Kai šviežių braškių prisivalgoma iki soties, verta iš jų pasigaminti kokį nors desertą. Tai gali būti ir tortas, ir kokteilis, ir dar kas nors. Svarbu, kad nesunaikintume šiose uogose esančių naudingų medžiagų: gliukozės, sacharozės, fruktozės, organinių rūgščių, ypač citrinų rūgšties, vitamino C.

Kokteilis "Activia"

Reikės

2 indelių jogurto "Activia"

1 saujos braškių,

1 banano.

Paruošimo būdas

Bananą sutrinti su braškėmis, o tada gerai išplakti su jogurto.

Lietuviškas kokteilis

Reikės

1,5 banano,

350 g braškių,

2 kivių.

Paruošimo būdas

Braškes, kivius ir bananus atskiruose indeliuose sutrinti su elektriniu smulkintuvu.
Vaisius į stiklinę sudėti tokia tvarka: pirmiausia braškes, tada kiviai ir galiausiai bananai.
Įmerkite šiaudelį ir skanaus!

Desertas iš braškių

Reikės

1 l kefyro,

3 valgomųjų šaukštų želatinos,

10 valgomųjų šaukštų cukraus,

braškių (apie 1 l).

Paruošimo būdas

Želatiną užpilkite puse stiklinės verdančio vandens ir maišykite, kol ištirps grūdeliai. Kefyrą sumaišykite su cukrumi. Didesnes braškes perpjaukite pusiau, mažesnes palikite sveikas.

Viską išmaišykite, supilkite į mėgstamos formos indą ar kelis ir įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Šio skanumyno paruošimas užtrunka apie dešimt minučių, bet kol sustings, tenka palaukti kelias valandas.