- Klaipeda.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
-
Vaizdai „Skaistės mėsoje“ atėmė žadą: inspektoriai to daugiau netoleruos – stabdo įmonės veiklą
Kauno regiono mėsos perdirbimo įmonė „Skaistės mėsa“ priversta stabdyti veiklą, Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT) tikrinimo metu užfiksavus daug šiurkščių maisto saugos pažeidimų.
Sprendimas taikyti griežčiausią sankciją – veiklos sustabdymą buvo priimtas įmonei nesilaikant maisto saugos ir higienos reikalavimų bei nešalinant ankstesnių pažeidimų.
Pasak VMVT pranešimo, po veterinarijos inspektorių neplaninio patikrinimo šiai įmonei bus taikytos administracinio poveikio priemonės, teks sunaikinti didelį kiekį (beveik 710 kilogramų) jos patalpose rastų neaiškios kilmės, akivaizdžiai sugedusių ir pasenusių mėsos gaminių (rūkytų dešrų, sūdytų lašinių, vyniotinių, nugarinės išpjovos, keptos vištienos, kiaulienos pašteto).
Pažeidimų įmonėje „Skaistės mėsa“ veikloje apstu ir, deja, kartojasi tie patys pažeidimai.
Atliekant patikrinimą bendrovėje „Skaistės mėsa“, nustatytas platus spektras pažeidimų, susijusių su visišku higienos reikalavimų nepaisymu gamybos procese ir gamybos patalpose, sandėliuojant žaliavas bei laikant jau pagamintą produkciją.
Atsakingi įmonės darbuotojai, gamindami ir tiekdami rinkai mėsos gaminius, visiškai ignoravo maisto ir žaliavų saugą, nesirūpino gamybos patalpų bei įrangos, su maistu besiliečiančių paviršių švara. Jie pasidengę pelėsiu, įsisenėjusiomis apnašomis, susikaupusiais nešvarumais ir paveikti korozijos (rūdžių). Gamybos patalpose laikyti nešvarūs statybos ir santechnikos įrankiai, dalyje kriauklių neveikė kanalizacija, dėžės su mėsos gaminiais buvo sudėtos šalia perpildytų šiukšliadėžių. Prieskoniai buvo laikomi nešvariose ir nesandariose pakuotėse, paveikti drėgmės.
VMVT nuotr.
Šioje mėsos perdirbimo įmonėje VMVT nustatė ir kitų pažeidimų. Pavyzdžiui, neužtikrinta su maistu dirbančių asmenų higiena (nešvarūs darbo drabužiai, avalynė). Tvarkant maistą neišvengta kryžminės taršos (nesupakuota šviežia paukštiena, kiauliena laikyta greta jau pagamintos produkcijos, kartu su gaminių pakavimui skirtomis medžiagomis atvirose pakuotėse buvo sudėtos kiaulių žarnos).
Visoms maistą tvarkančioms įmonėms privalomi savikontrolės tyrimai buvo atliekami nereguliariai, neužtikrintas ir produktų atsekamumas, nevykdyta žaliavų priėmimo kontrolė.
Įmonė „Skaistės mėsa“ į VMVT inspektorių akiratį patenka nebe pirmą kartą. Įmonei buvo taikytos sankcijos 2020 m. ir šių metų birželį, po atliktų patikrinimų ir nustačius pažeidimų, įmonės atsakingiems asmenims buvo skirtos piniginės baudos. Taip pat po patikrinimo birželio mėnesį jai buvo uždrausta pardavinėti kai kuriuos gaminius.
