernai liepą įsigaliojo sveikatos apsaugos ministro įsakymas, pagal kurį mokyklų valgyklose draudžiama prekiauti tam tikrais maisto produktais, naudoti juos gaminant patiekalus.

Patikrinimų metu nustatyti atvejai, kai buvo prekiaujama draudžiamais gaminiais.

„Aitvaro“ gimnazijos valgykloje rasta sausainių su vanilės kremu, sūdytų žemės riešutų, lazdynų riešutų skonio vaflių su kakavos glaistu, sūrio lazdelių. Pastarųjų aptikta ir „Saulėtekio“ pagrindinėje mokykloje.

Užfiksuoti ir šeši atvejai, kada valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.
„Aitvaro“ gimnazijoje aptikta silkių filė su oda, kurios sudėtyje yra skonio stipriklio E621, konservantų – kalio sorbato E202, natrio benzoato E211.

M.Gorkio pagrindinėje mokykloje surasta džiovintų slyvų. Jų sudėtyje taip pat yra konservanto – kalio sorbato E202.
Draudžiami priedai – ir meduoliuose

„Verdenės“ progimnazijoje rasta lazdelių su svogūnais ir sūriu, kurių sudėtyje yra aromato ir skonio stipriklio E621.
Vitės pagrindinėje mokykloje surasta negazuoto persikų-alavijų skonio gaiviojo gėrimo, į kurio sudėtį dedama konservantų – kalio sorbato E202 ir natrio benzoato E211.

Pastarieji patenka ir į negazuoto, citrinų skonio gaiviojo gėrimo, kurio rasta „Žemynos“ gimnazijoje, sudėtį.

„Medeinės“ mokykloje aptikta meduolių su vyšnių įdaru, kurio sudėtyje yra konservanto kalio sorbato E202.

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad mokyklų valgyklų atsakingi darbuotojai daugiau turėtų bendradarbiauti su maisto produktų tiekėjais, kurie pristatytų vien tik leistinus maisto produktus.

Jis pabrėžė, kad šiemet Klaipėdos mokyklų valgyklose neužregistruotas nė vienas žarnyno užkrečiamųjų ligų protrūkio atvejis.

Komentarai

Violeta Gembutienė
Klaipėdos savivaldybės Socialinės infrastruktūros priežiūros skyriaus vedėja

Situaciją, kurių mokyklų valgykloms reikia remonto, žinome. Lėšas tam planuojame, bet pinigų neskiriama tiek, kiek reikia. Šiemet suremontavome vaikų lopšelio-darželio „Dobiliukas“ virtuvėlę. Mūsų galimybės tik tokios. Kiek gausime kitais metais lėšų, neaišku. Planuojame suremontuoti Baltijos ir „Ąžuolyno“ gimnazijų virtuves.

Jolanta Ceplienė
Klaipėdos savivaldybės Švietimo įstaigų administravimo poskyrio vedėja

Naujų puodų švietimo įstaigos tikrai gali nusipirkti iš savo lėšų. Tai nėra problema. Tačiau techniką, kuri kainuoja 10 tūkst. litų, įsigyti sudėtinga. Kasmet prašoma lėšų jai atnaujinti, bet pinigų neskiriama. Tai priklauso nuo miesto tarybos. Kitiems metams prašome 100 tūkst. litų. Tačiau, nežinau, ar tų pinigų užtektų. Paskutinį kartą lėšų mokyklų virtuvių technikai atnaujinti buvo skirta prieš 8 metus. Aišku, kad šią problemą reikia spręsti, bet tai ne nuo mūsų priklauso.
Užfiksuoti ir šeši atvejai, kai valgyklose buvo aptikta produktų, kurių sudėtyje yra uždraustų maisto priedų.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Mama

Mama portretas
Mano vaikas mokosi vienoje is paminetu pagrindiniu mokyklu ir esu patenkinta maitinimu. Juokas ima, kad rado viena kita produkta su kazkokiu E... - ir jau labai blogai.Kodel namuose toki produkta galima valgyti, o mokykloje ne? Pasidairykite, rasiusiosios, pertrauku metu po parduotuves ir pamatysite, ka vaikai perka. O visiems kitiems dalykams -indaplovems, remontams ir kt., kaip paaiskino atstoves is savivaldybes-pinigu nera! Tai ka mokyklai daryti?

