Naujas derlius

Vasaros receptas

cukinija,

tarkuoto parmezano,

maltų mėgstamų riešutų,

šviežių prieskoninių žolelių,

druskos, pipirų, muskato,

alyvuogių aliejaus.

Iš cukinijos išimti sėklytes, nulupti ir susmulkinti elektriniu smulkintuvu. Į košelę suberti sūrį, riešutus, šlakelį aliejaus ir prieskonines žoleles. Paskaninti druska, pipirais, muskatu. Cukinijų pesto padažą užpilti ant šiltų spagečių, pabarstyti parmezanu.