- Rūta Androšiūnaitė, BNS
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Japonijoje garsus sušių restoranų tinklo savininkas, pramintas „tuno karaliumi“, per sekmadienį Tokijo pagrindiniame žuvies turguje surengtą Naujųjų metų aukcioną nusipirko milžinišką tuną už 1,6 mln. eurų.
Aukcioną laimėjęs „tunų karaliumi“ pasivadinęs Kiyoshi Kimura (Kijošis Kimura) sumokėjo 193 mln. jenų (1,6 mln. eurų, 1,8 mln. JAV dolerių) už 276 kilogramus sveriantį tuną, kuris buvo pagautas Japonijos šiauriniame Aomorio regione.
„Šis yra geriausias, – žurnalistams po paryčiais įvykusio aukciono sakė K. Kimura. – Taip, jis yra brangus, ar ne? Noriu, kad mano klientai ir šiais metais valgytų labai skanius tunus.“
Žiniasklaidos dėmesio nevengiantis verslininkas dažnai sumoka didžiausią kainą už tuną per pirmąjį metų aukcioną, kuris rengiamas Japonijos sostinės pagrindiniame žuvų turguje.
Pernai už 278 kilogramus sveriantį tuną jis sumokėjo 333,6 mln. jenų (2,7 mln. eurų tuometiniu kursu). Tuomet aukcionas pirmą kartą buvo rengtas Tokijo naujajame žuvies turguje, 2018 metų pabaigoje pakeitusiame visame pasaulyje garsėjusį Cukidžio turgų.
2018-ųjų spalį turgavietė buvo perkelta į kiek ryčiau esantį Tojosu rajoną, kur anksčiau veikė dujinė elektrinė.
Noriu, kad mano klientai ir šiais metais valgytų labai skanius tunus.
1935 metais atidarytas Cukidžio turgus buvo geriausiai žinomas paryčiais rengiamomis varžytinėmis, per kurias buvo parduodami tunai iš visų pasaulio kampelių. Šiuose aukcionuose galėjo dalyvauti visi – nuo „Michelin“ žvaigždučių pelniusių sušių šefų iki paprastų maisto prekių parduotuvių atstovų.
Už didžiausias ir geriausias žuvis didmenininkai ir sušių magnatai neretai mokėdavo didžiulius pinigus, ypač per Naujųjų metų aukcionus.
Nors turgavietė buvo perkelta, varžytinių ritualas nepakito.
Japonijoje suvartojama didelė dalis visame pasaulyje sugaunamų Ramiojo vandenyno tunų – jų mėsa yra itin vertinamas sušių ingredientas, žinomas kaip „kuro maguro“ (juodasis tunas), dėl savo retumo sušių žinovų priminta „juoduoju deimantu“.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Neįtikėtina: pora savo banko sąskaitose rado beveik 13 mln. eurų13
Sutuoktiniai iš Didžiosios Britanijos savo banko sąkaitose pastebėjo milžinišką pinigų sumą. ...
-
Vairuotojo pažymėjimo netekusi 104-erių moteris piktinasi: be automobilio negali nusipirkti malkų2
Šiaurės Italijoje gyvenanti moteris sulaukė 104 metų. Šventė didelė, tačiau pūsdama žvakes italė jubiliatė ne vien džiaugiasi. Skundžiasi, kad nebegali būti judri, mat, iš jos buvo atimtas ir vairuotojo pažymėjimas, ir ...
-
Lėktuvo keleivis apskundė pilotą, kuris skrydžio metu žiūrėjo pornografinius vaizdus7
Oro bendrovės „British Airways“ pilotą skrydžio metu pastebėjo žiūrint pornografinius vaizdus. Juos pilotas stebėjo per pertrauką. ...
-
Stiuardesė dėl buvusio vaikino išdavystės susipešė su dukart vyresne kolege1
Jauna Australijos oro linijų bendrovės „Qantas“ stiuardesė susipešė su dukart už save vyresne kolege. Konfliktas kilo dėl jos buvusio vaikino išdavystės. ...
-
Gimė berniukas, tapęs 105-uoju močiutės anūku10
Ukrainos Lvivo mieste 46 metų moteris pagimdė septintąjį vaiką – šis berniukas tapo 105-uoju savo močiutės anūku. Tai pranešė Lvivo srities klinikinis perinatalinis centras, kuriuo remiasi UNIAN. ...
-
Vyras kieme apgyvendino aligatorių ir leido vaikams kartu su juo maudytis3
JAV gyventojas savo kieme apgyvendino aligatorių, kuris pragyveno kartu daugiau nei 30 metų. ...
-
Rusijos mieste atvykusiems balsuoti pilstė degtinę94
Rusijoje vyksta vadinamieji prezidento rinkimai. Per juos – ir neįtikėtini dalykai. Kemerovo srities Prokopjevsko miesto vienoje rinkimų apylinkių, kuri įsikūrusi mokykloje, atvykusiems balsuoti įpilama degtinės. ...
-
Policininkas suėmė kurjerį ir pats pristatė maistą klientams9
Policininkas suėmė kurjerį dėl įvykdyto nusikaltimo ir pats įvykdė jo turėtą užsakymą. ...
-
Gineso rekordas: Australijoje nuskinta 20,4 gramo sverianti šilauogė
Ji sveria 20,4 gramo ir yra kone stalo teniso kamuoliuko dydžio: milžiniška Australijoje nuskinta šilauogė pripažinta sunkiausia pasaulyje ir įrašyta į Gineso rekordų knygą. Standi mėlyna uoga praėjusį lapkritį nuskinta ...
-
Pareigūnams įkliuvo 103 metų senolė: pateikė nebegaliojantį vairuotojo pažymėjimą25
Policija sučiupo 103 metų italę, kurios vairuotojo pažymėjimas buvo baigęs galioti, praneša „The Guardian“. ...