- Klaipeda.diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Klaipėdos departamento inspektoriai atlikę pakartotinį patikrinimą Klaipėdos Eduardo Balsio menų gimnazijoje maitinimo paslaugas tiekiančioje įmonėje UAB „Dussmann Service" nustatė, kad patiekalų porcijos ir maisto kokybė neatitiko maisto saugos reikalavimų ir nubaudė atsakingą darbuotoją, o švietimo įstaiga ėmėsi papildomų priemonių kontroliuoti maisto kokybę.
„Nebe pirmą kartą tikrinamoje įmonėje aptinkame įvairių ir besikartojančių pažeidimų, todėl taikome poveikio priemones ir skiriame baudas. Kartu siekiame svarbiausio tikslo – užtikrinti, kad mokiniai valgytų kokybišką ir saugų maistą. Pokalbiai tiek su gimnazijos administracija, tiek su paslaugos tiekėju teikia vilčių, kad bus padarytos išvados ir situacija pasikeis ne tik šioje, bet ir kitose valgyklose“, – sako VMVT Klaipėdos departamento direktorius Antanas Bauža.
Visuomenės pasipiktinimą sukėlė Klaipėdos E. Balsio menų gimnazijoje tiekiamas neestetiškas, galimai nekokybiškas ar pasenęs maistas.
Šių metų sausį VMVT inspektoriams atlikus neplaninį patikrinimą nustatyta, kad mokinių maitinimą organizuojanti UAB „Dussmann Service“ pažeidžia Sveikatos apsaugos ministro patvirtintus Maitinimo organizavimo tvarkos aprašo reikalavimus – organizuojant maitinimą nesilaikoma suderinto valgiaraščio, patiekalų svoris neatitinka deklaruojamo svorio patvirtintose receptūrose, patiekalų gamybai naudojami prieskoniai su pridėtine druska duonos gaminiai su mažesniu skaidulinių medžiagų kiekių.
Taip pat nustatyta, kad neužtikrinamos greitai gendančių produktų laikymo sąlygos, maisto atliekų tvarkymas, higienos reikalavimų neatitinka ventiliacijos, patalpų, inventoriaus priežiūra. Atsakingiems asmenims už nustatytus pažeidimus taikytos sankcijos.
Klaipėdos E. Balsio menų gimnazijoje maitinama apie 90 mokinių ir 60 mokinių, kurie gyvena bendrabutyje ir tai jau nebe pirmas skundas dėl maisto kokybės. Paslaugas teikianti įmonė jau buvo bausta už panašius pažeidimus.
Reaguojant į paskutinių VMVT atliktų patikrų rezultatus ir specialistų patarimus bei sprendžiant mokinių maitinimo organizavimo klausimus, aktyviai įsitraukė gimnazijos bendruomenė. Buvo nutarta valgykloje demonstruoti patiekalų pavyzdžius, kad akivaizdžiai būtų galima juos palyginti su pateikiamais ar pasverti, o gimnazistams leisti patiems pasirinkti garnyrus, kad sumažėtų maisto atliekų kiekis.
Maitinimą organizuojanti įmonė teigė pasitelkusi darbuotojus iš Vilniaus, taip pat organizuojanti kvalifikacijos kėlimą valgyklos darbuotojams, didelis dėmesys skirtas užsakomų produktų ir žaliavų kokybei, vyksta nuolatinė komunikacija su gimnazijos administracija ir vaikais, siekiant geriau išsiaiškinti bei atliepti mokinių mitybos poreikius.
Be to gimnazijoje pasiūlyta įdiegti elektroninę balsavimo – atsiliepimų sistemą. Ant kiekvieno valgyklos stalo būtų priklijuotos išmanios nuorodos – QR kodai, kuriais telefono pagalba mokiniai ir mokytojai galėtų prisijungti prie balsavimo sistemos ir palikti anonimišką valgyklos darbo įvertinimą bei atsiliepimą. Sistema leistų analizuoti padėtį ir nedelsiant reaguoti į pastabas.
