Česnakas – labai vertingas šakniavaisis, kuris turi sveikatinančių savybių. Ši daržovė rekomenduojama sergantiems kraujagyslių ir širdies ligomis, turi specialių antioksidacinių medžiagų, mažina riziką sirgti tam tikrų lokalizacijų vėžiais.
Be to, česnakas kartais naudojamas dezinfekcinių, antigrybelinių tepalų gamybai.
Tačiau, pasak dietologės Jūratės Dobrovolskienės, reikia žinoti, kad česnako veikliosios savybės suaktyvėja tik po sąlyčio su oru, tad susmulkinus šią daržovę, būtina jai leisti pakvėpuoti.
Be to, vartojantieji tam tikrus vaistus turi žinoti, kad net ir nedidelės česnako dozės gali būti kenksmingos.
Naujausi komentarai