Kai atsibosta mėsa | kl.lt

Kai atsibosta mėsa

Bulvės – vertingos daržovės, turinčios įvairiausių vitaminų, mineralų ir kitų mums būtinų maistinių medžiagų. Tiesa, jas išvirus sumažėja vitamino C, geležies, kalio bei fosforo. Šios šakninės daržovės turi nedidelį kiekį maistinių skaidulų (ląstelienos), būtinų gerai virškinimo trakto veiklai, taip pat – nemažą kiekį krakmolo. Bulvės puikiai tinka vaikams, norintiems priaugti svorio ar intensyviai sportuojantiems.

Pasirodo, bulves reikia valgyti pirmoje dienos pusėje.

Jeigu bulves valgote pietums, rinkitės jas kaip pagrindinį patiekalą, o ne garnyrą.

Būtina žinoti: su mėsa ar žuvimis šios daržovės netinka, nes toks derinys labai sunkiai virškinamas.

Geriausia bulves valgyti su šviežiomis arba raugintomis daržovėmis. Beje, bulves galima valgyti ne tik virtas ir keptas, tačiau ir šviežias – įtarkuojant į šakninių daržovių salotas, pavyzdžiui, prie morkų ir salierų.

Bulvių salotų receptas

Pagal jį pagamintame patiekale puikiai tarpusavyje dera mums gerai žinomos šviežios šakninės daržovės.

Vienai porcijai reikia 80 g bulvių, 50 g morkų, 40 g svogūnų, 2,5 g česnako, 2,5 g petražolių ir 2,5 g šviežių arba šaldytų krapų. Taip pat patiekalui gaminti reikės 10 g šalto spaudimo alyvuogių aliejaus, 5 g šviežiai spaustų citrinų sulčių, 0,5 g druskos, 0,2 g juodųjų pipirų.

Bulves ir morkas sutarkuokite plonais šiaudeliais ir apšlakstykite keliais šaukštais citrinų sulčių. Smulkiai supjaustę svogūną ir susmulkinę česnaką – pakepinkite ant nedidelio kiekio lydyto sviesto nuolat maišydami, kol svogūno gabalėliai pagels.

Smulkiai sukapokite krapus, petražoles. Pakepintas daržoves ir susmulkintus prieskonius berkite ant šviežių daržovių, apšlakstykite aliejumi, paskaninkite druska bei pipirais.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

AK

AK portretas
Kaip tyčia, būdamas užsienyje pasiėmiau dėžutę dailiai, kaip vaisiai apipjaustytų - pasirodo - bulvių. Šalia buvo ir rozmarino šakelė, kurią užsikandant buvo skanu valgyti ir žalias. Nebūčiau pagalvojęs, jei ne toks atsitiktinumas. Labai panašu į topinambus, o juos valgyti žalius nėra keista.

Anonimas

Anonimas portretas
eskit zalias bulves gal sernais pavirsit ,o kas parase tas nesamones gaus pinigeliu ir is jusu kvailiu kvatosis pilva susiemes
VISI KOMENTARAI 2
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Papūga iškeikė gelbėtojus
    Papūga iškeikė gelbėtojus

    Didžiosios Britanijos sostinės ugniagesiai vos nenukrito nuo kopėčių, kai pakilę prie ant stogo tupėjusios papūgos iš jos sulaukė keiksmažodžių pliūpsnio trimis kalbomis. Brangiausios pasaulyje papūgų šeimos – arų patelė J...

    1
  • Melburnas prarado titulą
    Melburnas prarado titulą

    Šiuo metu pačios palankiausios sąlygos gyventi – Vienoje. Austrijos sostinei šį titulą 2018-aisiais suteikė amerikiečių žurnalas "The Economist", įvertinęs daugybę kriterijų. Pagrindiniai jų: sveikatos apsaugos lygis...

  • Saugokitės begemotų
    Saugokitės begemotų

    Keiskite skubiai nuomonę: begemotai yra ne kokie nors kačiukai, kuriuos galima glostyti, o agresyvūs ir greiti gyvūnai, kuriems pavyti ir perkrimsti žmogų ne sunkiau nei nendrę. Vien šį savaitgalį Kenijoje, prie Naivašos ežero, begemot...

    1
  • Jei vyksite Panevėžio link
    Jei vyksite Panevėžio link

    Vasaros tiek ir liko – beveik trys savaitės. Tad kol dar yra šiltesnės ir ilgesnės dienos, nesėdėkite namie. Važiuokite, pavyzdžiui, į Panevėžio pusę. Ten yra ką pamatyti. Ypač įspūdingi keturi objektai: Krekenavos regioninis parka...

    1
  • Keli laimės receptai
    Keli laimės receptai

    Ar susimąstote, kad mūsų laimė ir sėkmė priklauso nuo konstruktyvių minčių, veiksmų ir intencijų, sukuriančių stiprius santykius su kitais žmonėmis? Pasirodo, mes patys galime tai kontroliuoti ir pasirinkti norimus pokyčius. Nustokite lyginti...

    1
  • Ir kunigams trūko kantrybė
    Ir kunigams trūko kantrybė

    Žiūrovų mobilieji telefonai, garsiai suskambantys koncertuose, spektakliuose, verčia nervintis artistus, aktorius. Meno žmonės, nutraukti netinkamiausiu metu, bando neparodyti pykčio. Pasirodo, ne mažesnė blogybė, kai įvairiausios melodijos nutrauk...

    1
  • Turime pasitempti
    Turime pasitempti

    Garsiajame Lilehameryje slidininkus pakeitė medkirčiai. Norvegijos žiemos sporto šakų centre keturias dienas vyravo pjaunamų ir kapojamų medžių garsai. Planetos medkirčių čempionato dalyviai varžėsi ir atviroje erdvėje, ir uždaroje sport...

  • Alpinistai, su jūsų diena
    Alpinistai, su jūsų diena

    Šiandien, kai beveik visas pasaulis švenčia Orgazmo dieną, progą pakelti kompoto taurę turi ir kalnų užkariautojai. Mat rugpjūčio 8-oji – Tarptautinė alpinistų diena. Kodėl šiandien, "Kokteiliui" nesunku atsakyt...

    3
  • Globokime rupūžes
    Globokime rupūžes

    Ko gero, Lietuvoje nerasime labiau nemielo savo išvaizda gyvūno nei rupūžė. Tačiau šie varliagyviai yra šaunieji mūsų pagalbininkai – soduose ir daržuose sunaikina tūkstančius įvairių kenkėjų. Atkreipkite dėmesį: rup...

  • Elniai lenda į parduotuvę
    Elniai lenda į parduotuvę

    Nedidelio Suomijos šiaurės miestelio Vuotso gyventojams ir čia atvykstantiems turistams kasdien tenka susidurti su slampinėjančių elnių kaimene. Atvykėliai ploja iš džiaugsmo, galėdami raguotuosius paglostyti, pašerti, o parduotu...

Daugiau straipsnių