„Vaikų maitinimo kontrolė ugdymo įstaigose visada yra viena iš prioritetinių VMVT veiklos sričių. Patikrinimų duomenys rodo, kad kasmet pažeidimų aptinkama nemažai, tačiau ten kur aktyviai bendradarbiauja mokyklų bendruomenė, keliami griežti reikalavimai maitinimo organizavimo kokybei bei maisto saugai – einama teisingu keliu. Galime pasidžiaugti bendradarbiavimu ir pokyčiais, kurie gali tapti geros praktikos pavyzdžiais“, – VMVT viliasi Klaipėdos departamento vadovas.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Palangoje nukeltas sovietinis obeliskas su kūju ir pjautuvu
Palangoje nebeliko sovietinio obelisko su sovietiniais simboliais – kūju ir pjautuvu, ketvirtadienio rytą socialiniame tinkle pranešė Palangos meras Šarūnas Vaitkus. ...
-
„Meridianas“ pakėlė bures3
Trečiadienio vakarą Klaipėdos miesto simbolis – burlaivis „Meridianas“ tradiciškai pakėlė bures ir paskelbė naujo jūrinio sezono pradžią. ...
-
Klaipėdoje eismą koreguos „Vilties bėgimas“1
Gegužės 22 dieną, sekmadienį, viešojo transporto eismas vyks pagal „Vilties bėgimo“ sudaromas sąlygas. ...
-
Moksleiviams – apie Baltijos delfiną: prie mūsų krantų šis svečias yra itin retas
Tarptautinės jūros kiaulės dienos kasmet nepraleidžiantis Lietuvos jūrų muziejus pakvietė jaunuosius klaipėdiečius susipažinti su šiuo retu gyvūnu, dar vadinamu Baltijos delfinu arba banginuku, kuris, deja, beveik išnykęs dėl labai d...
-
Šeimos dieną – linksmybės vaikams: įtraukė ir robotų žaidynės
Gegužės viduryje, minint Tarptautinę šeimos dieną, Klaipėdos I.Kanto viešoji biblioteka suorganizavo renginį, kad tėveliai bei jų vaikai galėtų smagiai praleisti dieną kartu. Kadangi linksmybes lauke pakoregavo oras, klaipėdiečiai ra...
-
Čempionate Klaipėdos gimnastės pasipuošė visų spalvų medaliais
Gargžduose vykusiame Lietuvos meninės gimnastikos įrankių čempionate, kuriame rungėsi gimnastės iš Vilniaus, Kauno ir Klaipėdos, uostamiesčio sportininkės pasirodė puikiai ir pasipuošė visų spalvų medaliais. ...
-
Pavojingo augalo plitimas uostamiestyje – suvaldytas3
Aplinkos ministerija vien pernai skyrė per pusę milijono eurų Sosnovskio barščiui naikinti savivaldybėse. Klaipėdos savivaldybės atstovai tikina, jog uostamiestyje šie barščiai nėra paplitę ir jų augimas suvaldytas, todėl miest...
-
Karo pabėgėliai noriai mokosi lietuviškai, tačiau trūksta mokytojų
Nors uostamiestyje yra apsistoję keli tūkstančiai nuo karo pabėgusių ukrainiečių, mokytis lietuvių kalbos kol kas užsiregistravo tik apie pusė šimto. Šios mokymus organizuoja Klaipėdos savivaldybės I.Kanto viešosios bibliotekos...
-
Patiltėje – keliaujantys katinai
Vaikščiojančių Pilies tiltu klaipėdiečių dėmesį traukia maži įdomūs paveikslėliai, kabantys patiltėje. Tai trys nedidelio formato piešinukai, kuriuose vaizduojami stilingi katinai. Kas jų autorius – kol kas nežinia. ...
-
VLG grupė šiemet planuoja pasiekti 154,1 mln. eurų apyvartą1
Estijos koncerno „BLRT Grupp“ valdoma Klaipėdos bendrovė Vakarų laivų gamykla (VLG) praėjusiais metais gavo 119,2 mln. eurų konsoliduotų pajamų – 7,7 proc. daugiau nei 2020 metais. ...