triušiena

2022-12-23 18:28:00

A. Ivanauskas: mėgstu tobulinti tradicijas

Ruošdamiesi Kalėdoms daugelis sutelkiame dėmesį į vaišes, maistu nuklojame stalus. Virtuvės šefas Alfas Ivanauskas nuo seno vaišes ruošia apgalvotai, laikydamasis per daugelį metų susiformavusių tradicijų. Jis sako esąs tas žmogus, kuris mėgsta tradicijas tobulinti, todėl dabar ragina maisto gaminti po šaukštą kiekvienam.

Skaityti daugiau

2020-01-18 05:00:00

Virtuvės šefas G. L. Demarco: linkiu pradėti švęsti gyvenimą! (receptai)

Ką italai vadina makaronais ir kodėl daugelio italų namuose yra makaronams (pastai) gaminti mašinėlė? Kaip paruošti pestą iš... burokėlių? Kuo itališki balandėliai skiriasi nuo lietuviškų?

Skaityti daugiau

2019-09-13 10:05:00

Savaitgalio pietums – triušiena su vynuogėmis ir nuostabusis desertas Pavlova

Niekas nepaneigs, kad šiuo metu Pavlova desertas yra hitas. Kol dar noksta avietės, pats laikas šį skanėstą pasigaminti namuose.

Skaityti daugiau

2018-12-28 12:26:00

Žinomi virtuvės šefai dalinasi receptais naujametiniam stalui

Ruslanas Bolgovas bei jo kolega, iš Šri Lankos kilęs kulinaras Dilanas Dampella Gamage siūlo Naujųjų metų sutikimą paversti puikia švente.

Skaityti daugiau

2017-11-24 09:47:00

Gurmaniška fiesta savaitgaliui – triušio kojelės ir damų piršteliai

Šį šeštadienį šefas Gian Luca laidoje „Gardu Gardu“ papasakos, kad jo senelis sugebėdavo per 9 minutes išimti visus triušo kaulus ir pradžiugindavo šeimą įspūdingu patiekalu – įdarytu triušiu.

Skaityti daugiau

2017-03-31 23:53:00

Triušiena, aviena, antiena – nepelnytai primiršta

Nors tokia mėsa kaip aviena, triušiena ar antiena lietuviams pakankamai gerai pažįstama, tačiau iki šiol vartojama gana santūriai.

Skaityti daugiau

2016-08-03 15:14:00

Triušininkystė – perspektyvus verslas?

Nors triušių laikymo sąlygos nesudėtingos - triušininkystė Lietuvoje kol kas nėra labai populiari, tačiau, ekspertų vertinimu, ši sritis turi nemažai potencialo, nes Lietuvoje triušienos suvartojimas yra gerokai mažesnis nei kitose Europos Sąjungos valstybėse.

Skaityti daugiau

2016-06-08 16:14:00

Belgiško triušienos troškinio receptas

Gardaus triušienos troškinio receptas - itin lengva gaminti namuose!

Skaityti daugiau

2015-04-04 16:33:00

Klaipėdiečiai traukė į triušių parodą

Šeštadienį Klaipėdoje viename didžiausių prekybos centrų netilo vaikiškas šurmulys prie triušių narvelių. Šalies triušių augintojai uostamiestyje surengė nemokamą šių gyvulėlių parodą. Aštuoni Lietuvos triušių augintojai iš Klaipėdos, Kretingos, Vilniaus, Kauno ir Jonavos rajonų į uostamiestį prieš Velykas atvežė apie šimtą 15 veislių triušių. Nors gyvūnėliai – ne dekoratyviniai, bet veisliniai, auginami kailiui ir mėsai, susidomėjimas jais buvo didžiulis. Viena iš parodos organizatorių Lietuvos veterinarijos akademijos Gyvulininkystės instituto

Skaityti daugiau

2014-07-17 18:00:00

Grietinėlėje troškinta triušiena su rozmarinu

Verta žinoti: pagrindinė taisyklė, gaminant triušieną, – mėsą reikia mirkyti 6 –10 valandų. Tam naudojamas šaltas vanduo ir actas (šaukštelis litrui vandens) arba pienas. Jeigu mirkote vandenyje, jį periodiškai reikia keisti. Po tokios procedūros mėsa tampa minkšta ir nebeturi specifinio kvapo. Reikės 1 kg triušienos, 200 g neriebios grietinėlės, 2 svogūnų, 3 morkų, 3 šakelių rozmarino, 3 skiltelių česnako, druskos, pipirų, aliejaus – pagal skonį. Paruošimo būdas Triušį supjaustykite gabalais. Svogūną supjaustykite smulkiai, morką sutarkuokite stambiai

Skaityti daugiau

Apklausa

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Taip, ir ne vieną

Ne, bet svarstau įsirengti

Ne, ir neketinu

Iš viso balsų: 2031

Kitos apklausos

Savaitės apklausa:

Dienos kadras

Sakuros 0

Gretos Namentkevič nuotr.

Įkelk kadrą Archyvas

Dienraštis "Klaipėda"

triušiena

Dienos kadras