Paplūdimio kavinėje – pasenęs alus

Įsibėgėjant atostogų sezonui, tikrintojai sustiprino paplūdimiuose ir jų prieigose įsikūrusių maitinimo įstaigų kontrolę. Dėl pažeidimų vienos lauko kavinės veikla sustabdyta, kitai uždrausta gaminti maistą.

Reikalavimus verslininkai žino

Klaipėdoje veikia 14 sezoninių lauko kavinių. Daugiausia jų – 8 yra Melnragės ir Girulių paplūdimiuose, Smiltynės pliažuose įsikūrusios 3, dar 4 veikia Kruizinių laivų terminale.

Sezoninėse lauko kavinėse leidžiama nesudėtingų patiekalų gamyba iš atvežtų šaldytų pusgaminių. Jos siūlo čeburekus, beliašus, keptą duoną su sūriu, koldūnus, skrudintas bulvytes, kitus panašius patiekalus.

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Antanas Bauža pasakojo, kad dauguma verslininkų, turinčių sezonines lauko kavines, dirba ne vienerius metus.

„Tad įstaigų savininkai žino šiai veiklai keliamus reikalavimus, todėl pažeidimų nustatoma nedaug“, – tvirtino A.Bauža.

Rado pasenusį alų

Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nuo vasaros sezono pradžios patikrino 10 lauko kavinių.

Vienos jų veikla dėl nustatytų higienos pažeidimų buvo sustabdyta. Inspektoriai užfiksavo, kad lauko kavinės patalpos netinkamai įrengtos, netvarkingos.

Nebuvo prijungtas vanduo, netinkamai surenkamos nuotekos, neužtikrinamos produktų laikymo sąlygos, realizacijos terminai. Kavinėje nebuvo ir priemonių įrangos bei rankų dezinfekavimui.

Darbuotojai dirbo nepasitikrinę sveikatos bei neišklausę higienos mokymo kursų.

Kitoje tos pačios įmonės paplūdimio kavinėje inspektoriai rado pasenusį alų. Taip pat nustatyti higienos pažeidimai, kurie gali turėti įtakos maisto saugai. Šioje įstaigoje uždrausta gaminti patiekalus.

Pasak A.Baužos, ši įmonė paplūdimyje dirba antrus metus, tačiau pažeidimai kartojasi.

Inspektoriai šias įstaigas patikrino pakartotinai. Trūkumai buvo pašalinti. Vienai įstaigai leista atnaujinti veiklą, o kitai – gaminti patiekalus.

Netinkamai virė kukurūzus

Specialistai tikrino ir paplūdimių prieigose maisto produktais iš laikinųjų įrenginių, mobilių maisto vežimėlių, specializuotų priemonių prekiaujančius asmenis.

Patikrinus dvi vietas, kuriose buvo prekiaujama garuose virtais kukurūzais, nustatyta higienos pažeidimų. Atsakingiems asmenims skirtos baudos.

Į pliažą – be mišrainių

A.Bauža atkreipė dėmesį, kad šiemet, kaip ir ankstesniais metais, išnešiojamai prekybai čeburekais Klaipėdos paplūdimiuose neišduotas nė vienas leidimas.

„Poilsiautojams siūlytume nepirkti gaminių iš tokių prekeivių. Paplūdimiuose rekomenduojama valgyti tik įrengtose sezoninėse lauko kavinėse“, – pabrėžė A.Bauža ir patarė tinkamai pasirinkti patiekalus, kuriuos rengiamasi atsinešti į pliažą.

„Geriausia neštis vaisvandenių, vaisių – tokių produktų, kurie ne taip greitai genda. Nepatartina neštis mėsos gaminių, mišrainių. Rūkytus gaminius galima. Jei į pliažą atsineši rūkytų lašinukų, nieko blogo nenutiks“, – aiškino A.Bauža.



NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

  • Skelbiama Klaipėdos Kalėdų eglutės paieška
    Skelbiama Klaipėdos Kalėdų eglutės paieška

    Lapkričio 30-ąją, 17 val., Klaipėdoje, Teatro aikštėje, bus įžiebta Kalėdų eglė. Šių metų kalėdinių renginių organizatorius -“Klaipėdos šventės” - tęsia tradiciją: šiemet, kaip ir pastaruosius trejus m...

