Maistas, gerinantis nuotaiką

Ar pastebėjote, kad nedidelis desertas po pietų daro stebuklus? Vadovas nebeatrodo toks reiklus ir pretenzingas, klientai tampa malonesni, mes pasijuntame laimingesni, o gyvenimas tampa gerokai saldesnis visomis prasmėmis.

Visa tai lemia tam tikros medžiagos, kurios išsiskiria smegenyse, valgant vienokį ar kitokį maistą. Taigi, ką valgyti, kad būtume sveiki, o mūsų nuotaika – visuomet pakili?

"Kokteiliui" pavyko sužinoti, kad mūsų mintys, emocijos ir nuotaikos, kaip ir nervų bei raumenų funkcijos, yra sutelktos smegenyse. Mityba ypač stipriai veikia emocinę sveikatą. Pavyzdžiui, kurio nors B grupės vitamino trūkumas gali sukelti atminties praradimą ir įvairius kitus psichinius ar emocinius pakitimus. Dėl maisto gausos, taip pat atsiradus mineralais bei vitaminais praturtintiems miltams ir grūdiniams produktams, šių ligų žymiai sumažėjo.

Tiesa, sunku nustatyti, kas konkrečiai lemia, kad maistas pakelia nuotaiką. Smegenų neuronai tarpusavyje bendrauja per juos pernešančias chemines medžiagas. Šios medžiagos yra sintetinamos iš aminorūgščių, kitų maisto komponentų. Kaip žinoma, aminorūgštį triptofaną, esantį baltymuose (mėsoje, piene, kiaušiniuose), smegenys sunaudoja serotonino gamybai. Serotoninas reguliuoja nuotaiką, miegą, seksualumą, apetitą.

O mus linksmesnius daro grūdiniai ir miltų produktai. Maisto produktai, kuriuose gausu angliavandenių, skatina insulino gamybą, o šis padeda raumenų audiniams įsisavinti konkuruojančias aminorūgštis. Taigi, triptofanas yra nukreipiamas į smegenis, kur verčiamas nuotaiką gerinančiu serotoninu. Specialistai teigia, jog dažniau reikia rinktis sudėtinius angliavandenius (polisacharidus), kurių daug yra grūdiniuose ir miltų produktuose (manų kruopose, košėse, ryžiuose, duonoje, makaronuose, pusryčių javainiuose), bulvėse.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Ar galima plauti mašiną?
    Ar galima plauti mašiną?

    Savo asmeniniame kieme automobilį plauti susirengęs klaipėdietis Olegas sulaukė kaimyno iš užu tvoros pagrūmojimo: suprask – nevalia. Smalsumo vedamas skaitytojas sumanė sužinoti atsakymą, ar teisinį aktą, kuris atsakytų: ar galima sa...

    1
  • Daug bėdų – dėl eglės
    Daug bėdų – dėl eglės

    Vieša paslaptis, kad Klaipėdoje miesto eglė sušvis gruodžio 2-ąją, tą pačią dieną kaip ir Palangoje. Tikra žaliaskarė žmones džiugins prie Dramos teatro, o surinkta iš plastmasinių detalių – Atgimimo aikštėje....

    1
  • ABBA grįžta į sceną
    ABBA grįžta į sceną

    Popmuzikos gerbėjai turėtų ploti pasišokinėdami dėl šios žinios. Po 37 metų tylos vėl uždainuos labai garsaus ansamblio ABBA nariai. Švedų ketvertukas užsienio valstybėse koncertuos 2019-aisiais. Tiesa, žiūrovai ant scenos n...

    2
  • Seneliai, važiuokite stovėdami
    Seneliai, važiuokite stovėdami

    Kaip diena, taip naujiena. Mokslininkai iš Didžiosios Britanijos išplatino pranešimą, kad viešajame transporte – autobusuose, troleibusuose, tramvajuose, metro – nereikia vyresniems žmonėms užleisti sėdimos vietos....

    1
  • Suomiai alpsta dėl tailandiečių
    Suomiai alpsta dėl tailandiečių

    Praėjusiais metais santuokas su užsienietėmis užregistravo apie 2 tūkst. suomių vyrų. Dažniausiai šios Skandinavijos šalies ąžuolai aukso žiedus mainė su gražuolėmis iš Tailando. "Myliu" savo išrinktosioms i&...

    2
  • Kotletas be mėsos
    Kotletas be mėsos

    Kai atsibosta kone kasdien valgomi kotletai "Pūkutis", "Jūratė", "Tulpė" ar Kijevo, galite paskanauti kitokio – vegetariško. Pabandykite išsikepti patys – nenusivilsite. Iš pradžių iš...

  • Nereikia grąžinti ritulių
    Nereikia grąžinti ritulių

    Savaitgalį tarptautinio ledo ritulio turnyro varžybas stebėjo klaipėdiečiai. Kai kurie net namo netikėtai grįžo su trofėjais – rituliais. Ledo ritulys – vienintelė sporto šaka, kurioje už aikštelės ribų išskriejus...

  • Unitazo dangčių – per 1,3 tūkst.
    Unitazo dangčių – per 1,3 tūkst.

    Ilgaamžis Barney Smithas turėjo aistrą kolekcionuoti ne ženkliukus, monetas ar pašto ženklus, o unitazų dangčius. Prie San Antonijaus didmiesčio gyvenantis 96-erių amerikietis per pusę amžiaus savo garaže turi sukaupęs net 1 321 eksponat...

    1
  • Pakistane – „berniukas-pelėda“
    Pakistane – „berniukas-pelėda“

    Ar yra Klaipėdoje žmonių, galinčių pasukti galvą 180 laipsnių? Vargu. O štai Muhammadui Sameerui, gyvenančiam Pakistano didmiestyje Karačyje, tai pavyksta. Tiesa, 14-metis tai padaro pasukdamas galvą rankomis. M.Sameeras prisipažino, kad ta...

  • Glostykite tik galvą
    Glostykite tik galvą

    Didžiosios Britanijos mokslininkai atliko sunkų darbą – nustatė, kaip reikia glostyti kates. Eksperimentuodami su ilgauodegėmis, jie stebėjo jų reakciją. Jas glostė ir šeimininkai, ir svetimi žmonės. Pavyko nustatyti, kad kačių glos...

Daugiau straipsnių