Didžiosios Britanijos mėsininkai skundžiasi, kad daugiau nei 20 proc. šalies gyventojų su pavydėtinu periodiškumu jų prašo parduoti „kiaulių sparnelių“.

Be to, 20 proc. žmonių šalyje mano, kad garsioji kinų sojų varškė tofu, kuri dar vadinama „mėsa be kaulų“, iš tiesų yra mėsos gaminys ir veikiausiai „guli“ kažkur prie  „kiaulienos sparnelių“, informuoja laikraštis „The Irish Independent“.

„Mintis apie „skraidančias kiaules“ kai kam, žinoma, gali atrodyti visai įdomi. Tačiau faktas, kad žmonių žinios apie mėsą yra tokios prastos, man kelia siaubą, – tvirtina prekybai mėsa skirto Britanijos žurnalo „Meat Trades Journal“ redaktorius Edas Bedingtonas (Ed Beddington). – Pasirodo, nors per televiziją rodoma daugybė kulinarinių laidų, mes vis dar mažai žinome apie šį svarbų maisto produktą.“

Verta paminėti, kad pats mėsos verslas Britanijoje pastaruoju metu plėtojamas labai lėtai, jei tai išvis galima vadint plėtra. Mažos mėsos parduotuvės šalyje vis dažniau neatsilaiko prieš kitas parduotuves, kavines ir aludes. 68 proc. britų teigia šalia namų negalintys nusipirkti mėsos, jos reikia ieškoti prekybos centruose.