Praėjusiais metais ypač sparčiai didėjusios aliejaus kainos jau krinta. Prognozuojama, kad gamintojai, siekdami išlaikyti pirkėjus, stengsis mažinti visos produkcijos kainas.

Aliejus yra viena pagrindinių kasdienos prekių, tad gamintojai tikisi, kad taupantys vartotojai neišbrauks šio produkto iš pirkinių sąrašo. Tačiau skirtingų aliejaus rūšių paklausa keičiasi.

„Tradiciškai Lietuvoje populiariausias būdavo saulėgrąžų aliejus, sudarantis apie 40 proc. visos aliejaus rinkos. Tačiau šįmet daugiau vietos gali užleisti pigesniam augaliniam, t. y. iš sojų gaminamam aliejui, kurį iki šiol rinkdavosi apie 35 proc. vartotojų. Rapsų aliejaus pardavimas, mūsų manymu, išliks stabilus ir sudarys apie 20 proc. visos aliejaus rinkos šalyje“, – sakė aliejų „Vilnius“ gaminančios bendrovės „Tikras kelias“ rinkodaros vadovė Dailė Cilcė.

Šiuo metu aliejaus kainos po truputį mažėja. Pavyzdžiui, „Vilniaus“ saulėgrąžų aliejus parduotuvių lentynose yra atpigęs nuo 8,99 Lt iki 7,99 Lt. Tai lėmė, kad krito visų aliejaus žaliavų kainos.

D.Cilcė prognozuoja, kad šiemet gamintojai, siekdami išlaikyti pirkėją, veikiausiai stengsis mažinti visos produkcijos kainas. Kita vertus, aliejaus rinka yra nuolatos besikeičianti, priklausanti nuo derliaus kokybės ir gausos, kitų veiksnių.

Gamintojai pastebi, kad pirkėjus vis labiau patraukia įvairios kainų akcijos, galimybė už tą pačią kainą gauti daugiau vertės, o prisirišimas prie konkretaus pavadinimo produkto sparčiai mažėja. Ekonominiu sunkmečiu gamintojams teks aktyviai kovoti dėl kiekvieno pirkėjo ir vilioti juos naujovėmis. Aliejaus „Vilnius“ gamintojai kaip tik pristatė pirmąją Lietuvoje ergonomišką aliejaus pakuotę. Naujas aliejaus butelis yra vienintelis Lietuvoje, specialiai tobulintas pagal ergonomiškumo standartus.

Statistikos duomenimis, vienas Lietuvos gyventojas per mėnesį vidutiniškai suvartoja 0,5 l aliejaus. Priklausomai nuo sezono, šis skaičius svyruoja nuo 0,3 l iki 0,6 l – vasarą aliejaus sunaudojama mažiau, šaltuoju metų laiku – daugiau. Iš viso Lietuvoje per metus parduodama apie 17,65 milijonų litrų įvairių rūšių aliejaus.

Europos vartotojai renkasi kitokį aliejų nei lietuviai. Pavyzdžiui, Italijoje lyderio pozicijas užima alyvuogių aliejus (Lietuvoje jo pardavimai sudaro vos apie 3,7 proc.), tačiau ši šalis taip pat yra ir tarp didžiausių alyvuogių aliejaus gamintojų. Dėl tos pačios priežasties Vengrijoje daugiausia parduodama saulėgrąžų aliejaus. Skandinavijoje ir Estijoje populiaresnis rapsų aliejaus.