Pripažinkime, kad parduotuvėje didžioje dalis maisto produkcijos net nėra reikalinga žmogui. Duonos gaminių skyrių galima kone naikinti, pieno skyrių sumažinti 90%, pusiau pagamintas maistas, perdirbtos mėsos skyrius gali būti panaikintas, sulčių ekstraktų skryrius ir t.t. Ten mažai yra kas tikrai valgomo suaugusiam žmogui, nes po to ir turime statistiką, kad nuo 50-ies metų mums ligos pats geriausias draugas.