Kokteilis

Jūros kopūstuose – „dovana“

Ingvaras anądien pasišaipė „Kokteiliui“: „250 gramų jūros kopūstų salotų indelyje radau tris netikėtus ingredientus – nedidelį raudonąjį pipirą, sudžiūvusį vaisių – ko gero, slyvą ir plastikinį pakabuką. Kaip suprantu, pastarasis – akcijos suvenyras iš nuskendusių jūrose lobių.“

„Kokteilio“ gerbėjui smalsu, kiek reikia pirkti jūros kopūstų, kad rastų, pavyzdžiui, kelių karatų brangakmenį ar neperšlampamai įpakuotą kupiūrų krūvelę.

„Atsirado viltis praturėti“, – juokėsi itin turtingu pasigirti negalintis vyriškis.

„Kokteilio“ pozicija

Loterija – realiausias statistinis būdas sužinoti šalies optimistų skaičių.

Egzotiškos jūrų žolės

„Kokteilio“ įsitikinimu, mūsų prekybininkai – nekalti. Jūros kopūstai močiučių daržuose Lietuvoje neauga, jie – atvežtiniai.

Pavyko sužinoti, kad tokie kopūstai – laminarinių šeimos rudadumblis – stipriai šaknimis prisitvirtina prie grunto. Auga Juodojoje, Šiaurės ir Tolimųjų Rytų jūrose.

Jūros kopūstai paprastai traukiami iš 4–6 m gylio specialiomis kartimis arba grėbliais.

Gali būti, kad jais minta jūros karvės, jūros velniai, jūros begemotai, jūros arkliukai ir jūros drambliai.

Savaitės patiekalas

Šią savaitę paragaukite balandėlių su jūros kopūstais. Reikės: 300 g kopūstų, 100 g virtų jūros kopūstų, 75 g morkų, 40 g svogūnų, vieno kiaušinio, 40 g ryžių, 30 g aliejaus, 15 g sviesto.

Supjaustytus svogūnus, morkas, petražoles pakepinkite įkaitintame svieste. Išvirkite ryžius. Ant pakepintų daržovių suberkite ryžius, susmulkintą virtą kiaušinį, virtus jūros kopūstus ir viską gerai permaišykite. Tai bus įdaras. Išvirtus baltagūžius kopūstus išardykite lapais, ant jų dėkite faršą, suformuokite balandėlius, pakepinkite aliejuje. Taip paruoštus balandėlius išvirkite arba orkaitėje patroškinkite 20–30 min. Balandėliai patiekiami su grietine ir pomidorų padažu.

Česka (397 719; įdomu, o jūros kopūstus delfinai ėda? Klaipėdos delfinariumo išlaikymas gerokai atpigtų)