"Sausasis" įstatymas kavinių verslo nesustabdė. Priešingai, daugelyje jų rugsėjo 1-ąją buvo apstu lankytojų, o panorus pavalgyti patiekalų, teko laukti net po kelias valandas.

Antplūdžio nesitikėjo

Nors iki šiol kavinių savininkai tikino, kad įstatymas, draudžiantis rugsėjo 1-ąją pardavinėti svaigiuosius gėrimus juos žlugdo, šiųmetė mokslo metų pradžios diena parodė ką kita – dėl klientų antplūdžio patekti į daugumą uostamiesčio kavinių buvo neįmanoma.

"Šiemet rugsėjo 1-ąją sulaukėme išties labai daug žmonių, o ypač mokinių. Nors mūsų picerijoje svečių netrūksta ir įprastomis dienomis, tądien darbuotis teko iš peties. Vakare sulaukėme daugiausiai klientų, užsukusių šeimomis pas mus pavakarieniauti, todėl virtuvės darbuotojai nespėjo gaminti. Klientams teko patiekalų palaukti ilgiau nei įprastai. Vėliau atėjusiuosius iškart perspėdavome, kad jiems teks laukti valandą ar kelias, todėl tie,  kas norėjo laukti, liko, kiti išėjo", – pasakojo picerijos "Čili pica" esančios prekybos centre BIG administratorė Viktorija.

Anot jos, klientai jau iš anksto žinojo, kad alkoholiu prekiaujama nebus, todėl jo net neprašė. Daugelis jų mielai rinkosi pieno kokteilius, įvairias kavas, sultis bei kitus gaiviuosius gėrimus.

Pasiruošė iš anksto

Klaipėdoje įsikūrusio restorano "Katpėdėlė" gamybos vadovė Galina Katka patikino, kad pagal klientų skaičių ši diena mušė rekordus. Tokie klientų antplūdžiai, anot jos, kartojasi kasmet, todėl jam buvo pasiruošta jau iš anksto. "Jau ne pirmus metus rugsėjo 1-ąją sulaukiama daug klientų, todėl šiemet jau iš anksto pasirūpinome didesnėmis pajėgomis darbuotojų, taip pat užsisakėme ir didesnius kiekius maisto produktų", – sakė G.Katka.

G.Katkos teigimu, populiariausių patiekalų jau iš anksto buvo pagaminta gerokai daugiau nei įprastai, todėl klientams ilgai laukti nereikėjo.

Alkoholį pirko išvakarėse

Vis dėlto rugsėjo 1-ąją daugiausiai nepatogumų patyrė viešbučių darbuotojai, kuriems teko ne tik užrakinti mini bariukus, bet ir ilgai savo klientams iš užsienio aiškinti, kodėl prekyba alkoholiu negalima.

Prekybininkai dėl "sausojo" įstatymo nuostolių patiria mažiausiai. Nors rugsėjo 1-ąją apyvarta gerokai sumažėja, tačiau atsigriebiama kelias dienas iki tol. Prekybininkai pastebėjo, kad jau antrus metus iš eilės pirkti svaigiųjų gėrimų pirkėjai suskumba išvakarėse. "Pasikartojo ta pati tendencija kaip ir pernai – pastebėjome, kad net pusantro karto daugiau žmonių sekmadienio vakarą pirko alkoholio. Kodėl taip yra niekaip nesuprantame – vieni jį perka galbūt baimindamiesi, kad pritrūks, kiti dėl to, kad kitą dieną bus draudžiama", – pabrėžė prekybos tinklo "Maxima LT" atstovė spaudai Renata Saulytė.

Atstovė patikino, kad jokių nesusipratimų dėl neparduodamo alkoholio užfiksuota nebuvo.

"Kadangi tokia akcija vyksta jau antrus metus, žmonės priprato. Alkoholio skyriuose pirkėjų beveik nebuvo, taip pat retas jų bandė svaigiuosius gėrimus neštis į kasas. Bet kokiu atveju kasos aparatai buvo užprogramuoti taip, kad alkoholio įsigyti nepavyktų", – priminė R.Saulytė.