- Asta Aleksėjūnaitė
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Savaitgalį numatoma kaitra miestiečiams gali sugadinti jubiliejinės Jūros šventės renginių maratoną. Specialistai įspėja, jog dėl galimų grėsmių, susijusių su maistu, fiestos dalyviai turėtų užkandžiauti viešojo maitinimo įstaigose.
Savaitgalį numatoma kaitra miestiečiams gali sugadinti jubiliejinės Jūros šventės renginių maratoną. Specialistai įspėja, jog dėl galimų grėsmių, susijusių su maistu, fiestos dalyviai turėtų užkandžiauti viešojo maitinimo įstaigose.
Perspėja dėl karščių
Prisimindamas praėjusių metų patirtį, Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža įspėjo, kad masinių susibūrimų metu ne visi maisto produktais prekiaujantys asmenys laikosi higienos normų.
"Pernai į Klaipėdą buvo suvažiavę apie 140 prekybininkų iš visos Lietuvos, kaimynės Latvijos bei 38 viešojo maitinimo įstaigų. Šį savaitgalį maisto produktais ir gėrimais Jūros šventės metu žada prekiauti 200 prekybininkų. Prognozuojami dideli karščiai, todėl vertėtų atkreipti dėmesį į daugelį dalykų, kurie gali būti pavojingi sveikatai", – kalbėjo A.Bauža.
Tarnybos specialistai praėjusių metų šventėje buvo išaiškinę prekybininkus, kurie maisto produktus laikė netinkamomis sąlygomis. Pasitaikė, jog pirkėjus aptarnavo ir nepakankamą kvalifikaciją turintys darbuotojai.
"Dažniausiai nustatomi bendri higienos normų pažeidimai, kai prekiaujama nefasuota produkcija. Bene didžiausia problema kyla dėl geriamojo vandens: jo arba trūksta, arba jis būna supiltas į neaiškios kokybės tarą. Lauko kavinėse esame aptikę didelį kiekį neplautų daržovių. Jas vėliau bandoma naudoti maisto ruošimui, net neturint sąlygų tinkamai nuplauti", – prisiminė A.Bauža.
Maistą laikė ant žolės
Pernai tarnybos specialistai sustabdė dviejų įmonių, kurios pirkėjams siūlė šviežiai spaustas sultis, veiklą. Paaiškėjo, kad darbo vietoje nebuvo galimybių nuplauti vaisius.
"Pasitaiko atvejų, kai nefasuota produkcija laikoma atvirai, neapsaugota nuo taršos. Buvome pastebėję, kad termiškai neapdoroti produktai buvo laikomi kartu su jau paruoštais maisto produktais. Nustatyta, jog kai kurie produktai ne visuomet buvo saugomi tam skirtoje taroje", – teigė A.Bauža.
Anot pašnekovo, kartais prekybininkai net neturi dezinfekuojančių priemonių, nepasirūpina medicininėmis knygelėmis, mokymo pažymėjimais.
"Lauko prekyvietėse dažnai trūksta reikiamos įrangos. Pernai Jūros šventės metu paviljonuose maisto produktus radome sudėtus tiesiog ant žolės arba grindinio, trūko gamybinių stalų, ant kurių turėtų būti ruošiamas maistas. Ne visuomet maisto produktai buvo laikomi tinkamomis sąlygomis, nors oro temperatūra buvo labai didelė, – pastebėjo A.Bauža.
Skundėsi alaus kokybe
Specialistai priminė, kad greitai gendantys maisto produktai turi būti laikomi ne aukštesnėje nei teigiamoje 6 laipsnių temperatūroje. Maisto produktų prekybininkai atsiveža per daug, todėl švenčių metu trūksta šaldymo įrangos.
"Reikia pastebėti ir tai, kad dažnai varstomos šaldymo įrangos durys nepadeda išlaikyti tinkamos temperatūros", – tikino A.Bauža.
Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos darbuotojai žada visas Jūros šventės dienas tikrinti ir konsultuoti prekybininkus.
"Pernai nebuvo pranešimų apie apsinuodijusius pirkėjus. Tiesa, vienas žmogus skundėsi alaus kokybe. Tačiau, atlikus patikrinimą, skundas nepasitvirtino", – prisiminė pašnekovas.