Vartotojaaaa

Vartotojaaaa  portretas
Tegul pasiuziuri ka namuose valgo, visu pirma pusfabrikaicius ir visokias kitokias uzpiltas sriubas, kose is pakuciu ir panasiai ... o paskui kaltos mokyklos lieka, kur tikrai nemanau kad vaikams bruda kisa ... Brangieji teveliai pasiziurekite ka patys duodate savo atzaloms :)

nera

nera portretas
gaila kad Versmes netikrino
VISI KOMENTARAI 5
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Tirs laivybą Malkų įlankos prieigose
    Tirs laivybą Malkų įlankos prieigose

    Dėl Klaipėdos uoste nuolat atsirandančių naujų terminalų, gerėjančių laivybos ypatumų, kartas nuo karto koreguojamos ir Uosto laivybos taisyklės. ...

  • Sportininkų vaistinė: tarybą pasieks pakoreguoti pasiūlymai
    Sportininkų vaistinė: tarybą pasieks pakoreguoti pasiūlymai

    Dienraštis "Klaipėda" tęsia rubriką "Klausk Klaipėdos valdžios drąsiai", kurioje tradiciškai skelbia miesto mero Vytauto Grubliausko ir savivaldybės administracijos atsakymus į skaitytojų klausimus. ...

  • Tauralaukyje pluša kelininkai
    Tauralaukyje pluša kelininkai

    Tauralaukyje įsibėgėja gatvių rekonstrukcijos darbai. Remontas prasidėjo Akmenų gatvėje. Klojami lietaus nuotekų tinklai, pradėta įrenginėti pagrindus. ...

    2
  • Dujos iš SGD terminalo bus saugomos Latvijos saugykloje
    Dujos iš SGD terminalo bus saugomos Latvijos saugykloje

    Pasirašius SGD tiekimo sutartį su JAV kompanija, šią vasarą pirmą kartą KN valdomas suskystintųjų gamtinių dujų (SGD) terminalas Klaipėdoje, tikėtina, priims SGD iš JAV, o SGD terminalo naudotojas UAB „Lietuvos dujų tieki...

    5
  • Teks žvejoti išvirtusį medį
    Teks žvejoti išvirtusį medį

    Želdinių prižiūrėtojams teks žvejoti medį, kuris nuvirto į vieną Draugystės parko tvenkinių. Miestiečiai spėja, kad toks pat likimas laukia ir kito, augančio šalia ir vos besilaikančio. ...

    1
  • Ne savi eurai – it šiukšlės?
    Ne savi eurai – it šiukšlės?

    Sporto centre "Viesulas" vykęs sportinės gimnastikos takelio viešasis pirkimas primena auksinių šaukštų skandalą. Biudžetinė įstaiga tėškė 16 tūkst. eurų už pirkinį jau iš anksto žinodama, kad vienint...

    6
  • Mokslininkai ieškos nepriklausomos Lietuvos nuskendusių laivų
    Mokslininkai ieškos nepriklausomos Lietuvos nuskendusių laivų

    Dėl subjurusių orų praėjusių metų rudenį atidėjus kelionę į Taliną, Klaipėdos universiteto škuna „Brabander“ pirmadienio vakarą planuoja išplaukti į 2 savaičių ekspediciją. Estijos vandenyse mokslininkai ieškos...

  • Ekstremalai gaudė vėją ir skrodė bangas
    Ekstremalai gaudė vėją ir skrodė bangas

    Apniukusius ir vėjuotus orus pajūryje išnaudojo ekstremalai – jėgos aitvarų aistruoliai ir banglentininkai. Uostamiesčio paplūdimiuose jie pramogavo visą dieną. ...

    2
  • Kultūrinio turizmo mėgėjams – maršrutas pajūrio kraštui pažinti
    Kultūrinio turizmo mėgėjams – maršrutas pajūrio kraštui pažinti

    Mėgstantiems kultūrinį turizmą – siūlomas naujas maršrutas „Nuostabiosios žemės beieškant“. ...

    2
  • Žvejai miestiečiams dovanojo šventę
    Žvejai miestiečiams dovanojo šventę

    Klaipėdos Teatro aikštė šeštadienį pakvipo žuviene ir kitais žvejiškais skanėstai. Žvejai miestiečius pakvietė švęsti Tarptautinę žvejų dieną. Šiaip progai skirti renginiai vyks dvi dienas. ...

    6
Daugiau straipsnių