Palangos vasaros sezono atidarymo proga kurorto svečiai ir jo gyventojai tapo naujo šalies rekordo gimimo liudininkais.
Šalia J.Basanavičiaus gatvės įsikūrusioje kavinėje "Floros simfonija" vakar vidudienį buvo iškepta kol kas Lietuvoje didžiausia pica, kuria buvo pavaišinti ir visi į šią atrakciją susirinkę smalsuoliai.
Įspūdingas patiekalas kiek pranoko ir rekordo iniciatorių lūkesčius – vietoj dviejų metrų, kaip buvo tikėtasi, picos skersmuo buvo didesnis keturiais centimetrais. Naują kulinarinį šalies rekordą vakar užfiksavo agentūra "Factum".
Daugelio lietuvių pamėgtam skanėstui prireikė ne vienos dešimties kilogramų įvairių maisto produktų – dar neiškeptos milžinės svoris siekė apie 35 kg.
Picos papločiui skirta tešla svėrė 10,5 kg, jam pagardinti prireikė 4,8 kg picarelos sūrio, 4,2 kg virto kiaulienos kumpio, 1,5 kg saliamio dešros, 4 kg pievagrybių, 1 kg alyvuogių, raudonųjų paprikų bei kitokių pagardų papuošti bei 8,6 l pomidorų pastos padažo.
Profesionalus picų kepėjas Laurynas Velminskas ir kavinės komanda ruoštis svarbiam išbandymui ėmė 6 val. ryto, o iškepti rekordinę picą užtruko mažiau nei valandą.
Vienas kavinės "Floros simfonija" savininkų Henrikas Tautkus prisipažino, jog siekti rekordo nebuvo taip lengva, kaip iš pradžių atrodė.
"Manėme, kad tai bus nesudėtinga, juk kepame 50 cm skersmens picas, tad nėra kas iškepti ir didesnę, kad ir dviejų metrų skersmens. Tačiau viskas pasirodė gerokai sudėtingiau. Tai, kas išvakarėse vyko ruošiant tešlą, pavadinčiau produktų gadinimu", – šypsojosi H.Tautkus.
Kauniečio verslininko skaičiavimu, tai bene dešimtas įmonės "Floros simfonija" inicijuotas šalies rekordas. Tarp tokių – Šv. Valentino dienai sukurta širdis iš 1014 rožių, 4 m aukščio gėlių ir pusės tonos vaisių kompozicija ar vestuvinė suknelė iš 1537 rožių žiedų.
Pasak H.Tautkaus, kadangi oficialaus vasaros sezono atidarymo metu siekti rekordo nebuvo galimybės, surengti atrakciją palangiškiams bei kurorto svečiams nuspręsta šventės išvakarėse.
Nors per užtrukusią "fotosesiją" patiekalas spėjo ir atšalti, tačiau kavinės darbuotojai nepritrūko komplimentų, kad pica išėjo gardi.
Naujausi komentarai