PENKTADIENIS
2024 04 19 ▾
Vardadienius švenčia:
Aistė, Eirimas, Laisvūnas, Laisvūnė, Leonas, Leontina, Simonas
4°
k
Orų prognozė ▾
smulkus lietus
Vilnius
4°
6
giedra
Kaunas
4°
3
Daugiau...
Pranešk naujieną
Skelbimai Horoskopai

Kaip keitėsi lietuvių Kūčių stalas?

  • Teksto dydis:
  • Spausdinti
  • Kaip keitėsi lietuvių Kūčių stalas?
    Kaip keitėsi lietuvių Kūčių stalas? Elijaus Kniežausko nuotr.

Kūčios Lietuvoje anksčiau buvo švenčiamos susėdus prie apeiginio stalo ir buvo lydimos žaidimų bei burtų.

Didelis dėmesys taip pat buvo skiriamas maisto gamybai ir jo pateikimui. Šiais laikais Kūčių vakarienės papročiams įtaką padarė pasikeitęs gyvenimo būdas, Vakarų kultūra ir platus prekybos centrų asortimentas. Kaip atrodė Kūčių stalas prieš dvidešimt metų ir dabar?

Mūsų seneliai ir proseneliai Kūčių valgius ruošė ne tik sau, bet ir dvasioms, kurios, kaip buvo tikima, tą vakarą grįždavo į namus pasivaišinti. Dėl šios priežasties kiekvienas patiekalas buvo labai reikšmingas.

Nuo seno simboliškas ir net pageidautinas Kūčių patiekalų skaičius – dvylika, atspindi visus metų mėnesius. Buvo manoma, kad būtent šis skaičius simbolizuos sočius ir sėkmingus ateinančius metus.

Ant šventinio stalo – jūros gėrybės ir vaisiai

Vida Olechnovičienė, Lietuvos liaudies buities muziejaus edukacijų ir renginių skyriaus vyresnioji muziejininkė teigia, kad anksčiau ne kiekvienam pavykdavo laikytis dvylikos patiekalų taisyklės – kartais ant stalo būdavo patiekiami ir septyni ar devyni valgiai.

„Dvylikos patiekalų Kūčių stalas seniau buvo siejamas su pasiturinčiais žmonėmis, kurie galėdavo sau leisti tokį gausų maisto racioną“, – sako muziejininkė. Taip pat buvo tikima, kad tai atspindės ateinančių metų gerovės gausą.

Kūčios ir Kalėdos nuo seno yra vienos didžiausių metų švenčių, tačiau bėgant laikui atsiranda ne tik naujų papročių, tačiau ir šventinių patiekalų. Muziejininkės teigimu, tai yra natūralus procesas. „Įdomu prisiminti ir pačios Kūčių vakarienės kilmę, kuri siejasi su senovės patiekalu Kūčia. Jis buvo gaminamas iš įvairių virtų grūdų mišinio ir tik vėliau jį pakeitė dabar jau mums įprasti kūčiukai“, – prisimena ji.

Šiuolaikinis lietuvis turi galimybę nueiti į parduotuvę ir nusipirkti tokių produktų, apie kuriuos jo protėviai net nesvajojo. Šiandien ant lietuviško Kūčių stalo galime rasti įvairių daržovių, egzotiškų vaisių ar net jūros gėrybių – austrių, krevečių, midijų, krabų. Tuo tarpu mūsų seneliai ir proseneliai šventinį stalą ruošdavo iš to, ką užsiaugindavo patys arba galėdavo rasti gamtoje.

Šiame straipsnyje: kūčių stalasKūčiosVida OlechnovičienėreceptaiKalėdos Kaune receptaiKalėdos Klaipėdoje receptai

NAUJAUSI KOMENTARAI

VISI KOMENTARAI

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Galerijos

  • LKL: Vilniaus „Rytas“ – „Šiauliai“ 83:74 LKL: Vilniaus „Rytas“ – ...
  • Medininkų pasienio punkte kilo gaisras Medininkų pasienio punkte kil...
  • Laisvės alėjos muštynių bylos dalyviai Laisvės alėjos muštynių by...
  • Sveikatos priežiūros darbuotojų akcija Vilniuje Sveikatos priežiūros darbuo...
  • 100 dienų iki Paryžiaus vasaros olimpinių žaidynių minėjimas 100 dienų iki Paryžiaus vasa...
  • Baisogala ir jos apylinkės, kur planuojama statyti „Rheinmetall“ gamyklą Baisogala ir jos apylinkės, k...
  • Vilniaus televizijos bokšte pristatytos naujos erdvės. Vilniaus televizijos bokšte p...
  • Atsisveikinimas su primadona D. Dirginčiūte-Tamuliene Atsisveikinimas su primadona D...
  • Prezidento rinkimų debatai Prezidento rinkimų debatai...
  • Lietuvos sezono Prancūzijoje pristatymas Lietuvos sezono Prancūzijoje ...
Daugiau straipsnių
Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

%
Taip, ir ne vieną
Ne, bet svarstau įsirengti
Ne, ir neketinu
Iš viso balsų: 2031
Kitos apklausos
Savaitės apklausa: 
0
Dienraštis "Klaipėda"