Stebuklingoji cukinija

  • Teksto dydis:

Iš organizmo šalina kenksmingas ir net radioaktyvias medžiagas, gelbsti sergant kepenų, virškinamojo trakto ligomis, negaluojant širdžiai.

Visi šie nuopelnai skirti cukinijai.

O kur dar cukinijų pektinai, šalinantys iš kūno cholesterolį. Negana to, ji – puikus dietinis maistas ir dideliems, ir mažiems.

Didžiausia cukinijos vertė – lengvai pasisavinami angliavandeniai, gausūs vitaminai. Joje randama nemažai vitamino C, karotino, mineralinių medžiagų – kalio, fosforo, geležies, taip pat kalcio, natrio ir magnio.

Valgant šias daržoves sumažėja tikimybė susirgti vėžiu ir kitomis sunkiomis ligomis. Taip pat cukinijas rekomenduojama vartoti asmenims, dirbantiems protinį darbą. Šios daržovės stiprina širdį, gerina medžiagų apykaitą.

Cukinijos itin naudingos ir norint sulieknėti, nes yra nekaloringos. Įrodyta, jog šios daržovės stiprina imunitetą, tad pamaloninsite ne tik skrandį, bet ir išvengsite įvairių ligų.

Anot medikų, šias daržo gėrybes galima naudoti visur: salotoms, padažams, įdarams, troškiniams gaminti, blynams, pyragams kepti, dėti į bulvių plokštainį arba net uogienėms žiemai gaminti.

Kad uogienė būtų gardi, naudokite rūgštokus vaisius ir daržoves, mat cukinija visiškai nerūgšti.

Be to, šios daržovės turi savybę keisti savo skonį. Jas sėkmingai galima paversti net ir konservuotais ananasais – tereikės šių vaisių sulčių ir turėsite puikų desertų pagardą.

Taip pat maistui tinka ir žiedai, dažniausiai vyriškieji (jie – tuščiaviduriai), kurie kepami tešloje, džiūvėsėliuose arba įdaryti. Dažnai jie naudojami ir įvairiems patiekalams puošti.

Tas cukinijas, kurios turi gana storą ir kietą žievę, galite nešti į rūsį. Jei jis tvarkingas – net iki naujų metų daržovės išliks šviežios.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

M

M portretas
Išviriau trinta daržovių sriubą su cukinija ir po keletos valandų apkarto, nors iškart valgėm ir buvo skani.
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kur ritasi pasaulis?
    Kur ritasi pasaulis?

    Švedai nusiteikę grįžti į ikikolumbinius laikus. "Kokteilis" primena, kad tai buvo metas, kai niekas nežinojo to pragaro pramano – tabako ir niekas nerūkė anei pypkių, anei cigarečių. Prieš kelias dienas Švedijos ...

    1
  • Klausimas kulinarui
    Klausimas kulinarui

    Toks ponas S., didelis gurmanas, mėgstantis daryti valgį ir besidomintis visokiomis kulinarinėmis naujovėmis, viename solidžiame leidinyje aptiko dėmesio vertą receptą, kaip pagaminti tešloje keptą kalakutienos pjausnį, iliustruotą jau gatavo...

  • Kodėl tyli telefonai?
    Kodėl tyli telefonai?

    "Kokteilis" sulaukė tokios hiperaktyvios ponios K., kurios charakterį geriausiai atspindėtų palyginimas su lašu vandens į verdančio aliejaus puodą, skambučio. Ponia primygtinai reikalavo, kad "Kokteilis" paskambintų į polic...

  • Geležinė logika
    Geležinė logika

    Vaikai neretai nustebina suaugusiuosius savo pastebėjimais. Štai Doviluose (toks Klaipėdos priemiestis, tenesupyksta Gargždai) gyvenanti ką tik mokyklą pradėjusi lankyti Urtė savo įžvalgomis nustebino tėtį, mamą, abu senelius, krikšto...

  • Priklausomybė atostogoms
    Priklausomybė atostogoms

    Didysis "Kokteilio" mohikanas – priklausomybę nuo dviračio ir atostogų kiekvieną metų ketvirtį (gerai, kad ne kas antrą dekadą) turintis šmaikštusis Česka vėl ilsisi. Ir tegul. Juolab ir proga rimta – reikia aplank...

  • Laikrodžiai rodo vėjus
    Laikrodžiai rodo vėjus

    "Grybaujantys" vieši laikrodžiai Klaipėdoje – amžina problema, kaip ir tualetų stoka, kai mieste nėra Jūros šventės. Šeštadienį klaipėdietis Darius iš prie Biržos tilto stūksančio informacinio stu...

    3
  • Miniatiūrinis kaimas pelėms
    Miniatiūrinis kaimas pelėms

    "Kokteilis" įsitikinęs, kad visi skaitytojai yra matę soduose pelių. Nemeluokime sau – pamatę šiuos graužikus tikrai nesusižavėdavome. Britų fotografas Simonas Dellas sumąstė šiuos mažus gyvūnėlius parodyti i&scaron...

    1
  • Artėjant šventėms
    Artėjant šventėms

    Anot žinomo kulinaro Vincento, Klaipėdos ir Karaliaučiaus kraštuose ypač populiarūs būdavo advento žąsų turgūs. Daugiausia šių paukščių būdavo suvežama ir sunešama prieš pat Kalėdas. Jų skerdiena sverdavo nuo...

    1
  • Žygeiviai „įkalinti“ Afrikoje
    Žygeiviai „įkalinti“ Afrikoje

    Egipte dėl biurokratinių barjerų "įklimpę" žygio "Nuo Baltijos iki Bengalijos" nariai Aurimas ir Rimas dienas bando paįvairinti įvairiomis ekskursijomis tai vienur, tai kitur. Nuo lapkričio 13-osios šioje šalyje esan...

    1
  • Katinas nuramino skausmus?
    Katinas nuramino skausmus?

    "Kokteilis" rašė apie tai, kad nuo neatmenamų laikų žmogaus gera patarėja ir draugė yra katė. Skaitytojai pateikė nemažai tai patvirtinančių pavyzdžių. "Tėveliui skaudėjo kojas, sakydavo – reumatas. Kai jis sėdėdav...

    1
Daugiau straipsnių