Savaitgalis – pyragų metas. Bet nebūtinai saldaus. Svogūnų pyragas su vištiena ir cukinija pradžiugins visus šeimos narius.
Reikės
Tešlai:
150 g miltų,
50 g kietojo sūrio,
kiaušinio,
žiupsnelio druskos,
100 g sviesto.
Įdarui:
200 g vištienos filė,
200 g cukinijos,
5 svogūnų,
2 kiaušinių,
150 ml grietinėlės,
2 šaukštų miltų,
100 ml pieno,
pagal skonį druskos,
pipirų,
0,5 šaukšto muskatų,
2 skiltelių česnako.
Paruošimo būdas
Miltus sumaišykite su druska. Šaltą sviestą sutarkuokite į miltus ir gerai išmaišykite (turi išeiti tarsi dideli sviesto trupini