Vertingiausias sodo vaisius | kl.lt

Vertingiausias sodo vaisius

Obuolys yra vienas seniausių ir labiausiai paplitusių vaisių ne tik pasaulyje, bet ir Lietuvoje.

Obuoliai gali būti valgomi žali, kepami, verdami, konservuojami ar džiovinami, tad iš jų gaminamų patiekalų įvairovė – nuo obuoliais gardinamų sriubų ir pagrindinių patiekalų iki obuolių sūrio ar kitų desertų.

Obuolių pyrago receptams suskaičiuoti neužtektų nė keleto žmonių rankų pirštų. Įvairiomis kalbomis įsitvirtinęs posakis: "Obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną." Taigi sultingi obuoliai – puikus organizmui naudingų medžiagų šaltinis.

Mitas, jog žalingos medžiagos kaupiasi obuolio odelėje. Atvirkščiai, daugiausia obuolio maistingų medžiagų – vitaminų, flavonoidų, mineralų ir kitų – yra aplink jo odelę ar net pačioje odelėje. Taigi obuolių lupti nereikia – pakanka švariai nuplauti.

Vis daugiau obuolių lietuviai džiovina, taip išsaugodami beveik visas vaisiuose esančias naudingąsias medžiagas: pektinus, vitaminus, kalcį, magnį, geležį ir kalį. Džiovinti obuoliai – yra natūralaus cukraus (fruktozės ir gliukozės) šaltinis.

Patiekalas veganams

Iš džiovintų obuolių skiltelių galite pasigaminti sveiką ir skanų užkandį, tinkantį veganiškai mitybai.

Reikia stiklinės džiovintų obuolių, pusės stiklinės džiovintų datulių (be kauliukų), pusės stiklinės avižinių dribsnių, tiek pat nesūdytų, pakepintų migdolų riešutų, šaukšto klevų arba agavų sirupo, šaukštelio cinamono, trupučio kvapniųjų pipirų ir maždaug dviejų šaukštų vandens.

Obuolius, datules, avižinius dribsnius ir riešutus susmulkinkite trintuvu, įberkite cinamono, pipirų, supilkite sirupą ir vandenį. Smulkinkite tol, kol gausite vientisą masę. Iš jos suformuokite rutuliukus. Sudėkite ant lentelės arba į lėkštę ir palaikykite šaldytuve apie 15–30 min. Šie skanumynai primins obuolių pyrago skonį, o jų sudėtyje nebus gliuteno.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Saugokitės begemotų
    Saugokitės begemotų

    Keiskite skubiai nuomonę: begemotai yra ne kokie nors kačiukai, kuriuos galima glostyti, o agresyvūs ir greiti gyvūnai, kuriems pavyti ir perkrimsti žmogų ne sunkiau nei nendrę. Vien šį savaitgalį Kenijoje, prie Naivašos ežero, begemot...

  • Jei vyksite Panevėžio link
    Jei vyksite Panevėžio link

    Vasaros tiek ir liko – beveik trys savaitės. Tad kol dar yra šiltesnės ir ilgesnės dienos, nesėdėkite namie. Važiuokite, pavyzdžiui, į Panevėžio pusę. Ten yra ką pamatyti. Ypač įspūdingi keturi objektai: Krekenavos regioninis parka...

    1
  • Keli laimės receptai
    Keli laimės receptai

    Ar susimąstote, kad mūsų laimė ir sėkmė priklauso nuo konstruktyvių minčių, veiksmų ir intencijų, sukuriančių stiprius santykius su kitais žmonėmis? Pasirodo, mes patys galime tai kontroliuoti ir pasirinkti norimus pokyčius. Nustokite lyginti...

    1
  • Ir kunigams trūko kantrybė
    Ir kunigams trūko kantrybė

    Žiūrovų mobilieji telefonai, garsiai suskambantys koncertuose, spektakliuose, verčia nervintis artistus, aktorius. Meno žmonės, nutraukti netinkamiausiu metu, bando neparodyti pykčio. Pasirodo, ne mažesnė blogybė, kai įvairiausios melodijos nutrauk...

    1
  • Turime pasitempti
    Turime pasitempti

    Garsiajame Lilehameryje slidininkus pakeitė medkirčiai. Norvegijos žiemos sporto šakų centre keturias dienas vyravo pjaunamų ir kapojamų medžių garsai. Planetos medkirčių čempionato dalyviai varžėsi ir atviroje erdvėje, ir uždaroje sport...

  • Alpinistai, su jūsų diena
    Alpinistai, su jūsų diena

    Šiandien, kai beveik visas pasaulis švenčia Orgazmo dieną, progą pakelti kompoto taurę turi ir kalnų užkariautojai. Mat rugpjūčio 8-oji – Tarptautinė alpinistų diena. Kodėl šiandien, "Kokteiliui" nesunku atsakyt...

    3
  • Globokime rupūžes
    Globokime rupūžes

    Ko gero, Lietuvoje nerasime labiau nemielo savo išvaizda gyvūno nei rupūžė. Tačiau šie varliagyviai yra šaunieji mūsų pagalbininkai – soduose ir daržuose sunaikina tūkstančius įvairių kenkėjų. Atkreipkite dėmesį: rup...

  • Elniai lenda į parduotuvę
    Elniai lenda į parduotuvę

    Nedidelio Suomijos šiaurės miestelio Vuotso gyventojams ir čia atvykstantiems turistams kasdien tenka susidurti su slampinėjančių elnių kaimene. Atvykėliai ploja iš džiaugsmo, galėdami raguotuosius paglostyti, pašerti, o parduotu...

  • Katinas – kurjeris
    Katinas – kurjeris

    Rusijoje narkotikų prekiautojai buvo sukurpę originalų planą, kaip į Novomoskovsko nuteistųjų koloniją gabenti kvaišalų. Kurjeriu turėjo tapti kolonijoje gyvenęs katinas. Pareigūnai žinojo, kad draudžiamos medžiagos į teritoriją turėj...

    1
  • Batuoti vilkšuniai
    Batuoti vilkšuniai

    Mėgsta klaipėdiečiai kates ir šunis. Pastaruosius gal net labiau. Tačiau šiandien ne tai svarbiausia. Štai iš Austrijos grįžęs Leonas "Kokteiliui" papasakojo, kad šios šalies sostinėje Vienoje polici...

Daugiau straipsnių