Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, patikrinę Raseinių rajone esančią mažąją bendriją „Alfredo mėsos gaminiai“ aptiko gausybę šiurkščių pažeidimų bei daugiau kaip 300 kilogramų nesaugios produkcijos.
Prieš keletą metų būta statistinių apibendrinimų, kad daugėja į Lietuvos rinką patenkančios užkrėstos, nesaugios paukštienos. „Kauno diena“ pasidomėjo, kokia situacija pastaruoju metu.
Po Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) vizitų ir nustatytų pažeidimų žinomą mėsos gamintoją bendrovę „Delikatesas“ siūlomą įtraukti į nepatikimų maisto tvarkytojų sąrašą.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Marijampolės departamento inspektoriai atliko neplaninį patikrinimą gyvenamose patalpose Jūrės gyvenvietėje Kazlų rūdos savivaldybėje, kur privatus asmuo, neregistruotas maisto tvarkovas, antisanitarinėmis sąlygomis gamino dešras, lašinius ir juos pardavinėjo turguje bei internetu.
Sakoma, kad lietuviai valgo per daug mėsos. Ir tą rodo naujausias atliktas tyrimas. Apie lietuvių valgymo įpročius LNK žurnalistas kalbėjosi su organizacijos „Gyvi gali“ vadove Meda Šermukšne.
Lietuviai gyvena krizės nuotaikomis, o vienas jos pranašų – mažesnis mėsos vartojimas. Bent jau tą rodo visuomenės apklausa. Net trečdalis lietuvių bandė sumažinti mėsos vartojimą, tačiau parduotuvių atstovai teigia, kad mėsos ir jos produktų pardavimai laikosi stabiliai arba net auga, praneša LNK.
Gydytojai pastebi, kad mėsos vartojimas visame pasaulyje po truputį mažėja. Ir į maisto racioną žmonės įtraukia vis daugiau augalinės kilmės produktų. Tačiau kartu pabrėžiama, kad veganiška ir vegetariška mityba tinkama ne visiems. O visiškai atsisakius mėsos tam tikrame amžiuje, galima sulaukti tam tikrų pasekmių, tikina LNK.
Keturių mėsa ir jos gaminiais prekiaujančių įmonių faktinis savininkas ir vadovas sės į teisiamųjų suolą dėl galimai nuslėptų 0,5 mln. eurų pridėtinės vertės (PVM) ir pelno mokesčių.
Vasara – metas, kai visi – mokantys, ir nemokantys, mėgėjai ir profesionalai – kepa ant kepsninių, grilių ir kitokios įrangos. Tad apie maisto gamybą virš gyvos ugnies kalbiname šios srities profesionalą, maisto tinklaraštininką, knygų apie maisto gaminimą autorių, barbekiu šefą Kristupą Krivicką, kolegų vadinamą tiesiog KK.