    1
  • Senieji amatai: prisilietimai prie istorijos
    Senieji amatai: prisilietimai prie istorijos

    Klaipėdos etnokultūros centro dirbtuvėse archeologė Simona Ramoškienė klaipėdietes mokė pinti senovinius šiaudinius indus, kuriuose anksčiau buvo laikomi įvairūs birūs produktai. Ši šiaudinių gaminių tradicija iki &scar...

    1
  • Manekenės žingsniavo erdviame ofise
    Manekenės žingsniavo erdviame ofise

    Klaipėdos mados savaitė baigėsi tarptautiniu madų šou – kolekcijas pristatė 11 dizainerių iš Lietuvos, Latvijos ir Estijos. „Fashion Week Klaipėda“ šiais metais finaliniam renginiui pasirinko neįprastą, darbinę ...

  • Aiškinamasi, ar R. Masiulis galėtų vadovauti „Klaipėdos naftai“ <span style=color:red;>(papildyta)</span>
    Aiškinamasi, ar R. Masiulis galėtų vadovauti „Klaipėdos naftai“ (papildyta)

    Seimo Teisės ir teisėtvarkos komiteto vadovė „valstietė“ Agnė Širinskienė prašo Vyriausiosios tarnybinės etikos komisijos (VTEK) įvertinti, ar buvęs susisiekimo ministras Rokas Masiulis galėtų vadovauti valstybės valdomai ...

    3
  • Kavinių savininkų laukia kontrolė
    Kavinių savininkų laukia kontrolė

    Dauguma uostamiesčio verslininkų pagal išduotuose leidimuose numatytą terminą jau turėjo nugriauti lauko terasas. Savivaldybės kontrolieriai šią savaitę tikrins, ar kavinių savininkai įvykdė šį reikalavimą. ...

    4
  • Akcija „Renkuosi gyvybę“: žvakelės degs už negimusius kūdikius
    Akcija „Renkuosi gyvybę“: žvakelės degs už negimusius kūdikius

    Vėlinių išvakarėse, spalio 30 d. 19 val. Laisvos visuomenės institutas (LVI) kviečia dalyvauti jau tradicija tapusioje akcijoje ,,Renkuosi gyvybę”. Akcijos metu Lietuvos žmonės kviečiami uždegti žvakelę už tuos kūdikius, iš ku...

    6
  • Neringoje atnaujintas elektros tiekimas <span style=color:red;>(atnaujintas)</span>
    Neringoje atnaujintas elektros tiekimas (atnaujintas)

    Neringoje rekonstruojant transformatorių pastotę pirmadienį elektros daugiau nei valandą neturėjo beveik 3 tūkst. ESO klientų. Elektros tiekimas jiems jau atnaujintas, pranešė bendrovė „Energijos skirstymo operatorius“ (ESO). ...

  • Prieš Seimo rinkimus – permainos rinkimų žemėlapyje
    Prieš Seimo rinkimus – permainos rinkimų žemėlapyje

    Prieš Seimo rinkimus 2020-aisiais vėl perbraižomas rinkimų apygardų žemėlapis. Per pastaruosius ketverius metus tai jau trečias toks atvejis. To esą prireikė, nes esama demografinė situacija Lietuvoje ir vėl neatitinka teisingo demokrati&scar...

    1
  • Žygis dviračiais – dėl kilnaus tikslo
    Žygis dviračiais – dėl kilnaus tikslo

    Padėti žmonėms, kuriems būtina parama, yra daugybė būdų. Vieną jų išbandė Palangos meras Šarūnas Vaitkus su bendradarbiais. Jie dalyvavo mažame Italijos miestelyje tradiciškai rengiamame žygyje vintažiniais dviračiais. ...

    17
  • Uostamiestyje dėl štorminio vėjo virto medžiai – vienas jų prispaudė automobilį
    Uostamiestyje dėl štorminio vėjo virto medžiai – vienas jų prispaudė automobilį

    Šeštadienio naktį prognozuotas štormas pajūryje perdaug nuostolių nepridarė. Tiesa, Klaipėdos rajone ant važiuojamosios kelio dalies užvirtusius medžius ugniagesiai šalino keturis kartus, o pačiame uostamiestyje lūžusi li...

    32
Daugiau straipsnių