Vertingiausias sodo vaisius

Obuolys yra vienas seniausių ir labiausiai paplitusių vaisių ne tik pasaulyje, bet ir Lietuvoje.

Obuoliai gali būti valgomi žali, kepami, verdami, konservuojami ar džiovinami, tad iš jų gaminamų patiekalų įvairovė – nuo obuoliais gardinamų sriubų ir pagrindinių patiekalų iki obuolių sūrio ar kitų desertų.

Obuolių pyrago receptams suskaičiuoti neužtektų nė keleto žmonių rankų pirštų. Įvairiomis kalbomis įsitvirtinęs posakis: "Obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną." Taigi sultingi obuoliai – puikus organizmui naudingų medžiagų šaltinis.

Mitas, jog žalingos medžiagos kaupiasi obuolio odelėje. Atvirkščiai, daugiausia obuolio maistingų medžiagų – vitaminų, flavonoidų, mineralų ir kitų – yra aplink jo odelę ar net pačioje odelėje. Taigi obuolių lupti nereikia – pakanka švariai nuplauti.

Vis daugiau obuolių lietuviai džiovina, taip išsaugodami beveik visas vaisiuose esančias naudingąsias medžiagas: pektinus, vitaminus, kalcį, magnį, geležį ir kalį. Džiovinti obuoliai – yra natūralaus cukraus (fruktozės ir gliukozės) šaltinis.

Patiekalas veganams

Iš džiovintų obuolių skiltelių galite pasigaminti sveiką ir skanų užkandį, tinkantį veganiškai mitybai.

Reikia stiklinės džiovintų obuolių, pusės stiklinės džiovintų datulių (be kauliukų), pusės stiklinės avižinių dribsnių, tiek pat nesūdytų, pakepintų migdolų riešutų, šaukšto klevų arba agavų sirupo, šaukštelio cinamono, trupučio kvapniųjų pipirų ir maždaug dviejų šaukštų vandens.

Obuolius, datules, avižinius dribsnius ir riešutus susmulkinkite trintuvu, įberkite cinamono, pipirų, supilkite sirupą ir vandenį. Smulkinkite tol, kol gausite vientisą masę. Iš jos suformuokite rutuliukus. Sudėkite ant lentelės arba į lėkštę ir palaikykite šaldytuve apie 15–30 min. Šie skanumynai primins obuolių pyrago skonį, o jų sudėtyje nebus gliuteno.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • ABBA grįžta į sceną
    ABBA grįžta į sceną

    Popmuzikos gerbėjai turėtų ploti pasišokinėdami dėl šios žinios. Po 37 metų tylos vėl uždainuos labai garsaus ansamblio ABBA nariai. Švedų ketvertukas užsienio valstybėse koncertuos 2019-aisiais. Tiesa, žiūrovai ant scenos n...

  • Seneliai, važiuokite stovėdami
    Seneliai, važiuokite stovėdami

    Kaip diena, taip naujiena. Mokslininkai iš Didžiosios Britanijos išplatino pranešimą, kad viešajame transporte – autobusuose, troleibusuose, tramvajuose, metro – nereikia vyresniems žmonėms užleisti sėdimos vietos....

    1
  • Suomiai alpsta dėl tailandiečių
    Suomiai alpsta dėl tailandiečių

    Praėjusiais metais santuokas su užsienietėmis užregistravo apie 2 tūkst. suomių vyrų. Dažniausiai šios Skandinavijos šalies ąžuolai aukso žiedus mainė su gražuolėmis iš Tailando. "Myliu" savo išrinktosioms i&...

    2
  • Kotletas be mėsos
    Kotletas be mėsos

    Kai atsibosta kone kasdien valgomi kotletai "Pūkutis", "Jūratė", "Tulpė" ar Kijevo, galite paskanauti kitokio – vegetariško. Pabandykite išsikepti patys – nenusivilsite. Iš pradžių iš...

  • Nereikia grąžinti ritulių
    Nereikia grąžinti ritulių

    Savaitgalį tarptautinio ledo ritulio turnyro varžybas stebėjo klaipėdiečiai. Kai kurie net namo netikėtai grįžo su trofėjais – rituliais. Ledo ritulys – vienintelė sporto šaka, kurioje už aikštelės ribų išskriejus...

  • Unitazo dangčių – per 1,3 tūkst.
    Unitazo dangčių – per 1,3 tūkst.

    Ilgaamžis Barney Smithas turėjo aistrą kolekcionuoti ne ženkliukus, monetas ar pašto ženklus, o unitazų dangčius. Prie San Antonijaus didmiesčio gyvenantis 96-erių amerikietis per pusę amžiaus savo garaže turi sukaupęs net 1 321 eksponat...

    1
  • Pakistane – „berniukas-pelėda“
    Pakistane – „berniukas-pelėda“

    Ar yra Klaipėdoje žmonių, galinčių pasukti galvą 180 laipsnių? Vargu. O štai Muhammadui Sameerui, gyvenančiam Pakistano didmiestyje Karačyje, tai pavyksta. Tiesa, 14-metis tai padaro pasukdamas galvą rankomis. M.Sameeras prisipažino, kad ta...

  • Glostykite tik galvą
    Glostykite tik galvą

    Didžiosios Britanijos mokslininkai atliko sunkų darbą – nustatė, kaip reikia glostyti kates. Eksperimentuodami su ilgauodegėmis, jie stebėjo jų reakciją. Jas glostė ir šeimininkai, ir svetimi žmonės. Pavyko nustatyti, kad kačių glos...

  • Nori vienos dienos bilieto
    Nori vienos dienos bilieto

    Antanas piktinosi kalbėdamas apie Lietuvos žvejų mėgėjų bilieto įsigijimo taisykles. "Kodėl žvejo bilietą turime pirkti mažiausiai dviem dienoms? – klausė klaipėdietis. – Gal žuvys nekibs, ir mano žvejyba truks tik, pavyzdžiui...

    2
  • Valykite ir liežuvį
    Valykite ir liežuvį

    Pasirodo, kad kiekvieną rytą reikia pasirūpinti ne vien dantų, bet ir liežuvio švara. Tam geriausiai tinka sidabrinis šaukštas. Jei tokio vertingo neturite, tiks ir paprastas – medinis arba plastikinis. Anot medikų, svarbu bai...

Daugiau straipsnių