- Eleonora Budzinauskienė, ELTA
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Sūrio vartojimas gali sumažinti Alzheimerio ligos ir su amžiumi susijusių kognityvinių gebėjimų silpimo riziką, praneša „Daily Mail“.
JAV mokslininkai išanalizavo beveik 1800 žmonių mitybos įpročius ir pažintinių gebėjimų galimybes per pastarąjį dešimtmetį, siekiant nustatyti teigiamą poveikį turinčius maisto produktus.
Tyrėjai išsiaiškino, kad geriausias būdas sumažinti demencijos riziką – gyventi sveiką gyvenimo būdą ir valgyti maisto produktus, turtingus visaverčių baltymų, kurie gerina smegenų veiklą.
JAV Ajovos universiteto maisto mokslo ir mitybos katedros docentas Auriel‘as Willette išanalizavo 46–77 metų amžiaus grupės britų duomenis.
Tyrimo dalyvių buvo prašoma išsamiai apibūdinti savo mitybos racioną, įskaitant vaisius, daržoves, žuvį, mėsą, sūrius, duoną, dribsnius, arbatą, kavą ir įvairius gėrimus.
Nustatyta, kad iš įvairių dalyvių vartojamų maisto produktų sūris gali labiausiai sumažinti kognityvinių gebėjimų silpimo riziką visose amžiaus grupėse. Sūris yra vienas iš produktų, turintis daug žmogui reikalingų maistingų medžiagų. Viena jų – baltymai, kurių žmogaus organizme negalima pakeisti jokiais kitais maistiniais komponentais.
Pasak mitybos specialistų, žmogaus organizmas sūrio baltymus pasisavina beveik geriausiai – net 99 proc. Be baltymų, sūriuose daug A, B grupės vitaminų, mikroelementų, ypač kalcio, fosforo, todėl valgant sūrius stiprėja kaulai, gerėja smegenų veikla. Sūryje gausu aminorūgščių, labai reikalingų audinių augimui, taip pat lipidų, suteikiančių mums energijos.
Mokslininkai pabrėžia, kad nė vienas iš tirtų maisto produktų nesuteikia visiškos apsaugos nuo ligų, tačiau teisingas ir sveikas maisto pasirinkimas gali nutolinti arba užkirsti joms kelią, rašo „Daily Mail“.
Lietuva patenka tarp daugiausiai sūrio vartojančių šalių. Statista.com duomenimis, mūsų šalies gyventojai vidutiniškai per 2020 metus suvalgė po 22,2 kg sūrio.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Baltijos šalys bendradarbiaus valdant su sveikata susijusias krizes
Trečiadienį sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys Briuselyje pasirašė memorandumą su kitų Baltijos valstybių – Latvijos ir Estijos – ministrais dėl bendradarbiavimo ir savitarpio pagalbos su sveikata susijusių krizių valdyme, ...
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių8
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...
-
Skelbiamas Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės direktoriaus konkursas1
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) paskelbė konkursą Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
NVSC: rudenį dalis gyventojų nuo erkinio encefalito galės pasiskiepyti nemokamai4
Nuo rugsėjo pirmosios 50–55 metų sulaukę asmenys galės nemokamai pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, praneša Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientus
Nacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbą
Medikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikiša
Panevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių3
„Northway“ inf. ...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms3
„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3
Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...