Vasaros receptas

Kauno filharmonijos direktorius Justinas Krėpšta šiomis dienomis pietauja kukliau: išleido žmoną atostogų.

"Tokiomis dienomis praverčia virtuvėje įgyta, tegul ir nelabai turtinga, patirtis. Siūlau kauniečiams vyrams nesudėtingą labai skanios kiaušinienės receptą – jis tikrai pravers, kai žmona kur nors išvažiuos kelioms dienoms ar netikėtai užsuks senas draugas", – tikino J.Krėpšta.

Kaip ir visi vyrai, jis nenurodė tikslių produktų kiekių, tačiau juos išvardijo ir papasakojo, kaip paruošti šį neįmantrų patiekalą.

Į keptuvę įpilti šiek tiek aliejaus. Vidutinio dydžio gerai sunokusį pomidorą supjaustyti griežinėliais ir sudėti į įkaitusią keptuvę. Netrukus pomidorai ištiš. Tuomet ant jų įmušamas žalias kiaušinis, sumaišoma su pomidorais, viskas paskaninama druska, pipirais, smulkintais krapais, kitais žalumynais.