Vaikams – raudoni kotletai

Maistas be druskos, gėrimai be cukraus, jokių saldumynų – šių reikalavimų laikantis ugdymo įstaigose vaikams tiekiamas maistas sukėlė kai kurių tėvų pasipiktinimą. Jie teigia, kad toks maistas neskanus, todėl vaikai didžiąją dienos dalį praleidžia alkani, o valgyklos maistą tenka išmesti.

Per mažai druskos?

Kad nauja maitinimo tvarka – netenkinanti, nes vaikai to maisto nevalgo, ypač dažnai girdi Lietuvos tėvų forumo atstovai.

"Turime didelę prabangą mokyklose – šiltą maistą. Maistas sveikesnis nei anksčiau, bet vaikai nenori jo valgyti, nes jis neskanus, –  teigė Tėvų forumo tarybos narys Kęstutis Mikolajūnas. – Vaikams sunku suprasti, kodėl kotletai su burokėliais ir raudoni, o bulvių košė su brokoliais ir žalia. Negali būti tokie dalykai į vaikų valgiaraštį įvesti staiga, vaikus reikia prie to palaipsniui pripratinti. O dėl maisto skonio, tai net ir kai kurie suaugusieji, dirbantys ugdymo įstaigose, sako, kad jis neskanus, nes mažai druskos."

Tėvų atstovo žiniomis, kai kurios įstaigos išsprendžia problemą – kadangi nustatyti druskos kiekiai yra rekomendaciniai, jos kiekis sumažinamas.

Tačiau ne tiek, kad maistas taptų prėskas, neskanus ar visiškai nevalgomas.

Kiti geri pavyzdžiai – vaikams sudaroma galimybė įsidėti ir valgyti tai, ką ir kiek patys nori, skatinama lėto valgymo kultūra, kai suteikiama pakankamai laiko pavalgyti.

Mokykloje – lyg kalėjime

"Blogiausia, kai siekiant įpratinti vaikus sveikai maitintis, imamasi kraštutinumų – kad jie per pertraukas nenusipirktų maisto kioskuose ar parduotuvėse, užrakinamos mokyklos durys. Tada man kyla klausimas – ar mes, suaugusieji, apskritai suprantame, ką darome? Užuot vaikai per pertrauką išėję į orą pajudėtų, mes juos įkaliname. Kitas dalykas – jeigu tas maistas vaikui netinka ir jis turi savo kelis centus, kodėl draudžiame nusipirkti tai, ko nori, laikome alkanus ir dar uždarytus mokykloje?" – svarstė Tėvų forumo atstovas.

Anot jo, politikai lengvai priima sprendimus, o juos įgyvendinti tenka kitiems, o tai nėra taip jau paprasta.

Štai ir šiuo atveju – iš pradžių įsigaliojo nauja tvarka, o tada susiruošė apmokyti virėjus, kaip gaminti tą maistą vaikams.

Jei iš pradžių būtų apmokę, suteikę bent porą metų prie naujos tvarkos visiems priprasti, nebūtų tokio streso ir irzulio.

Mediko komentaras

"Norai yra geri – keisti valgiaraštį, kad vaikams būtų tiekiamas kuo sveikesnis maistas. Bet problema, kad vaikams tai nėra skanu, tad galbūt galima būtų tuos patiekalus, kurie yra sveiki, skanesnius paruošti, – teigė Lietuvos pediatrų draugijos prezidentas, vaikų gastroenterologas Vaidotas Urbonas. – Mitybos specialistai, kurie žiūri, kad maiste būtų pakankamai kalorijų, baltymų, riebalų, vitaminų, ir virtuvės šefai, kuriems tai galbūt nelabai svarbu, bet svarbu patiekti maistą skanų, išvaizdų, turėtų susijungti ir padaryti bendrą kūrinį. Dabar gi kiekvienas siekia savo. Puikiai žinome – vaikai morkų nemėgsta, bet jei iš tos pačios morkos išdrožinėsi lėktuvėlį, jie ją suvalgys. Nuo suaugusiųjų priklauso, kaip sugebama vaikams tą sveiką maistą pateikti."

"Kad reikia ką nors daryti siekiant, jog vaikai maitintųsi sveikiau – faktas, o tai, kad vaikai nevalgo – problema, – pripažino V.Urbonas. – Manau, reikėtų kam nors eiti į darželius, mokyklas, žiūrėti, koks maistas vaikams tiekiamas, ir galvoti, kodėl jie to nevalgo. Jei vaikas nevalgo daržovių, gal neatsisako mėsos. Vaikai yra labai išrankūs, ir tai yra visiškai normalu."

Tėvai patys valgo traškučius

Naujo maisto vaikams idėjos autoriai tikina, kad viskas gerai, o besiskundžiantieji kalti, kad neskaito Sveikatos apsaugos ministerijos instrukcijų.

"Bangos keliamos, tačiau tarp besipiktinančiųjų neteko sutikti nė vieno, kuris yra skaitęs naująjį Vaikų maitinimo tvarkos aprašą, – įtikinėjo Sveikatos apsaugos ministerijos Visuomenės sveikatos departamento Sveikatos stiprinimo skyriaus patarėjas Almantas Kranauskas. – Ką reiškia – vaikai nevalgo? Klausėme virėjų – nieko panašaus. Valgyklų darbuotojos sako jokio pokyčio nepastebėjusios, kad daugiau ar mažiau valgytų."

Anot A.Kranausko, nėra šių metų valgiaraščiuose jokių radikalių permainų – tėra kosmetiniai patikslinimai, kurių kasmet būna.

