Šiandien – „Eskimo“ diena

Smaguriai skaitytojai, ar žinote: sausio 24-oji – Tarptautinė "Eskimo" ledų diena. Kodėl ji švenčiama kone viduržiemį, kai ledų mažiausiai norsi?

"Kokteiliui" pavyko atkasti informacijos, kad šią dieną 1922-aisiais saldainių parduotuvės Ajovos valstijoje (JAV) savininkas Christianas Nelsonas gavo patentą šiai pieno produkcijai.

Net darželius lankantys vaikučiai atsakys, kad "Eskimo" yra grietininiai ledai su pagaliuku, kuriuos iš viršaus dengia šokoladinis glaistas.

Išeivis iš Danijos iš pradžių "Eskimo pyragu" pavadintais ledais prekiavo nuo 1919 m. Tad šiemet – neoficialus šių skanėstų amžiaus jubiliejus. Tik po trejų metų Ch.Nelsono produktas sulaukė pripažinimo – patento.

Ilgą laiką ledai buvo be pagaliukų. Su jais ledus pramonė ėmė gaminti 1934-aisiais.

Klaipėdiečiai puikiai atsimena tas dienas, kai pramonininkai bandė šokoladą pakeisti augaliniais riebalais ir maistiniais dažais. Keitėsi ir ledų forma.

Skaitykite etiketes

Rinkdamiesi ledus atkreipkite dėmesį, kokiomis sąlygomis laikomi šie produktai, ar jie nepraradę formos ir išvaizdos. Ant etiketės turi būti pateikta informacija apie jų sudėtį mažėjančia sudedamųjų dalių tvarka. Alergiški žmonės turėtų atkreipti dėmesį į pateiktą informaciją apie alergizuojančias medžiagas arba jų pėdsakus.

Atkreipkite dėmesį, ar skoniui naudojami natūralūs produktai – džemai, sultys, uogos, vaisiai (tuomet rašoma "braškiniai", "avietiniai"). O jei naudojami nenatūralūs, sintetiniai aromatai, tada žymima "braškų skonio", "aviečių skonio".

Valgomieji ledai skirstomi į grupes, kurioms keliami kokybiniai reikalavimai: atitinkamas riebumas, pieno baltymų ir sausųjų medžiagų kiekis. Pagal riebumą jie skirstomi į grietininius, pieniškus, vaisinius (šerbetus) ir plombyrą. Jei į ledus dedami tik pieno riebalai ir baltymai, ant jų etikečių rašoma "grietininiai ledai", "pieniški ledai".


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

Galerijos

  • Vertingi nemokami patarimai
    Vertingi nemokami patarimai

    Po to, kai "Kokteilis" paprašė daugiau vertingų patarimų koronaviruso pandemijos laikui, skaitytojai neliko abejingi. Atsiuntė dar. Moksleiviai dabartinių atostogų metu turėtų susitvarkyti spintas, spinteles, parengti internetinį pro...

    2
  • Apsaugokime prekybininkus
    Apsaugokime prekybininkus

    "Kokteilis" sulaukė skaitytojo patarimų, kuriais vadovaudamiesi mes ne tik gerbtume dirbančiuosius parduotuvėse, bet ir bent kiek apsaugotume juos nuo užsikrėtimo koronavirusu. Prekybos centruose turi būti uždaryti visi nebūtini skyriai. M...

    5
  • Šių dienų juokelis
    Šių dienų juokelis

    Baisūs laikai atėjo – žmonėms tenka plauti rankas, gaminti valgį, žaisti su vaikais. Dar truputį ir skaitysime knygas! Skelbimas internete Skubiai! Vyras, turintis kruopų ir makaronų atsargų, susipažins su moterimi, turinčia cukraus ir tual...

    5
  • Siautė alkanos makakos
    Siautė alkanos makakos

    Tailande turistų yra akivaizdžiai mažiau. O jie gerais laikais negailėdavo skanėstų Lopburio mieste gyvenančioms beždžionėms, kurių čia tūkstančiai. Dabar, kai dėl koronaviruso grėsmės sumažėjo keliautojų, o kartu ir jų dalijamo maisto, b...

    1
  • Mus išgelbės malda
    Mus išgelbės malda

    Darius Trijonis tvirtina, kad greičiau nei pats koronavirusas plinta viruso baimė. O nuo jos vyskupas siūlo vaistus – 91-osios psalmės žodžius, kuriuos, atsižvelgiant į baimės stiprumą, reikia kartoti tris kartus per dieną. Tuos, kuriems smal...

    5
  • Esame ar nesame kiškiai?
    Esame ar nesame kiškiai?

    "Kokteilis" sulaukė laiško, kuriame skaitytojas dalijosi mintimis apie perdėtą baimę dėl koronaviruso. "Žmogus iš savęs padarė bailų, drebantį, visko bijantį padarą. Ir tai padarė jis pats. Saugus, sterilus, pagrįst...

  • Apgavo mylimą katę
    Apgavo mylimą katę

    Londono gyventojai Rebecca May ir jos vyras Alexas buvo priversti penkias valandas sėdėti nejudėdami, nes mylima katė Ziggy užmigo, patogiai įsitaisiusi ant kojų. O pora nedrįso trikdyti savo augintinės ramybės. Per tą laiką sutuoktiniai sumąst...

  • Kur dingo laikrodis?
    Kur dingo laikrodis?

    Eglė ir kai kurios kitos klaipėdietės sunerimo – žiedinės sankryžos prie Senojo turgaus centre nebėra laikrodžio. Jis buvo vienas iš penkių, kuriuos uostamiestyje prižiūrėjo ar prižiūri reklamos bendrovė. "Kokteilis", sav...

  • Rytoj moterys žydės
    Rytoj moterys žydės

    Sekmadienį gražiosios lyties atstovės skraidys, lyg turėdamos sparnus, švytės ryškiau už saulę, šypsosis, bus linksmos, daug plepės, vaikščios, lyg būtų ant podiumo Tikriausiai atspėjote, kodėl. Ogi todėl, kad rytoj v...

    9
  • Lapė – it katė
    Lapė – it katė

    "Kokteilis" sulaukė nuotraukos, kurioje užfiksuota lapė. Nuotraukoje rudoji ilgauodegė – ne vištidėje ar prie savo olos, o medyje. Jei tai būtų pilkoji lapė, tai nestebintų. Gamtininkai tvirtina, kad rudosios lapės į medžius...

    1
Daugiau straipsnių