Varškėčiams pasigaminti prireiks birios 9 proc. riebumo varškės, kiaušinių, druskos, cukraus, miltų, lydyto sviesto.

„Pagrindinė problema, su kuria susiduria daugybė šeimininkių, gaminančių varškėčius, yra miltų kiekis. Svarbu jų įdėti tiek, kad miltai suklijuotų varškę kartu su kiaušiniais ir iškepus jie būtų lengvi, bet nesubyrėtų kepami“, – tvirtina B. Nicholson.

Plačiau – vaizdo įraše.