„Čili Kaime”

Stiklo grindys glumino

Tik pradėjęs veikti „Čili Kaimas“ uostamiestyje akimirksniu tapo populiarus. Kol kas labiausiai naujojo restorano lankytojus stebina alaus kranelis ir stiklo grindys. Vakar panorusieji papietauti naujajame restorane turėjo laukti eilėje.

Vakarais taip pat sunkiai galima atrasti laisvą stalelį, nors restoranas vienu metu gali aptarnauti 100 lankytojų. Mažiau žmonių būna tik rytais, valandą po atidarymo.

Dar daugiau žmonių „Čili Kaimas“ ruošiasi priimti jau ketvirtadienį. Vakar kavinės prieigose buvo pradėta montuoti lauko terasa. Bendrovės „Čilija” marketingo vadovė Greta Urmanaitė patikino, kad Jūros šventės svečiai tikrai galės mėgautis restorano privalumais po atviru dangumi.

Naujasis „Čili Kaimas” duris atvėrė praėjusį penktadienį buvusiame „Vaivos” kino teatre.

Jis įrengtas per rekordiškai trumpą laiką - du mėnesius.

G.Urmanaitė sakė, kad Klaipėdoje atidaryti „Čili Kaimą” nuspręsta pastebėjus, kad uostamiestyje lietuviškų patiekalų restoranų rinka dar nepakankamai užpildyta. „Iki šiol čia itin trūko aukšto lygio specializuoto lietuviško restorano, galinčio lankytojams pasiūlyti platų patiekalų pasirinkimą, jaukų interjerą bei kokybišką aptarnavimą”, - tvirtino rinkodaros vadovė.

Restoranų „Čili Kaimas“ tinklo vadovė Jurgita Valionienė vakar pasakojo, kad per pirmąsias naujosios užeigos darbo dienas iš gausybės siūlomų patiekalų klaipėdiečiai pamėgo gruzdintus cepelinus, ir tuo visiškai skiriasi nuo vilniečių. Pastarieji labiau mėgsta virtus cepelinus. Klaipėdiečiai gerti labiausiai mėgsta kefyrą ir alų.

Vos kelias dienas veikiančiame restorane visus vilioja stalelis su kraneliu. Prie jo sėdėdamas klientas pats gali įsipilti tiek alaus, kiek pageidauja ir kada pageidauja. Tai patogu, nes nereikia laukti padavėjos. Išgertas alus lyg vanduo matuojamas pagal skaitiklio rodmenis.

Visokių restoranų stilių mačiusiose „Vaivos“ kino teatro patalpose gyva Kuršių nerijos kaimo dvasia. Čia daug akcentų, susijusių su marių tematika: restoranas tartum užpustytas keliaujančių kopų - po stiklinėmis grindimis įrengtos smėlio ir šviesos instaliacijos.

J.Valionienė jau pastebėjo, kad ant stiklinių grindų klaipėdiečiai koją deda itin atsargiai, tad tenka juos padrąsinti ir užtikrinti, kad šios tikrai neįlūš.

Naujojo restorano interjerą, kaip ir kitų trijų „Čili Kaimų“ sostinėje, sukūrė architektai iš Vilniaus.

Klaipėdoje, kaip ir Vilniuje, „Čili Kaime” nuo pat pirmosios dienos įsikūrė restorano simboliu tapęs gaidys. Jis su dviem savo vištom pasitinka lankytojus vos jiems įėjus į vidų.

Po mėnesio didžiuliame dviejų tonų vandens talpos akvariume turėtų apsigyventi žuvys iš Kuršių marių. Kol kas dalis jų plaukioja jau įrengtame baseinėlyje.

Kur kas greičiau, nei akvariume apsigyvens žuvys, „Čili Kaimas“ nustebins specialiu Kapitono valgiaraščiu. Kol kas neatskleidžiama, kiek tiksliai bus pasiūlyta patiekalų iš jūros gėrybių. Tačiau prastos žuvies šiame restorane nebus. Lankytojai galės skanauti patiekalais iš eršketo, lašišos, krevečių, oto, upėtakių, midijų ir moliuskų.

Apie naujojo restorano atidarymą klaipėdiečiams priminti turėjo „Čili Kaimo” simbolis - gaidys. Spalvinga trijų metrų aukščio kone 100 kilogramų sverianti skulptūra buvo pastatyta vieną parą prieš atidarymą ir turėjo džiuginti Manto gatvės praeivius.

Prie buvusio „Vaivos“ kino teatro išstovėjęs tik vieną naktį gaidys buvo stipriai apgadintas - krūtinėje iškulta skylė, aplaupytos kojos.

Dabar skulptūra iškeliavo į Palangą, tačiau tikimasi artimiausiu metu ją sugrąžinti prie restorano prieigų.

J.Valionienė apgailestauja, kad Klaipėdoje gaidys kažkam trukdė. Pavasarį jis dvi savaites išstovėjo Vokiečių gatvėje Vilniuje ir skaičiavo, kiek dienų liko iki dar vieno „Čili Kaimo“ įkurtuvių. Ten jis niekam neužkliuvo ir išliko sveikas.