Jau 8 metus ta tvarka egzistuoja ir kiekvienais metais ji po truputį tobulinama – pagal tėvų, mitybos specialistų, savivaldybių pastabas, atsižvelgiant į mokslo naujienas.

Bet tie patikslinimai yra labai nedideli.

"Kur kas didesnė problema, kad tėvų suvokimas apie mitybą – tragiškas. Tai yra karta, kuri gimė jau nepriklausomybės metais ir išaugo maitindamiesi dešrelėmis ir traškučiais. Man tiesiog labai gaila tų vaikų, kurie turi tokius tėvus", – neslėpė ministerijos atstovas.

Jo teigimu, negalima visą gyvenimą maitintis vien cepelinais ir kugeliais.

Suprantama, kitokie patiekalai vaikams gali būti neįprasti, jeigu namie juos maitina vien pieniškomis dešrelėmis ir keptomis bulvėmis, tačiau vaikai greitai prie naujovių pripranta.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Kupiskis

Kupiskis portretas
Baisu su maitinimu darzeliuose kas darosi, vaikai kotletu nesuvalgo o virejos neismeta palieka kitai dienai vaikams'' mustas kepsnys typo" permala likucius ir va kaip skanu is liekanu maistas vaikuciam. Ir tai cia ekologiskas maistas? O isigilinus istikruju ka vaikai valgo ir is ko maista gamina, valdzia apaktu, bet niekas netikrina visiems gerai kad vaikai atliekas valgo!!!

Onute

Onute portretas
O jau nuotrauku atrinkimas,ilgai turbut teko ieskoti.

Jonas

Jonas portretas
Paskaitai komentarus ir atrodo,kad raso tie kurie nori prakisti vel savus,duoninis kotletas su pusiau suruguse kose,cipsai,kokokola.va cia tai labai,labai gerai,juk cia ne ju vaikai.yra ir tokiu kurie net nesupranta kas yra geras ,svieziai padarytas maistas.
VISI KOMENTARAI 9
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Mokytojų streikai jau piktina
    Mokytojų streikai jau piktina

    Esu vaiko, kurio mokyklos mokytojai nestreikuoja, mama. Labai palaikau visus Lietuvos mokytojus, o ypač – klaipėdiečius. ...

    23
  • Kalėdos vaikams – be saldumynų?
    Kalėdos vaikams – be saldumynų?

    Gali būti, jog šiemet per Kalėdas dalis vaikų po eglute ras ne saldainių, o morkų ir obuolių, mat šį mėnesį Sveikatos apsaugos ministerija išplatino rekomendacinio pobūdžio laišką, kuriame skatinama per Kalėdas vaikams ...

    16
  • Ar prijungti Slengius prie Klaipėdos?
    Ar prijungti Slengius prie Klaipėdos?

    Dalies slengiškių iniciatyva prijungti Slengių kaimą prie Klaipėdos pasiekė ir šalies Vyriausybę. Prieš savaitę vykęs balsavimas parodė, kad iš 223 apklaustųjų 122 Slengiuose gyvenantys suaugusieji teigiamai vertina galim...

    3
  • Ar vaikai iš šeimos tikrai paimti teisėtai?
    Ar vaikai iš šeimos tikrai paimti teisėtai?

    Jau kurį laiką šalyje netyla diskusijos dėl kauniečių šeimos, iš kurios dėl mamos pliaukštelėjimo sūnui paimti vaikai. Jaudinančią istoriją stebi tautiečiai, politikai, žinomi visuomenės veikėjai. Vieni vaikui sudavus...

    8
  • Ar reikia lapkričio 2-ąją paskelbti ne darbo diena?
    Ar reikia lapkričio 2-ąją paskelbti ne darbo diena?

    Seimas svarsto lapkričio 2-ąją paskelbti ne darbo diena. Dalis gyventojų tokiam siūlymui pritaria, mat per vieną dieną aplankyti visų anapilin iškeliavusių artimųjų kapų nespėja. Kiti priešingai – mano, jog deginti žvakes ant ...

    20
  • Ar pradėti šildymo sezoną?
    Ar pradėti šildymo sezoną?

    Vėstant orams, netrukus ims šilti daugiabučių namų radiatoriai. Įprastai šildyti pradedama, kai trijų parų vidutinė oro temperatūra nesiekia 10 laipsnių šilumos. ...

    49
  • Ar reikia radijo stotis versti transliuoti lietuvišką muziką?
    Ar reikia radijo stotis versti transliuoti lietuvišką muziką?

    Seimo narys Vytautas Kernagis užsimojo Lietuvos radijo stotims nustatyti apribojimus. Siūloma, kad visos radijo stotys nuo šiol į savo grojaraštį įtrauktų 35 proc. lietuviškos muzikos kūrinių. Vieni klaipėdiečiai šiam si...

    12
  • LR įstatymo vardu
    LR įstatymo vardu

    Lietuvos valstybė (ja save laiko valdžia) labai nepasitiki savo piliečiais. O kam kitaip išlaikyti beveik 80 institucijų, turinčių teisę bausti, bausti ir dar kartą bausti. Negi paprasti šios šalies gyventojai tik vagys ir apgavika...

    3
  • Artėja svarbi valanda
    Artėja svarbi valanda

    Esame netolimos praeities liudininkai, kai savivaldybėse buvo lenktyniaujama, kas daugiau ir greičiau atleis darbuotojų ir taip esą sutaupys lėšų. ...

    3
  • Ar reikėjo keisti valgiaraščius mokyklose ir darželiuose?
    Ar reikėjo keisti valgiaraščius mokyklose ir darželiuose?

    Prasidėjus naujiems mokslo metams pakeisti mokyklinio amžiaus vaikų ir darželinukų mitybos valgiaraščiai. ...

    7
Daugiau straipsnių