Medikai nustatė, kad moterys, kurių medžiagų apykaita sutrikusi, dažniau kreipiasi į gydytojus dėl depresijos. Tai sukelia netaisyklinga mityba, kuri iššaukia celiakiją (gliuteninė eneropatija).

Sirakūzų, Pensilvanijos ir Drekselio universitetų mokslininkai atliko tyrimą, kurio metu ištyrė 177 vyresnes nei 18 metų moteris. Tyrėjai ištyrė, kad celiakija sergančios moterys kasdiena jaučia depresijos požymius ir stresą.