"Lietuvoje artėjame prie lūžio taško, kai įsivežti darbuotojus pradės ir mūsų restoranų sektorius. Mūsų įmonė jau kitąmet ketina įdarbinti baltarusių ir ukrainiečių, nes algos Lietuvos maitinimo sektoriuje jau pakankamai išaugo, nemažai padidėjo ir minimali alga, tad atlyginimų atotrūkis tarp Lietuvos ir kai kurių skurdesnių ES šalių maitinimo sektorių nebe toks didelis. O Baltarusijoje ir Ukrainoje dėl prastėjančios padėties algos yra net sumažėjusios", - teigė "Amber Food" vadovas Gediminas Balnis.

Jis tvirtino, kad iš pradžių kalbama apie 10 baltarusių ir ukrainiečių įdarbinimą virėjais, nes kitose darbo vietose reikalinga lietuvių kalba.