„Tai unikalus reiškinys, nes nuo 1803-iųjų šios dvi vados nebuvo pasirodžiusios tais pačiais metais. Paskutinį kartą tai įvyko prieš 221 metus. Taigi, kitą kartą tai įvyks 2245-aisiais arba po 221 metų“, – kalbėjo entomologas Ericas Bensonas.

Naujojo Orleano insektariumo kavinėje jau seniai siūlomi įvairūs patiekalai iš vabzdžių. Meniu – ir cinamoninis vabalų traškutis, čili pipirais gardinti kepti vaškiniai kirminai ar vikšrai. Netrukus lankytojai galės paskanauti ir cikadų.

„Kiekviena kultūra turi dalykų, kuriuos mėgsta valgyti, ir tokių, kurie kitur yra tabu, kuriuos pamatę žmonės suraukia nosį ir kaktą. Tačiau nėra jokios priežasties taip elgtis dėl vabzdžių“, – šnekėjo insektariumo gyvūnų kolekcijų kuratorius Zackas Lemannas.

Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:

Virėjas paruošė salotas su obuoliais, migdolais, mėlynių užpilu ir keptomis cikadomis. Taip pat siūloma paragauti cikadų, gardintų kreolinių garstyčių ir sojos mišiniu.

„Gaminame įvairius patiekalus, kurie yra sūrūs ir saldūs. Mėgstu sakyti žmonėms, kad šie patiekalai yra iš Naujojo Orleano virtuvės, tad net jei ir atrodo keistokai, vis tiek bus skanu“, – nurodė Z. Lemann.

Virtuvės šefas teigė, kad cikadų skonis panašus į skrudintų sėklų ar riešutų.