Kokosų piene yra riebiųjų rūgščių, galinčių sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir net turėti teigiamą poveikį smegenų sutrikimų terapijai. Šie blyneliai yra labai maistingi, tad puikiai tiks pusryčiams.

Jums reikės:

1 indelio kokosų pieno;

220 g viso grūdo kvietinių miltų;

110 g kvietinių miltų;

1,5 šaukšto granuliuoto cukraus;

1 šaukštelio vanilės ekstrakto;

1 šaukštelio kepimo miltelių;

1 kiaušinio;

0,5 šaukštelio druskos;

2 šaukštelių aliejaus.

Gaminimas

Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską supilkite į vieną didelį indą, kokosų pieną, aliejų, vanilės ekstraktą ir kiaušinį – į kitą. Atsargiai maišykite po truputį visus ingredientus, kol gausis vientisa grietinės konsistencijos masė. Gerai įkaitinkite keptuvę, ją patepkite aliejumi ir kepkite blynelius.

Papuoškite blynelius kokoso drožlėmis, bananais, ananasais ar uogomis, kurias turite.