Pereiti į pagrindinį turinį

Į mišką – tekinti sulos

2019-02-21 17:00

Atšilus orams, sulos mėgėjai traukia į miškus. Šią savaitę pradėjo tekėti klevų sula, tikimasi, jog po savaitės ar dviejų galima bus paskanauti ir šviežios beržų sulos.

Skonis: pavasariui įsibėgėjant, ištroškusieji salstelėjusio medžių sulčių skonio jau mėgina tekinti klevų sulą, vėliau pradės tekėti ir beržų sula.
Skonis: pavasariui įsibėgėjant, ištroškusieji salstelėjusio medžių sulčių skonio jau mėgina tekinti klevų sulą, vėliau pradės tekėti ir beržų sula. / Vytauto Liaudanskio nuotr.

Kol kas uostamiesčio turgavietėse šio pavasarinio gėrimo dar nematyti.

Tačiau prognozuojama, jog įsibėgėjęs pavasaris dar leis iki soties pasilepinti šiuo gėrimu.

Teigiama, jog suloje yra gausu žmogaus organizmui svarbių mikroelementų, taninų ir organinių rūgščių.

Gamtosaugininkai primena, kad tekinti sulą galima toli gražu ne iš kiekvieno po ranka pasitaikiusio klevo ar beržo.

Valstybinėje žemėje, kaip nustato Laukinės augalijos išteklių naudojimo tvarka, sulą leidžiama tekinti tik iš tų medžių, kurie bus kertami ne vėliau kaip po penkerių metų ir kurių skersmuo ne plonesnis kaip 20 cm.

Jeigu medis bus nukirstas ne vėliau kaip po metų, jo skersmuo gali būti ir mažesnis.

Privačios žemės savininkams, leidžiantiems sulą asmeniniam naudojimui, apribojimai netaikomi.

Norintieji leisti sulą privačiam savininkui priklausančioje žemėje, tai gali daryti tik gavę jo sutikimą.

Skylės sulai leisti gręžiamos ne didesniame kaip 1 m nuo žemės paviršiaus aukštyje. Skylių skersmuo neturi viršyti 2 cm, o jų gylis medienoje – 3 cm.

Tarpai tarp išgręžtų skylių turi būti ne mažesni kaip 10 cm. Baigus leisti sulą, skyles reikia užkimšti.

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra
Visi komentarai (0)

Daugiau naujienų