2016-12-23 16:42:00
Laidos „Labas rytas, Lietuva“ rubrikoje „Gardus rytas“ pristatytas patiekalas, kurį nesunkiai galėsite pasigamint Kūčių stalui – silkė su topinambais. Receptą pristatė restorano „Dublis“ virtuvės vadovas Deivydas Praspaliauskas.
topinambai
2016-09-12 21:22:00
Grūdų ir daržovių augintojai keiksnoja prastą vasarą dėl itin dažno lietaus, bet tokiomis oro sąlygomis patenkinti topinambus, dar vadinamus žieminėmis bulvėmis, auginantys ūkininkai. Pasak jų, Lietuvoje pamažu populiarėjant šiems augalams, juos atranda ir perdirbėjai.
2016-04-01 14:10:00
Ar galima suderinti juodojo šokolado ir bulvių skonį? Tikrai taip – nusprendė Kauno kolegijos Maisto technologijų katedros studentai ir Lietuvos gurmanams pasiūlė unikalią šokoladinių saldainių receptūrą. Sąlyga viena – tokiems saldainiams naudojamos ne tradicinės bulvės, iš kurių verdame cepelinus, tačiau saldžiosios, kitaip vadinamos topinambais.
Kovo 31 dieną prasidėjusioje parodoje „Agrobalt 2016“ išradingas studentų sumanymas apdovanotas aukso medaliu jaunojo maistininko idėjos kategorijoje.
Kurdami eksperimentinį gaminį Kauno kolegijos studentai s
2016-02-03 01:14:00
Artėjant pavasariui, pamažu baigiasi ramybės periodas ir bulvės, kaip ir gyvas sutvėrimas, lyg pradeda busti, tad, norint nusipirkti kokybiškų bulvių, parduotuvėje teks sugaišti daugiau laiko, LRT RADIJUI sako Aleksandro Stulginskio universiteto Agronomijos fakulteto Žemės ūkio ir maisto mokslų instituto profesorė Elvyra Jarienė. Jos teigimu, rinktis reikia didesnes, kietesnes, su seklesnėmis akelėmis, neįpuvusias daržoves. Be to, kad neapsinuodytume, reikia žiūrėti, kad bulvės nebūtų pažaliavusios.
– Pavasariop netinkamai laikomos bulvės gali sugesti arba tapti n
2013-10-20 09:00:00
Žvejybos uosto rajone, apleistoje teritorijoje netoli geležinkelio, geltonuoja topinambų pieva. Šis augalas, dar vadinamas saldžiosiomis bulvėmis, sparčiai plečiasi į kiekvieną laisvą žemės kvadratinį metrą.
Kadaise šalia dabartinio jūrų uosto stovėjo klaipėdiečių sodybos. Pastatų jau seniai nelikę, apie jų buvimą liudija tik sulaukėję vaismedžiai ir pastaraisiais metais sparčiai plintantys topinambai.
"Jeigu kas nors pamėgino tuos topinambus kasti ir išmėtė aplinkui mažiukus jų šakniagumbius, tai jie iš mažyčio ploto galėjo pasklisti net į 10 kartų
2012-12-21 21:00:00
Sveikindama visus kauniečius su artėjančiomis šventėmis žinoma sveiko gyvenimo būdo propaguotoja Danutė Kunčienė pasidalijo, jos pačios žodžiais, ką tik gimusio naujo skanumyno receptu.
„Tikrai skanus, o be to, sveikas, nes topinambai tinka sergantiesiems diabetu ir yra labai vertingi“, – pridūrė D.Kunčienė.
5 šaukstai maltų saulėgrąžų sėklų,
5 šaukštai maltų moliūgų sėklų,
5 šaukštai topinambų miltų,
2 šaukštai kerobos (saldžiosios ceratonijos pupelių) arba kakavos, arba cikorijos miltelių,
keli šaukštai nemaltų saulėgrąžų,
truputis m