„Pažeidimų įmonėje „Skaistės mėsa“ veikloje apstu ir, deja, kartojasi tie patys pažeidimai, kurie mūsų inspektorių jau buvo fiksuojami anksčiau. Vertiname tai kaip piktybinius pažeidimus ir todėl sprendimas yra griežtas. Siekdami apsaugoti vartotojus ir jų sveikatą nuo nesaugių maisto produktų rinkoje, netoleruosime maisto įmonėms privalomų teisės aktų reikalavimų nesilaikymo. Neaiškios kilmės maisto žaliavos ir vėliau iš jų antisanitarinėmis sąlygomis gaminami mėsos gaminiai gali sukelti rimtų susirgimų žmonėms, pasekmės gali būti išties skaudžios, todėl su maistu dirbantys verslai privalo ypač atsakingai įsivertinti tokias rizikas ir laikytis reikalavimų“, – pabrėžia VMVT direktorius Mantas Staškevičius.
VMVT nuotr.
Tyrimas šios mėsos perdirbimo įmonės atžvilgiu toliau tęsiamas.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kauno turguje – pigios graikiškos braškės14
Braškių mėgėjams, gyvenantiems Kaune – smagi žinia. „Dainavos“ turgavietėje jau galima nusipirkti braškių. Jų kaina – itin patraukli. ...
-
„Kauno dienos“ studijoje – atviras pokalbis apie darbą policijoje9
Šiandien „Kauno dienos“ studijoje svečiuojasi du mieste gerai žinomi policijos pareigūnai – Dalius Mackela ir Naurimas Zaveckas. ...
-
Aplinkosaugininkai tikrino pernai liepsnojusį „Žalvarį“ – rezultatai nedžiugina1
Aplinkos apsaugos departamentas (AAD) atliko neplaninį bendrovės „Žalvaris“ veiklaviečių patikrinimą. Per jį tikrinta, kaip laikomasi aplinkos apsaugą reglamentuojančių teisės aktų reikalavimų, rašoma pranešime žiniaskla...
-
Vydūno alėja dūsta nuo automobilių: per triukšmą ir dūmus negalima net langų atsidaryti58
Vydūno alėjos gyventojai skundžiasi, kad, sutvarkius gatvę, čia žymiai padidėjo automobilių srautas, todėl jie kenčia ne tik nuo triukšmo. Žadama, kad eismas sumažės atidarius Radvilėnų plentą. ...
-
Pavasarį Lietuvoje šią savaitę skelbs tradicinė tarptautinė žemės ūkio paroda „Ką pasėsi... 2023“2
Kovo 30 – balandžio 1 dienomis Vytauto Didžiojo universiteto Žemės ūkio akademijoje (VDU ŽŪA) 27-ąjį kartą vyks tarptautinė žemės ūkio paroda „Ką pasėsi... 2023“. ...
-
Paaiškėjo daugiau detalių apie gyvybės langelyje paliktą mažylę: šalia buvo raštelis24
Paaiškėjo daugiau detalių apie antradienio naktį Kauno gyvybės langelyje paliktą naujagimę. ...
-
Reta liga sergančios mažylės Milanos mama: artėja svarbi data16
Visą Lietuvą bendram tikslui – 2 milijonus eurų kainuojančiam vaistui gauti suvienijusios spinaline raumenų atrofija sergančios mažylės Milanos istorijoje artėja svarbi data. ...
-
Būsimųjų programuotojų meistriškumo konkurse Kaune – ir latviai bei maltiečiai1
Kaune šią savaitę vyksta profesinių mokyklų būsimųjų programuotojų meistriškumo konkursas „WEB <dev/> challenge 2023“. ...
-
Gyvybės langelyje paliktos mažylės istorija: per naktį mama persigalvojo ir nori ją susigrąžinti24
Antradienio naktį Kauno gyvybės langelyje paliktos naujagimės mama prisistačiusi moteris persigalvojo – nori atsiimti mažylę. ...
-
Išgąsdino kambaryje netikėtai sprogęs butelis: ant manęs visur buvo pilna stiklų62
Sparčiai populiarėjantis kombučios gėrimas ne juokais išgąsdino kauniečių šeimą. Laikomas kambario temperatūroje, stiklinis butelis netikėtai sprogo ir šukės pažiro po visą kambarį. ...