Žiemos atsargos virto bokštais

Dalia atsiuntė "Kokteiliui" nuotrauką, kurioje užfiksuota, kaip senelės žiemai konservuotų atsargų stiklainiai tapo smagia pramoga vaikaičiams.

"Anūkai pastatė bokštus, o močiutė vos infarkto negavo", – vaizdą šmaikščiai pakomentavo skaitytoja.

Tai gana arti tiesos, nes senolė tikrai tai išvydus turėjo suakmenėti: bokštus sudarė vienas ant kito sudėti devyni litro talpos stiklainiai. Vienas netikslus veiksmas, ir stiklainiai galėjo nukristi. Pasekmės būtų liūdnos – stiklų krūvos ir išsitaškiusios gėrybės.

Anot Dalios, mažieji statybininkai neišnaudojo visų resursų, kurie buvo šalia, arba dėl to, kad nedrįso statyti aukštesnių bokštų, arba laiku jų darbą pastebėjo senelė.

Populiarėja šaldymo būdas

Maistą žiemai ruošiantys lietuviai vis dažniau išbando naujus konservavimo būdus, o pastaraisiais metais ypač didelio dėmesio sulaukia vaisių ir daržovių šaldymas.

Šis būdas ne tik leidžia išlaikyti tikrąjį maisto produktų skonį, yra sveikesnis, bet ir pigesnis bei paprastesnis už tradicinius konservavimo būdus.

Šaldyti galima ir žoleles, kurių kartais soduose užauga tiesiog per daug. Jų mišiniai puikiausiai tiks sriuboms bei guliašams.

Į vieną maišelį sudėkite skirtingų daržovių (šparaginių pupelių, morkų, grybų, burokėlių, bulvių ir kt.) ir derančių žolelių, viską užšaldykite, o prireikus norimą kiekį tiesiog suberkite į puodą ir išvirkite, stengiantis daržovių nepervirti.

Prisiminkite: atšaldytų produktų negalima užšaldyti pakartotinai, nesvarbu, ar jie yra pirkti, ar užšaldyti namuose.

Pažvelgus į istoriją

Prieš išrandant šaldytuvus, Amerika XIX a. buvo didžiausia ledo importuotoja. Transportuojant ledas tirpdavo ir jo kaina augo.


Šiame straipsnyje: kokteilis

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Kur ritasi pasaulis?
    Kur ritasi pasaulis?

    Švedai nusiteikę grįžti į ikikolumbinius laikus. "Kokteilis" primena, kad tai buvo metas, kai niekas nežinojo to pragaro pramano – tabako ir niekas nerūkė anei pypkių, anei cigarečių. Prieš kelias dienas Švedijos ...

    1
  • Klausimas kulinarui
    Klausimas kulinarui

    Toks ponas S., didelis gurmanas, mėgstantis daryti valgį ir besidomintis visokiomis kulinarinėmis naujovėmis, viename solidžiame leidinyje aptiko dėmesio vertą receptą, kaip pagaminti tešloje keptą kalakutienos pjausnį, iliustruotą jau gatavo...

  • Kodėl tyli telefonai?
    Kodėl tyli telefonai?

    "Kokteilis" sulaukė tokios hiperaktyvios ponios K., kurios charakterį geriausiai atspindėtų palyginimas su lašu vandens į verdančio aliejaus puodą, skambučio. Ponia primygtinai reikalavo, kad "Kokteilis" paskambintų į polic...

  • Geležinė logika
    Geležinė logika

    Vaikai neretai nustebina suaugusiuosius savo pastebėjimais. Štai Doviluose (toks Klaipėdos priemiestis, tenesupyksta Gargždai) gyvenanti ką tik mokyklą pradėjusi lankyti Urtė savo įžvalgomis nustebino tėtį, mamą, abu senelius, krikšto...

  • Priklausomybė atostogoms
    Priklausomybė atostogoms

    Didysis "Kokteilio" mohikanas – priklausomybę nuo dviračio ir atostogų kiekvieną metų ketvirtį (gerai, kad ne kas antrą dekadą) turintis šmaikštusis Česka vėl ilsisi. Ir tegul. Juolab ir proga rimta – reikia aplank...

  • Laikrodžiai rodo vėjus
    Laikrodžiai rodo vėjus

    "Grybaujantys" vieši laikrodžiai Klaipėdoje – amžina problema, kaip ir tualetų stoka, kai mieste nėra Jūros šventės. Šeštadienį klaipėdietis Darius iš prie Biržos tilto stūksančio informacinio stu...

    3
  • Miniatiūrinis kaimas pelėms
    Miniatiūrinis kaimas pelėms

    "Kokteilis" įsitikinęs, kad visi skaitytojai yra matę soduose pelių. Nemeluokime sau – pamatę šiuos graužikus tikrai nesusižavėdavome. Britų fotografas Simonas Dellas sumąstė šiuos mažus gyvūnėlius parodyti i&scaron...

    1
  • Artėjant šventėms
    Artėjant šventėms

    Anot žinomo kulinaro Vincento, Klaipėdos ir Karaliaučiaus kraštuose ypač populiarūs būdavo advento žąsų turgūs. Daugiausia šių paukščių būdavo suvežama ir sunešama prieš pat Kalėdas. Jų skerdiena sverdavo nuo...

    1
  • Žygeiviai „įkalinti“ Afrikoje
    Žygeiviai „įkalinti“ Afrikoje

    Egipte dėl biurokratinių barjerų "įklimpę" žygio "Nuo Baltijos iki Bengalijos" nariai Aurimas ir Rimas dienas bando paįvairinti įvairiomis ekskursijomis tai vienur, tai kitur. Nuo lapkričio 13-osios šioje šalyje esan...

    1
  • Katinas nuramino skausmus?
    Katinas nuramino skausmus?

    "Kokteilis" rašė apie tai, kad nuo neatmenamų laikų žmogaus gera patarėja ir draugė yra katė. Skaitytojai pateikė nemažai tai patvirtinančių pavyzdžių. "Tėveliui skaudėjo kojas, sakydavo – reumatas. Kai jis sėdėdav...

    1
Daugiau straipsnių