Kai atsibosta mėsa

Bulvės – vertingos daržovės, turinčios įvairiausių vitaminų, mineralų ir kitų mums būtinų maistinių medžiagų. Tiesa, jas išvirus sumažėja vitamino C, geležies, kalio bei fosforo. Šios šakninės daržovės turi nedidelį kiekį maistinių skaidulų (ląstelienos), būtinų gerai virškinimo trakto veiklai, taip pat – nemažą kiekį krakmolo. Bulvės puikiai tinka vaikams, norintiems priaugti svorio ar intensyviai sportuojantiems.

Pasirodo, bulves reikia valgyti pirmoje dienos pusėje.

Jeigu bulves valgote pietums, rinkitės jas kaip pagrindinį patiekalą, o ne garnyrą.

Būtina žinoti: su mėsa ar žuvimis šios daržovės netinka, nes toks derinys labai sunkiai virškinamas.

Geriausia bulves valgyti su šviežiomis arba raugintomis daržovėmis. Beje, bulves galima valgyti ne tik virtas ir keptas, tačiau ir šviežias – įtarkuojant į šakninių daržovių salotas, pavyzdžiui, prie morkų ir salierų.

Bulvių salotų receptas

Pagal jį pagamintame patiekale puikiai tarpusavyje dera mums gerai žinomos šviežios šakninės daržovės.

Vienai porcijai reikia 80 g bulvių, 50 g morkų, 40 g svogūnų, 2,5 g česnako, 2,5 g petražolių ir 2,5 g šviežių arba šaldytų krapų. Taip pat patiekalui gaminti reikės 10 g šalto spaudimo alyvuogių aliejaus, 5 g šviežiai spaustų citrinų sulčių, 0,5 g druskos, 0,2 g juodųjų pipirų.

Bulves ir morkas sutarkuokite plonais šiaudeliais ir apšlakstykite keliais šaukštais citrinų sulčių. Smulkiai supjaustę svogūną ir susmulkinę česnaką – pakepinkite ant nedidelio kiekio lydyto sviesto nuolat maišydami, kol svogūno gabalėliai pagels.

Smulkiai sukapokite krapus, petražoles. Pakepintas daržoves ir susmulkintus prieskonius berkite ant šviežių daržovių, apšlakstykite aliejumi, paskaninkite druska bei pipirais.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

AK

AK portretas
Kaip tyčia, būdamas užsienyje pasiėmiau dėžutę dailiai, kaip vaisiai apipjaustytų - pasirodo - bulvių. Šalia buvo ir rozmarino šakelė, kurią užsikandant buvo skanu valgyti ir žalias. Nebūčiau pagalvojęs, jei ne toks atsitiktinumas. Labai panašu į topinambus, o juos valgyti žalius nėra keista.

Anonimas

Anonimas portretas
eskit zalias bulves gal sernais pavirsit ,o kas parase tas nesamones gaus pinigeliu ir is jusu kvailiu kvatosis pilva susiemes
VISI KOMENTARAI 2
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kas yra laimė?
    Kas yra laimė?

    Į tai bandė atsakyti, o gal ir atsakė "Kokteiliui" laiškelį atsiuntusi Dovilė. Mes visi ieškome atsakymo į šiuos klausimus, blaškomės visą gyvenimą, bet ar randame atsakymus? Būna akimirkų, kai, regis, tuoj pa...

    1
  • Keisti žemę, pilti actą
    Keisti žemę, pilti actą

    Klaipėdietė Irma, pasiguodusi, kad jos gražias gėles apniko mažos muselės, prašė skaitytojų patarti, kaip jomis atsikratyti. Moteris sakė,kad daug ką išbandžiusi, tačiau norimo rezultato nesulaukė. Patys jautriausi pasaulyje "K...

    1
  • Gėles užpuolė musytės
    Gėles užpuolė musytės

    "Noriu sulaukti skaitytojų patarimo", – prašė klaipėdietė Irma, kuri negali ramiai gyventi dėl to, kad jos gražias gėles apniko mažos muselės. Moteris sakė, kad viską išbandė, tiesa, nekonkretino, ką. "Kai nupu...

    2
  • Jei norite nesusirgti
    Jei norite nesusirgti

    "Kokteilį" pasiekė informacija, kad ligos labiausiai gresia labai aktyviems, garbės siekiantiems žmonėms, kurie linkę "apsižioti" per daug darbų. Tiems, kurie ilgai ir įtemptai dirba bei turi perdėtą atsakomybės jausmą, kelia s...

  • Svarbu: miegokite ilgiau
    Svarbu: miegokite ilgiau

    Švedijos mokslininkai po ilgai trukusio tyrimo paskelbė žinią: jei darbo dienomis mažai miegojote, miego stoką galite kompensuoti per poilsio dienas. Profesorius Torbjornas Akerstedtas tokia drąsia rekomendacija pasidalijo po to, kai apklausė 43...

  • Statistika šiurpina
    Statistika šiurpina

    Į stadioną ar kitas vietas iš Parko (buv. Pušyno) gatvės einantys klaipėdiečiai gali kirsti geležinkelį tik per specialiai įrengtą perėją. O ties ja iš Stadiono gatvės pusės geltonuoja informacinis stendas apie tame geležinke...

    1
  • Nevalgykite papelijusios duonos
    Nevalgykite papelijusios duonos

    Žinokite, net mažas pelėsis pažeidžia visą duonos kepalą. Specialistai teigia – jeigu pastebėjote pirmąsias pelėsio užuominas ant duonos, neužtenka pelėsio nupjauti ir tikėtis, kad likusi duona yra nepažeista. Dažnai pašalinus pe...

    3
  • Sudie, eglute
    Sudie, eglute

    Daugiau kaip 6 savaites džiuginusi ir tamsiais vakarais Atgimimo aikštę apšvietusi eglė vakar buvo "nurengta". Darbuotojai kone visą dieną į atskiras dėžes dėjo burbulus, jūros žuveles, šakas su auksiniais spygliais, m...

  • Ludomanams – naloksonas
    Ludomanams – naloksonas

    Suomiai pasigyrė, kad rado vaistų gydyti ludomanus – žmones, kurie negali gyventi be azartinių žaidimų. Skandinavai sulaukė teigiamų rezultatų gydydami narkomanus, kuriems per nosį įpurkšdavo naloksono. Suomijos mokslininkai įsitikin...

  • Senis iš dėžių
    Senis iš dėžių

    "Genialumas slypi paprastume" – tai tikriausiai turėjo omenyje Tomsko gyventojai svarstydami, kokie seniai besmegeniai galėtų saugoti miesto naujametę eglę. Tolimojo Rusijos didmiesčio aktyvistai savo kūriniams rado kelias vaisiams ir d...

Daugiau straipsnių