Pereiti į pagrindinį turinį

Vilniaus lopšelyje-darželyje - per mažos pietų porcijos ir nešvara

2011-03-25 18:34
Vilniaus lopšelyje-darželyje - per mažos pietų porcijos ir nešvara
Vilniaus lopšelyje-darželyje - per mažos pietų porcijos ir nešvara / Tomo Raginos nuotr.

Vilniaus miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, patikrinusi vaikų tėvų pretenziją, patvirtino, kad gautas skundas dėl lopšelio-darželio „Rūta“ maitinimo (Žirmūnų g. 50, Vilnius) yra pagrįstas.

Skunde vaikų tėvai išsakė susirūpinimą vaikų maitinimu minėtame lopšelyje-darželyje. Jų manymu, vaikų maitinimo valgiaraštis neatitiko paros raciono normų, tiekiamos dietinės sriubos  (be grietinės), vaikai retai gauna mėsos patiekalus ir pan.

Kovo 22 d. Vilniaus miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriams patikrinus, kaip vyksta maisto tvarkymas minėtame lopšelyje-darželyje, nustatyta, kad vaikų tėvų skundas – pagrįstas.

Patikrinimo dieną  patiekalai buvo gaminami ne pagal šiuo metu galiojantį perspektyvinį valgiaraštį: pusryčiai buvo sukeisti su vakariene, be to vietoje daržovių troškinio vaikams skirta miežinių kruopų košė, vietoje kompoto – sulčių gėrimas.

Valgiaraštyje nenurodytas koldūnų porcijos svoris, neišskirtas koldūnų porcijos svoris atskirai lopšelinio ir darželinio amžiaus vaikams.

Paros raciono kaloringumas patikrinimo dieną buvo mažesnis negu reikalaujama (1280 kcal lopšelinio amžiaus ir 1629 kcal darželinio amžiaus vaikams).

Patikrinus II-ajai grupei patiektų koldūnų ir padažo svorius nustatyta, kad padažo kiekis atitiko receptūroje nurodytą, o koldūnų vidutinis svoris buvo beveik per pusę mažesnis nei turėtų (106,7 g vietoje turėjusių būti 200 g). Taip pat nustatyta bendrųjų higienos, produktų ženklinimo reikalavimų pažeidimų.

Pažymėtina, kad atliekant patikrinimus 2010-2011 metais, lopšelyje – darželyje ,,Rūta“ dalis pažeidimų kartojasi. Visų ankstesnių patikrinimų metu taip pat buvo nustatyti technologijos bei bendrųjų higienos reikalavimų  pažeidimai.

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba  2011 metais jau gavo 7 skundus dėl ikimokyklinių įstaigų veiklos, iš jų 3 skundai buvo pagrįsti. Dažniausiai skundžiamasi dėl bendrų higienos taisyklių nesilaikymo, nekokybiškų maisto produktų ar dėl netinkamo porcijų normavimo.

Naujausi komentarai

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.

Komentarai

  • HTML žymės neleidžiamos.
Atšaukti
Komentarų nėra
Visi komentarai (0)

Daugiau naujienų