Informacija
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai gyventojams primena, kad pastabas ir skundus dėl maisto kokybės tarnybai galima perduoti telefonais Klaipėdoje – (8 46) 412612, (8 46) 350242 arba nemokama linija 880040403.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Klaipėdiečiams – nauja kultūrinė erdvė
Šeštadienio vakarą, iškilmingo renginio metu, duris atvėrė nauja erdvė, kurioje klaipėdiečiai turės galimybę pamatyti ekspoziciją „Guten Tag. Šv. Jono bažnyčios atstatymas“. Jono kalnelyje esantys gynybinių ...
-
Klaipėda naikina Arimų gatvės pavadinimą, dalis jos turės tarpukario ministro vardą5
Klaipėda naikina Arimų gatvės pavadinimą, ją skirstant į tris dalis, iš kurių vienai suteikiamas tarpukario užsienio reikalų ministro Dovo Zauniaus vardas. ...
-
Klaipėdoje prišvartuotas „USS New York“ – memorialas Rugsėjo 11-osios aukoms1
Klaipėdą ir Niujorką skiria 6,6 tūkst. kilometrų, tačiau pastarosiomis dienomis Niujorkas simboliškai yra Klaipėdoje – čia prisišvartavęs desanto laivas „USS New York“, kurio korpuse įlydyta 7,5 tonos plieno iš ...
-
Karaliaus įprasta lietuviška vasara
Sinoptikų verdiktas – pajūryje toliau vyraus būdingi lietuviškai vasarai orai, sulauksime lietaus, karščiai neprognozuojami, bet ir labai staigaus atšalimo nebus. Tiesa, savaitės pabaiga gali būti kiek šaltesnė nei nor...
-
Klaipėdoje hidrauliniai bandymai įpusėjo: pradedamas ketvirtasis etapas
Trečiojo etapo metu uostamiestyje šilumos trasų bandymai buvo atlikti teritorijoje nuo Savanorių iki Ligoninės gatvės, taip pat apėmė Joniškės, Mokyklos, Kretingos bei Liepojos gatves. Darbai vyko sklandžiai, todėl AB „Klaipėdos ...
-
Užkrautose laiptinėse – kraupios žūties grėsmė: kaimynų prašo netylėti27
Užgriozdinti rūsių koridoriai, dviračiai ir paspirtukai laiptinėse, baldai, vazonai su gėlėmis, seni rakandai laiptų aikštelėse – visa tai gali pražudyti žmones, vos įsiplieskus gaisrui. Ugniagesiai pasiryžę atlikti patikrą tokiuose...
-
Dėl Vingio pasažo požeminės perėjos dar neapsispręsta: kaltos aukštos darbų atlikimo kainos?7
Vis dar nepriimti sprendimai dėl Vingio pasažo požeminės perėjos. Prieš kelis mėnesius tikėtasi šį klausimą išspręsti, tačiau sukilus darbų atlikimo kainoms, daugiau sprendimų nepriimta. ...
-
Klaipėdoje atverta nauja erdvė: patekti bei čia sportuoti galės ir negalią turintys žmonės
Klaipėdos universiteto Socialinių ir humanitarinių mokslų fakultete duris atvėrė atnaujinta sporto salė, į kurią savarankiškai galės patekti bei čia sportuoti ir negalią turintys žmonės. Salė bus atvira ne tik universiteto bendruomenei, b...
-
Klaipėdietė įširdo: neturime vietos kur atsisėsti, – visus suoliukus okupavo girtuokliai18
Atšilus orams, uostamiesčio parkuose vaikštinėjantys klaipėdiečiai pastebėjo, kad beveik kasdien ant suoliukų sėdi ir alkoholinius gėrimus viešoje vietoje vartoja tiek jaunuoliai, tiek ir vyresnio amžiaus vyrai. Pareigūnai &scaro...
-
Išrinktas judriausias Klaipėdos miesto darželis2
Birželio 6 d. įvyko jau šeštąjį kartą organizuojamo „Judriausio darželio“ konkurso apdovanojimai, pritraukę gausų būrį ikimokyklinio ugdymo įstaigų bendruomenių. ...