Mato niegiamą poveikį

Pristatant ketogeninę (arba keto) dietą dažnai žadama, kad maisto racione maksimaliai sumažinus angliavandenių galima greitai atsikratyti nepageidaujamų kilogramų, būti sveikiems ir gerai jaustis. Tačiau gydytojai dažnai mato neigiamą šios dietos poveikį: pacientai pas juos atvyksta turėdami rimtų sveikatos sutrikimų, tokių kaip nusilpęs organizmas, sulėtėjusi medžiagų apykaita, podagra ir pan. Dalis tokių pacientų atsiduria ir ligoninėje.

Ši dieta labai apriboja angliavandenių kiekį ("kuo mažiau, tuo veiksmingiau"), riebalų kiekis padidinamas iki 75–80 proc., o baltymams lieka 15–25 proc. Didelio riebalų kiekio reikia tam, kad organizme prasidėtų ketozė. Jos metu kepenys, užuot angliavandenius vertusios energija, riebalus paverčia ketonais, kurie tampa svarbiausiu organizmo energijos šaltiniu.

Sukurta sergantiems epilepsija

Gydytoja dietologė Dalia Vaitkevičiūtė įspėja apie ketogeninės dietos pavojus ir ragina žmones nežaisti su savo mityba. Pasak jos, ketogeninė dieta buvo sukurta epilepsija sergantiems vaikams, kad padėtų sumažinti priepuolius. "Nors dieta labai populiari ir informacijos (dažnai melagingos) internete apie ją apstu, moksliškai pagrįstas ketogeninės dietos skyrimo būdas yra tik vaikų epilepsijos priepuolių kontrolė. Jei ketogeninės dietos laikosi sveikas žmogus, gali būti pažeidžiami inkstai, formuojasi inkstų akmenligė, dėl gausaus riebios gyvūninės kilmės produktų vartojimo vystosi podagra. Sutrinka vandens ir elektrolitų pusiausvyra. Gali sutrikti menstruacinis ciklas", – neigiamus dietos padarinius vardija gydytoja dietologė.

Be to, esant dideliam riebalinės kilmės produktų suvartojimui ir negaunant pakankamai skaidulų bei antioksidantų, didėja cholesterolio kiekis kraujyje, todėl kyla rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis (insultas, infarktas).

Pasibaigus keto dietai ir į racioną sugrąžinus angliavandenius, svoris dažniausiai atauga labai greitai ir dvigubai, riebalai pradeda kauptis pilvo srityje. Po tokio tipo dietos pacientai kreipiasi dėl labai stipriai šoktelėjusio cholesterolio lygio kraujyje, nuovargio ar išsekimo.

Būtina gydytojo priežiūra

D.Vaitkevičiūtė pabrėžia, kad laikantis ketogeninės dietos būtina gydytojo specialisto priežiūra: "Tik jis gali įvertinti, ar jums apskritai tinkama tokia mityba. O jei pradėsite ketogeninę dietą, tai rekomenduojama daryti labai trumpą laikotarpį."

Pastebima, kad ilgalaikėje perspektyvoje tokia dieta neformuoja sveiko požiūrio į maistines medžiagas, ji sukelia nepagrįstą baimę vartoti angliavandenius, riboti maistą, o tai ne tik kenkia sveikatai, bet gali trukdyti mėgautis visaverčiu gyvenimu.

"Netikėkite viskuo, ką perskaitėte internete ar ką papasakojo draugai. Mityba – be galo svarbi mūsų gyvenimo dalis, todėl būkite atsargūs su bet kokiais drastiškais jos pakeitimais. Konsultacija su gydytoju dietologu gali padėti atrasti patį geriausią kelią sveiko gyvenimo link.

Faktai apie mitybą:

• Pagal visuotinai pripažintą sveikos mitybos piramidę mūsų racioną turi sudaryti apie 55–60 proc. angliavandenių, 25–30 proc. riebalų ir 15–20 proc. baltymų.

• Visų maistinių energinių medžiagų gavimas žmogui yra gyvybiškai svarbus.

• Angliavandeniai nėra mūsų priešas. Reikėtų atskirti kompleksinius ir nekompleksinius angliavandenius bei jų naudą.

• Nėra vienos dietos ar maitinimosi būdo, kuris tiktų visiems.

• Pasirinkus kraštutinį maitinimosi būdą, reikėtų atidžiai susipažinti su tolesniais galimais rezultatais ir komplikacijomis.

• Pastebėjus valgymo sutrikimų ar pablogėjus savijautai, būtina kreiptis į gydytojus ir juos informuoti apie tai, kaip keitėsi jūsų mityba.