Pikantiškų ir originalių raudonojo kopūsto salotų receptu dalinasi sveikos mitybos konsultantė Irena Žentalytė.

Sudėtinės dalys:

Morkos, 1 vnt.

Raudonasis kopūstas, 200 g

Baltasis svogūnas, 1 vnt.

Slyvos, 4 vnt.

Citrinos sultys, 2 v. šaukštai

Mėtų lapeliai, pagal skonį

Granatai, pagal skonį

Gaminimas:

Pikantiškos salotos! O pagal produktus – ir lietuviškomis nesuklysime pavadinę šias greitai paruošiamas ir gardžias raudonojo kopūsto salotas.

Supjaustome kopūstą, sutarkuojame morką, susmulkiname švelnaus skonio baltąjį svogūną ir keletą mėtos lapelių. Ketvirčiais ar net smulkiau supjaustome slyvas.

Visus ingredientus sumaišome, apšlakstome keletu šaukštų citrinos sulčių, pagardiname granatų grūdeliais (nebūtina). Ingredientų kiekį renkamės pagal savo skonį (daugiau kopūsto? Daugiau slyvų? Daugiau citrinos sulčių? Daugiau granatų grūdelių?)

Gero apetito!