"Pernai džiaugėmės obuolių derliumi, o šiemet – obuolių embargas. Obuolių nėra visoje Vakarų Lietuvoje. Prie to prisidėjo sausros ir ankstyvos šalnos. Kita vertus, gal nėra klientų dar ir todėl, kad pernai jie prisispaudė daug sulčių. Jas galima laikyti dvejus metus", – kalbėjo įmonės "Sulčių namai" atstovas Karolis Pronckus.
Prastam šiųmečiam obuolių derliui įtakos galėjo turėti ir tai, kad obelys dažniausiai gausiai vaisius veda kas antrus metus.
"Tačiau yra sodų, kuriuose derliumi džiaugiamasi. Prie Kvėdarnos ūkininkai sako, jog neturi kur dėti obuolių. Klaipėdos rajone, kiek žinau, derliumi nesiskundžia viena Vėžaičių ūkininkių. Kai kurie augintojai tik išlošia, kai nėra obuolių, jų kaina didėja", – pasakojo K.Pronckus.
Obuolių supirkimo kainos spaudyklose svyruoja nuo 6 iki 12 centų už kilogramą. Kaina priklauso nuo obuolių rūšies ir jų kokybės. Desertinių veislių obuoliai visuomet būna patys brangiausi.
"Pernai obuolių kaina turgavietėse buvo nuo 70 centų ir viršijo eurą. O šiemet jau nerasite obuolių, kurie kainuotų mažiau nei eurą", – sakė K.Pronckus.
Paslaugų kainas taip pat pareguliavo rinka. Kadangi obuolių trūksta, o norinčiųjų iš jų spausti sultis taip pat nėra daug, kai kurios spaudyklos sumažino paslaugų įkainius.
Kadangi obuolių trūksta, o norinčiųjų iš jų spausti sultis taip pat nėra daug, kai kurios spaudyklos sumažino paslaugų įkainius.
"Šiuo metu išsispausti penkis litrus sulčių kainuoja 2,30 euro. Pats pigiausias būdas yra spausti sultis be sterilizavimo, tai gali tekainuoti 20 centų už litrą", – pasakojo K.Pronckus.
Dėl mažo derliaus darbo negavo ir sezoniniai darbininkai. Prisidurti prie algos ar stipendijos, plušėdami sulčių spaudyklose, ypač mėgdavo jauni žmonės.
"Kai kurios spaudyklos dirba tik savaitgaliais, kitos – tik kelias dienas per savaitę ar kas antrą dieną. Neapsimoka net jungti įrangos, jei nėra klientų", – patikino K.Pronckus.
Spalio pradžioje dažniausiai sulčių spaudykloms būna pats darbymetis.
"Pernai tokiu metu buvo darbų kulminacija, o šiuo metu – visiška pabaiga. Pernai spaudėme net lapkričio 1 d. ir vėliau, bet šiemet, manau, taip tikrai nenutiks", – prognozavo K.Pronckus.
Naujausi komentarai