Šokoladas

Su išmone paruoštas šventinis stalas gali tapti puota ne tik skrandžiui ir akims. Nekaltas kulinarinis pokštas privers vakarėlio nuotaikos temperatūrą šoktelti gerokai aukštyn.

Viešbučio „Europa Royale Klaipėda“ restorano „San Marino“ darbo organizatorius Igoris Osnačas didžiųjų švenčių proga siūlo pasigaminti gėrimą, kuriam nereikės ypatingų pastangų, tačiau jam neliks abejingas nė vienas svečias.

Nuostaba akyse, nepatikli šypsena, o galiausiai griausmingas juokas – su tokia emocijų seka dažniausiai susiduria klaipėdietis, pasiūlęs pasivaišinti savo sukurtu kokteiliu.

Kiekvienąkart rimta veido išraiška vyras pristato, jog pagrindinės šio gėrimo sudedamosios dalys – degtinė ir joje plaukiojančios žuvytės. Tai gali būti ir karosiukai, ir įmantresnės egzotinės žuvelės, net ir nedidukai vėžiai. Tokia kombinacija esą labai patogi – tik išgėrus galima iškart ir užkąsti. Igoris taip pat patikina, kad alkoholis tikrai nekenkia žuvytėms, mat šios per kurį laiką suspėja „aklimatizuotis“ tokioje aplinkoje.

Pašnekovas šypsojosi, jog paprastai šia istorija po didesnių ar mažesnių abejonių klientai patiki – svarbiausiai sugebėti įtikinamai ją pateikti. Kai kurie net ryžtasi kokteilio paragauti, o įtariausieji paprašo tai padaryti patį Igorį. „Aš sutinku, kas gi čia tokio? Juk ir vanduo, ir žuvytės švarūs“, – šypsodamasis tikino pašnekovas.

Firminį restorano kokteilį kaip dovaną klientams I.Osnačas pateikia įvairių švenčių proga. Kad žmonės tokio humoro nesuprastų – esą retenybė.

Nuo konkrečios progos priklauso ir gėrimo „serviruotė“. Paprastai tokiame improvizuotame akvariume būna įmesta akmenukų, kriauklyčių, būtinas kokteilio atributas – ir vienas ar keli šiaudeliai. Visa kita – fantazijos reikalas. Prie artėjančių švenčių temos derės stilizuota kalėdinė šakelė, į kompoziciją galima įkomponuoti ir miniatiūrinių eglutės žaisliukų ar kitokių blizgių šventinių detalių.