2020-02-25 21:39:00
Lietuvoje yra 1663 daugiabučiai, kuriuose, pažeidžiant teisės aktus ir nepaisant saugumo reikalavimų, gyventojai iki šiol maistui ruošti naudoja suskystintų naftos dujų (SND) balionus, praneša Energetikos ministerija.
maisto ruošimas
2019-04-26 21:14:00
Jau kone tris dešimtmečius garsiausiose virtuvėse besisukantis profesionalus šefas Ruslanas Bolgovas laikosi tik vienos taisyklės: maistas turi būti apgaulingai paprastas, jaudinamai žavus ir nepriekaištingai sveikas.
2018-10-20 22:02:00
Įsibėgėjus intensyviai rudeniškai dienotvarkei, tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė, „Kekava“ ambasadorė Kristina Pišniukaitė siūlo sekmadienio vakarą pasigaminti maisto visai savaitei.
2016-09-20 11:15:00
Kai dažnai tenka sukiotis prie puodų, išmoksti ne tik skaniai gaminti. Pasak patyrusių virtuvės šefų, neretai gali susiformuoti ir „žalingų“ įpročių, kurie ne tik sugadina patiekalo skonį, bet ir gali būti kenksmingi sveikatai.
2016-09-06 08:10:00
Žiniasklaidoje pateikiama daug prieštaringos informacijos, o kai kuriuose straipsniuose teigiama, kad maistas, paruoštas folijoje, pavojingas sveikatai. Ar tokia informacija pagrįsta?
2016-02-17 18:03:00
Kaip pasigaminti žaliavalgišką suši? Receptu dalinasi mitybos ir sveikesnės gyvensenos konsultantė Irena Žentalytė.
Sudėtinės dalys:
Morkos, 1/2 vnt.
Citrinos sultys, 4 v. šaukštai
Saulėgrąžos, 3/4 stiklinė
Baltasis ridikas, 100 g
Agurkas, pagal skonį
Pomidoras, pagal skonį
Salieras, pagal skonį
Raudonoji paprika, pagal skonį
Jūros dumblių lapai, 1 vnt.
Druska, žiupsnelis
Svogūnų laiškai, pagal skonį
Gaminimas:
Pirmiausia sutarkuojame morką plonomis juostelėmis ir užpylus pusės citrinos sultis, gerai įmasažuojame (citrinos sultyse marinuotos morkos).
Gaminame
2015-12-24 07:00:00
Be ko negalime įsivaizduoti Kūčių stalo? Žinoma, be kūčiukų, spanguolių kisieliaus, grybų. Ne mažiau garbės turėtume suteikti ir silkei. Juk vien dėl jos variacijų dažna šeimininkė gali patiekti tuos privalomus dvylika patiekalų.
Iš kur silkė atsirado ant mūsų stalo? Ar tai maistas – tik varguoliams? Ir kaip išsirinkti kokybišką žuvį? Patarimus nuo A iki Ž dalija Kauno kolegijos Maisto technologijų katedros lektorės Irina Koscelkovskienė (I.K.) ir Inga Pupelienė (I.P.).
– Kaip į lietuvių virtuvę pateko silkė? Iš kurios tautos atėjo jos valgymo tradici
2015-12-22 17:25:00
Ar žinote, kad dviejuose kiaušiniuose yra visos dienos baltymų norma? O sūrio gabalėlis turėtų būti sulig jūsų nykščiu? Dietologė Vaida Kurpienė papasakojo, kaip sverti įvairius produktus namuose neturint svarstyklių ir kiek jų suvalgyti, kad šventės praeitų lengvai.
Svarbiausios priemonės maisto matavimui – šaukštas, šaukštelis ir stiklinė. Tačiau taip pat jis gali būti matuojamas delnais, nykščiais, žaidimų kauliukais, pašto ženklais, kasetėmis ir t.t.
Daugiau apie neįprastą porcijų matavimą – reportaže.
2015-11-27 16:15:00
Iki šiol daugelis žmonių, tarp kurių ir virtuvės šefai, plauna ryžius. Yra daug skirtingų nuomonių šia tema. Viena jų, kad ryžių plovimas yra išlikęs kaip tradicija, kadangi anksčiau ryžius žmonės įsigydavo ne itin švarius, o dabar – pilnai paruoštus virimui. Tačiau argi nuplovus ryžius, kuriuos dabar įsigyjame prekybos centruose, jie išverda ne dailesni, skanesni ir purūs?
Kaip reikėtų nuplauti ryžius?
Suberiame ryžius į dubenį, užpilame šaltu vandeniu ir pamaišome ranka. Vanduo taps balzganas, jį nupilame ir kartojame procedūrą dar kartą arba kol bal
2015-11-26 17:45:00
Šiandieną atskleisime daugybės gardžių patiekalų skonio paslaptį - orkaitėje kepsime paprikas. Vos 5 min. paruošti ir 25 min. kepti!
Sudėtinės dalys:
Raudonoji paprika, 3 vnt.
Čili prieskoniai, 1/2 a. šaukštelis
Druska, žiupsnelis
Alyvuogių aliejus, 2 v. šaukštai
Gaminimas:
Tik kepant paprikas išryškėja jų saldumas ir dūmo skonis. Minkštos, sultingos ir aromatingos keptos paprikos naudojamos daugybės patiekalų receptuose (šiuose galima tiesiog pakeisti šviežią papriką kepta): sriuboms, troškiniams, padažams, naminiams mėsainiams ir burgeriams, sumuštiniams, p
- Puslapis 1
- ››
