Maistas, gerinantis nuotaiką

Ar pastebėjote, kad nedidelis desertas po pietų daro stebuklus? Vadovas nebeatrodo toks reiklus ir pretenzingas, klientai tampa malonesni, mes pasijuntame laimingesni, o gyvenimas tampa gerokai saldesnis visomis prasmėmis.

Visa tai lemia tam tikros medžiagos, kurios išsiskiria smegenyse, valgant vienokį ar kitokį maistą. Taigi, ką valgyti, kad būtume sveiki, o mūsų nuotaika – visuomet pakili?

"Kokteiliui" pavyko sužinoti, kad mūsų mintys, emocijos ir nuotaikos, kaip ir nervų bei raumenų funkcijos, yra sutelktos smegenyse. Mityba ypač stipriai veikia emocinę sveikatą. Pavyzdžiui, kurio nors B grupės vitamino trūkumas gali sukelti atminties praradimą ir įvairius kitus psichinius ar emocinius pakitimus. Dėl maisto gausos, taip pat atsiradus mineralais bei vitaminais praturtintiems miltams ir grūdiniams produktams, šių ligų žymiai sumažėjo.

Tiesa, sunku nustatyti, kas konkrečiai lemia, kad maistas pakelia nuotaiką. Smegenų neuronai tarpusavyje bendrauja per juos pernešančias chemines medžiagas. Šios medžiagos yra sintetinamos iš aminorūgščių, kitų maisto komponentų. Kaip žinoma, aminorūgštį triptofaną, esantį baltymuose (mėsoje, piene, kiaušiniuose), smegenys sunaudoja serotonino gamybai. Serotoninas reguliuoja nuotaiką, miegą, seksualumą, apetitą.

O mus linksmesnius daro grūdiniai ir miltų produktai. Maisto produktai, kuriuose gausu angliavandenių, skatina insulino gamybą, o šis padeda raumenų audiniams įsisavinti konkuruojančias aminorūgštis. Taigi, triptofanas yra nukreipiamas į smegenis, kur verčiamas nuotaiką gerinančiu serotoninu. Specialistai teigia, jog dažniau reikia rinktis sudėtinius angliavandenius (polisacharidus), kurių daug yra grūdiniuose ir miltų produktuose (manų kruopose, košėse, ryžiuose, duonoje, makaronuose, pusryčių javainiuose), bulvėse.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Mėsainio ir Dešrainio dienos
    Mėsainio ir Dešrainio dienos

    Pasaulio žmonės, tarp jų ir lietuviai, vakar šventė Mėsainio (anksčiau mes jį vadindavome hamburgeriu) dieną. Populiariausias amerikiečių sumuštinis buvo pavadintas išeivių iš Hamburgo vardu. Kad vokiškas bif&scar...

  • Klaipėdą užplūs burlaiviai
    Klaipėdą užplūs burlaiviai

    Savaitgalį Kruizinių laivų terminalo, Dangės upės, Vakarų Baltijos laivų statyklos ir "Mėmelio miesto" krantinėse bures nuleidę ant Kuršių marių bangų supsis 84 burlaiviai net iš 19 valstybių – Lietuvos, Lenkijos, Ru...

    1
  • Pajudėkime iš namų
    Pajudėkime iš namų

    Kol dar Lietuvoje vasara, išnaudokite šiltas dienas kelionėms, bent aplankykite artimiausias įdomias vietas. Viena jų – Naglio kalnas – 15 metrų aukščio Baltijos pakrantės kopa, supustyta ant senovinės Litorinos jūros t...

  • Kramtomoji guma – populiari
    Kramtomoji guma – populiari

    Sunku įsivaizduoti – kiekvieną dieną pasaulyje sukramtoma per 40 mln. gumos gabalėlių, kiekvieną minutę kramtoma 26 tūkst. gabalėlių, o kiekvieną sekundę – 444 gabalėliai. ...

  • Laukiame tankų?
    Laukiame tankų?

    Be perstojo žmones erzinant galimu karu, klaipėdiečiai nusprendė nieko nelaukti – pagamino pirmuosius prieštankinius ežius, kurie buvo atvežti į Atgimimo aikštę. ...

    1
  • Vyrai – geresni vairuotojai?!
    Vyrai – geresni vairuotojai?!

    "Kokteilis" gavo žinių apie tai, kad, įvertindami vairavimo įgūdžius, vyrai savo sugebėjimais pasitiki net penkis kartus labiau nei moterys. ...

    1
  • Moterys, vasarą saugokite akis
    Moterys, vasarą saugokite akis

    Saulė, karštis, dulkės gali labai greitai pažeisti itin jautrią ir ploną odą aplink akis. ...

  • Visiems reikia išgyventi
    Visiems reikia išgyventi

    "Kokteilio" skaitytoja Labutė, pamačiusi nuotrauką, kurioje nufotografuotas perspėjimas apie tikimybę būti apdergtiems iš gandralizdžio, taip pat pralinksmėjo. ...

  • Nustebino žemaičių tiesmukumas
    Nustebino žemaičių tiesmukumas

    Plungės rajone viešėjęs Tomas prie vienos sodybos vos nesukniubo kvatodamasis. Pasirodo, vyriškiui juoko priepuolį sukėlė perspėjamasis užrašas po gandralizdžiu žemaičių kalba: "Atsarge! Šėk gondra." ...

    2
  • Vyriškas patarimas
    Vyriškas patarimas

    Senas jūreivis Vytautas Š., kuriam, kaip ir mums, jau pabodo sekti Seimo nario Ramūno Karbausko ir gražios moters Gretos Kildišienės bendravimo niuansus, pareiškė: "Atsibodo, Karbauskai, tavo išsidirbinėjimai su Kildi&sca...

Daugiau straipsnių